Mie ayam

Name: Mie ayam
Yield: 5-6porsi
Ingredients: 1/2 kg mie basah yang sudah jadi, (mie khusus mie ayam); 1/2 kg dada ayam, goreng setengah matang, cincang (dadu); Bawang merah, goreng, untuk taburan (me:250gr); 250 cc Minyak goreng baru,; Bumbu ayam:; 1 bonggol Bawang putih; Bawang merah separoh dari bawang putih; 1 sdm lada; 3 biji kemiri utuh; 1 ruas jahe; Bumbu cemplung:; Daun salam, sereh, laos; Perasa wajib:; Gula merah dan atau gula pasir(me:Gula merah 2keping kecil, plus gula pasir); Kecap manis; Garam; Penyedap rasa sapi

Dipos pada February 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam adalah 5-6porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini favorit keluarga saya, anak-anak kalau sudah minta mie ayam, bisa happ happ happ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam:

1/2 kg mie basah yang sudah jadi, (mie khusus mie ayam)
1/2 kg dada ayam, goreng setengah matang, cincang (dadu)
Bawang merah, goreng, untuk taburan (me:250gr)
250 cc Minyak goreng baru,
Bumbu ayam:
1 bonggol Bawang putih
Bawang merah separoh dari bawang putih
1 sdm lada
3 biji kemiri utuh
1 ruas jahe
Bumbu cemplung:
Daun salam, sereh, laos
Perasa wajib:
Gula merah dan atau gula pasir(me:Gula merah 2keping kecil, plus gula pasir)
Kecap manis
Garam
Penyedap rasa sapi

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam

Panaskan minyak goreng baru(jangan bekas), iris bawang merah, goreng.. Sisihkan untuk taburan

Uleg/blender semua bumbu halus, lalu tumis dengan MINYAK BEKAS GORENG BAWANG.

Setelah wangi, matang, saring.. Agak ditekan-tekan, sampai terpisah antara minyak&bumbu.. Sisihkan minyak.. Simpan di dalam botol kaca/botol kecap

Didalam wajan bekas goreng bumbu, masukkan ampas bumbu+ayam cincang+bumbu cemplung+air secukupnya agar ayam empuk

Tambahkan gula merah, kecap, garam, penyedap.. Aduk-aduk.. Tunggu meresap.. Koreksi rasa.. Taburi dengan sedikit bawang goreng. (pemberian kecap manis bisa berulang-ulang, sesuai selera manis nya&warna nya lebih cantik).. Tarrraa Ayam masak nya, sudah jadi

Penyajian: Siapkan mangkok, beri 2-3sdm minyak bumbu yg di saring tadi, tambah garam/kecap asin&penyedap

Rebus mie basah, masukkan kedalam mangkok, Aduk-aduk.. (Bisa ditambah sawi rebus), tambahkan ayam masak tadi beserta kuah nya, taburi bawang goreng. Jika suka berkuah, bisa ditambah air matang panas, sebagai kuah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Instan Rebus Kampung Gampang

Paling mantap dimakan pas hujan-hujan. Tapi kalo lagi pengen langsung gas aja. Asal jangan keseringan makan mie instan ini, boleh sesekali saja. Oke! Selamat mencoba!

Lontong mie

Ikutan buat lontong mie aahh.... Kebetulan punya stock mie instan ga habis2 #Busway_LontongMieKukus #THRTehmin_LonMie #CookpadCommunity_Jakarta #SerbaDikukus

1 jam

128. Goreng Mie Glosor (Mie Aci)

Orang bandung udah biasa lah ya nyimpen persediaan bahan-bahan seblak. Bahan2nya mudah didapat & awet di kulkas. Termasuk didalamnya mie aci (yg disini biasa disebut mie glosor). Naah... Mie aci ini termasuk mie basah yg biasa dimasukkan dalam menu seblak. Kebetulan ada sisa mie aci di kulkas. Ntar keburu ga enak. Mendingan eksekusi aja lah ya jd mie goreng. Sekalian ada even posting bahan makanan sisa 😁 #Pais_NuAya #CookpadCommunity_Bandung

4-5 porsi

20 menit

Marmie aka martabak mie

Awalnya iseng kepingin makan marmie martabak mie khas madura, disiram pakai saus/sambal petis. Lho kok jadi menu jualan juga akhirnya 😍😍

Indomie Mie Tek Tek

Indomie Tek Tek ini berasal dari keinginan ku makan Mie Tek Tek yang selalu lewat depan kost an ku dulu. Karena aku anak kost an dengan uang pas²an. Akhir nya ku gunakanlah Indomie dan sisa sayur di kamar kost sebagai mie tek tek Kenapa aku mau share, siapa tau ada sebagian dr pengguna cookped ini anak kost an yang minim budget juga kayak aku. Dan menurut Bapak ku, Indomie Tek Tek ku sangattttt lezat🤤🤤

3 Orang

15 Menit

Mie Ayam Ijo

3 Orang

30 Menit

Gimmari/Lumpia Korea versi Mie Instan

Ini cemilan anak anak yang simpel, gurih,garing dan enak Anak anak suka banget, bikinnya pun ga terlalu sulit. Enak renyah dan gurih ..

Mie kuah

Mumpung lagi libur dan ada stok mie siantar atau mie kuning Ubek ubek dapur jadi deh mie kuah Makan anget anget maknyossss endolita... 😘 ditaburi dengan boncabe level 30 makin endollll 🤤🤤🤤

4 orang

25 menit

Ifu mie udang

Dulu... seriiing banger makan ifu mie dan fuyunghai pasangan yg pas serasi tapi sejak pindah ke USA, sulit cari rasa makanan yang rasanya sama, waktu belanja di Asian market lihat mie ini, makanya terinspirasi untuk buat ifumie... yuk dicoba mudah banget bikin nya , gak makan waktu lama, rasanya lezat,nikmat tiqda dua nya.

3 orang

60 menit

Ceker kecap untuk mie ayam

Mie Rebus Kuah Kepiting

1 orang

10 menit

Tumis ayam cincang jamur (topping mie ayam atau nasi tim)

Mie godog

Mie celor khas Palembang

Terinspirasi waktu kepalembang sarapannya mie celor sampai antri😀

Mie Kuntil

Entah mengapa namanya begini, yang penting rasanya enakk & praktisss wkwk.. 😆😆 Resep by Kak @elabundaela . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang

Mie kuah simple

Pas KKN ke pabrik mie anakku diks bw pulang byk mie telur dan pas cuaca hujan cb berkreasi buat mie kuah dgn bhn2 yg ada dikulkas dan senangnya saat anakku coment enak dan merekomendasikan spy share di cookpad

8 porsi

1 jam

Mie korea

Korean spicy noodle praktis 2 bungkus korean noodle(mie) 2 biji sawi Putih 2 kuning telur 2 gelas air Cara Terus air sampai mendidih masukan sayur rebus sebentar sesuai selera klu saya cuma saya club Sudah saya teruskan.masukkan mienya rebus 3 menit tiriskan (sisahkan air rebusan 3 sendok untuk mengaduk bumbu )buang air sisa rebusan Lalu masukan bumbu Mie aduk rata Tata sawi melingkar dipiring (sesui selera)taruh Mie di tengah2 setelah semua Mie di tempat kan di piring bikin lubangan untuk kuning telor. Sudah deh siap di Makan.

2people

20minut

Mie Glosor

Jum'at 20-08-2021 .... Pengen juga bikin mie glosor....ditukang sayur sering liat mie kuning ini, tapi belum tau kalo itu namanya mie glosor, tau nya itu mie kuning basah itu aja🤗.. Pas buka-buka cookpad muncullah resep mie glosor dan stelah diceki-ceki ternyata mie glosor tuh mie yang ku bilang mie kuning basah itu toh 🤭... Bikin mie glosor ditambah sambel jadi bisa melupakan nasi dulu deh, karna mie juga bisa jadi pengganti nasi, karna sama-sama mengenyangkan. Dan karna masih ada event mamah rekreasi depok akhirnya bikinlah mie glosor pake resepnya mba Nuniek Wijayanti. #PekanPosbar #Posbar #Rekreasi_Depok #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #BelajarBarengCookpad #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

10. Seblak Jeletot Dengan Mie Sakura

Cerita nya lama ga makan seblak, ga sengaja liat postingan temen makan seblak. Akhirnya eksekusi bikin seblak hari ini. Kebetulan semua bahannya juga ada

2 porsi

45 menit

Lontong Mie Kukus

Akhirnya bisa ikutan Acara JCCo setelah beberapa minggu absen kedapur... Minggu ini mulai pelan2 beraktifitas lagi di dapur... Acara JCCo Kali ini Masak Sesuai Budget maximal IDR 30rb dengan Menu Lontong Mie Kukus, sekalian ikut acaranya Mamah CookPad.. Serba Di Kukus... Langsung Aja yuuk.. Mie Telur IDR 5000 Daun Pisang IDR 3000 1/4 dada ayam IDR 8000 Bumbu-Bumbu IDR 5000 Fiber cream IDR 4000 Telur & Daun bawang IDR 4000 Total Budget IDR 29.000 #CookpadCommunity_Jakarta #Busway_LontongMieKukus #SerbadiKukus #THRTehmin_LonMie #PekanPosBar

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial