Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang-abang memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah... Karena pak suami hari ini pengen banget makan mie ayam, 3 tempat jualan mie ayam didatengin tapi zonk semua π setelah cek isi kulkas Alhamdulillah ada setengah kg dada ayam yg udh ckup lama tersimpan, baiklah eksekusi jadi mie ayam untuk pak suami... Cooksnap resep nya @xanderskitchen Alhamdulillah rasa mie ayam nya kalo kata pak suami sih mantap yeayyyπ #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Kalteng
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Abang-abang:
- 1 kg mie telur siap pakai (saya: 4 papan mie telur)
- 1 ekor ayam kampung (saya: 1/2 kg ayam kota)
- π§ Bumbu halus ayam:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- Seruas kunyit (saya: 1/2 sdt kunyit bubuk)
- π§ Bumbu Cemplung Ayam:
- Seruas jahe, geprek
- 1 batang sereh, geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk (tambahan saya sendiri)
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin (saya: 1 sdm saus tiram)
- Secukupnya garam, kaldu jamur, gula, merica
- π§ Minyak Ayam:
- 100 ml minyak sayur (saya: minyak goreng)
- Secukupnya kulit dan lemak ayam
- 2 siung bawang putih, cincang
- π§ Kuah kaldu ayam:
- Tulang ayam, kepala, leher, kaki
- 1,5 liter air (secukupnya)
- Secukupnya garam dan merica
- π§ Pelengkap (tambahan saya sendiri):
- Secukupnya bakso
- Secukupnya sawi hijau
- Secukupnya daun bawang
- Secukupnya daun seledri
Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Abang-abang







