Mie Ayam

Dipos pada February 1, 2022

Mie Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah seminggu hujan ringan. Pilih Menu hangat dan mengenyangkan ya buat keluarga. Mari nikmati mie ayam. Nah kalo kemarin saya buat ayam goreng, daging bagian dadanya saya sisihkan, kita buat toping mie ayamnya. ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

  1. Daging ayam bagian dada, kaki dan cekernya. hati dan ampela
  2. Bumbu:
  3. 5 butir bawang merah
  4. 3 butir bawang putih
  5. 1 butir kemiri
  6. 1 sdt kunyit bubuk
  7. 1 sdt ketumbar bubuk sangrai
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 batang sereh
  11. 1 sdt garam kasar
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 1 bungkus mie kering
  14. 1 liter air
  15. 2 cm jahe
  16. Pelengkap:
  17. Sayuran: sawi hijau, wortel, daun bawang
  18. Telur mata sapi
  19. Sambal tumis
  20. Bumbu kuah:
  21. 5 butir bawang putih goreng yang dihaluskan
  22. secukupnya Garam
  23. secukupnya Bubuk merica
  24. secukupnya Gula pasir
  25. 2 batang sereh geprek

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

1
Potong potong dadu dada ayam, kaki dan ceker,serta hati dan ampela. Cuci bersih. Tiriskan. Marinasi dengan garam dan asam, boleh pakai jeruk nipis.
2
Haluskan semua bumbu dengan ulekan,kecuali gula, sereh, jahe, dan daun salam
3
Tumis bumbu sampai keluar minyaknya. Masukkan ayam. Tambahkan air. Tumis ayam sampai matang tambahkan gula pasir. Jika kurang asin. Boleh tambah garam. Cek dan koreksi rasanya. Masukkan sereh dan jahe yang sudah digeprek. Serta daun salam dan daun bawang.
Mie Ayam - Step 3
4
Siapkan mie. Rendam dengan air panas. Angkat dan tiriskan.
Mie Ayam - Step 4
5
Untuk kuah. Masak 1 liter air. Masukkan bumbu kuah. Masak hingga mendidih. Selalu koreksi rasanya.
Mie Ayam - Step 5
6
Siapkan mangkok. Atau wadah sesuai selera. Masukkan mie. Tambahkan toping.
Mie Ayam - Step 6
Mie Ayam - Step 6
Mie Ayam - Step 6
7
Siap dinikmati.
Mie Ayam - Step 7
Mie Ayam - Step 7
Mie Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Kaki Sapi a la Mie Kocok Mang Dadeng Bandung

Sup Kaki Sapi a la Mie Kocok Mang Dadeng Bandung

Resep ini dijamin persis spt Mang Dadeng dan super maknyus dengan tulang sumsum yg bisa disedot sumsum nya. ❤️

Mie Rebus Medan🍜

Mie Rebus Medan🍜

Selamat hari senin..selamat beraktifitas☺️..dari pagi cuaca mendung,bikin sarapan yang hangat & berkuah,bikin mie Medan favorit keluarga suami..kalau di Palembang ada mie Celor dengan kuah kental bersantan,di Medan ada mie rebus dengan kuah kental yang kecoklatan dari gula merah..yang pasti rasanyah gurih & aroma rempahnya menggugah selera. #TetapKenyangTanpaNasi

Mie Wortel Lobak Tongcai Bumbu Topping Mie Ayam

Mie Wortel Lobak Tongcai Bumbu Topping Mie Ayam

Mengkreasikan menu sehat itu gampang² susah 😁 harus menyesuaikan juga dengan kesukaan pasukan, klo gak sudah bisa dipastikan gak bakal kemakan dilirik aja gak 🙈 tapi klo dari bikin bumbu aja udah pada penasaran "masak apa ibuk ?" Sudah bisa dipastikan pasukan mesti doyan, karena mereka sudah tertarik dari awal 🤩 Note : dada ayam setelah direbus bisa dicampur dengan topping lobak tongcai agar lebih berasa bumbu. Saya tidak dicampur karena request pasukan. Sesuaikan selera saja #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Mie Ayam Ijo

Mie Ayam Ijo

3 Orang
30 Menit
Mie Wortel

Mie Wortel

Wortel dikulkas masih banyak bangettt...sayang klo sampe gak kemasak keburu kadaluarsa 😅 Mie wortel ini bisa diaplikasikan ke berbagai menu misalnya gado-gado, salad sayur, soto, sop atau hidangan berkuah yang lain. Tidak mempengaruhi rasa, yang ada enak dan enak banget 😋 . . . . #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Mie goreng sedep

Mie goreng sedep

halo semuanya... udah lama banget nih gak nulis resep disini, semoga next lebih rajin lagi postingnya 😀 || diawali dengan mie goreng yaaa, simple2 aja nih tp bikin makan lahap

30 menit
Mie ayam

Mie ayam

Resep ini favorit keluarga saya, anak-anak kalau sudah minta mie ayam, bisa happ happ happ..

5-6porsi
Tempe Lilit Mie Instan

Tempe Lilit Mie Instan

Karena challenge dr grup liqo "mengolah tempe/tahu/menjes dengan resep yg blm pernah dibuat sebelumnya" ya uda kepikiran buat ini deh... Alhamdulillah anak2 suka 🥰

3 orang
45 menit
Mie Nyemek

Mie Nyemek

Iseng2 nyore santai dirumah kepengen yg gurih2 🤤

2 orang
20 menit
38. Mie Udon by Devina Hermawan

38. Mie Udon by Devina Hermawan

Resep didapati dari mantengin channel utube nya Chef Devina Hermawan, nonton aja yaa kalau mau lebih jelas cara buatnya 😁 Ini enak, rasa dan tekstur udah mirip sama marugame udon ❤️❤️ Setelah resep ini, saya buat beef carbonara ala marugame udon sebagai pelengkapnya 🤤

3-4 porsi
Mie Goreng Jawa *JJ*

Mie Goreng Jawa *JJ*

Lagi bingung mau masak apa. Dirumah juga lagi gak ada apa". Mau belanja tapi gak tau mau belanja apa. Mampir ke cookped dulu aja lah.. Cari inspirasi. Daaaaaaaan ngeliat mie nya mbak @astiyalestari Auto masak emie aja. 😁

60 menit
Mie Gomak Medan

Mie Gomak Medan

Memeriahkan hut clover dan 17an. Dipasangkan sama mba @siuva_6380059, kita cari resep yg simple 2 aja dan jatuh ke provinsi sumut. Alhamdulillah akhirnya selesai jg inj masakan setelah berjibaku dgn waktu dan kerjaan. Terima kasih mba siu sdh jd partner yg baik 😊 #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CookpadCommunity_Semarang #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Mie Goreng Telur

Mie Goreng Telur

Seadanya bahan dikulkas buat menu sahur nanti😁

2 porsi
30 menit
Lumpia Mie Goreng Lemonilo

Lumpia Mie Goreng Lemonilo

Malam minggu bikin camilan dg bahan yang ada, kebetulan masih ada Mie Goreng Lemonilo dimasak tadi siang daripada dibuang sayang, saya coba dibuat Lumpia kebetulan masih ada stock kulit lumpia di kulkas. Alhamdulillah...15 menit camilan siap dinikmati bersama secangkir teh tawar hangat. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaLumpia #OlahanLemonilo #DibuangSayang

relatif
15 menit
Mie ayam ceker rumahan😊

Mie ayam ceker rumahan😊

Mie ayam ceker kesukaan pak suami🥰

kira-kira aj
1 jam
Tahu Gejrot Mie

Tahu Gejrot Mie

Ini resep aslinya di ulek yaa & langsung siram / aduk ke mie & tahunya.. Krn saya malas ulek, jd di blender aja & tumis sebentar. Makan ini aja gak pake nasi udh kenyang yaa.. Tp dasar lambung ku besar, tetap tambah nasi😂 Source : @BerandaAqlan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BerandaAqlan #Maminang_PanggantiNasi #CookpadCommunity_Sumbar

1 Orang
🌷Pentol Aci & Mie Telur Saus Pedas🌷

🌷Pentol Aci & Mie Telur Saus Pedas🌷

Selamat mencoba😉 #resep7

Nasi mie goreng (mawut)

Nasi mie goreng (mawut)

Bismillah Nah ini nasi semalam biar tambah nikmat di buat nasi mawut aja kan krn ada sisa mie rebus juga, apa lagi sisa nasi nya nasi banjar tambah nikmat deh. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif