Mie kocok/mie rebus medan

Name: Mie kocok/mie rebus medan
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/ 2 kg Mei kuning; 1/2 kg Udang . Kupas kulitnya; Kulit udang d rebus sampai keluar kaldu; 2 butir Telur ayam di rebus bagi 2; 3 Kentang rebus potong dadu; 3 Tahu goreng potong dadu; 2 ons Toge rebus sebentar; Jeruk nipis potong bagi 4 buaag tengahnya; iris Daun seledri; iris Daun bawang; Kerupuk merah putih secukupnya; secukupnya Bawang goreng; Bumbu halus; 3 siung Bawang putih; 8 siung Bawang merah; sesuai selera Cabe merah; 2 ruas jari Kunyit; 2 ruas jari Jahe; 1/2 buah Pala; secukupnya Jintan; secukupnya Merica; 4 buah Kemiri; 1/2 ons Udang rebong; Bahan cemplung; 4 lbr Daun salam; 2 lbr Daun jeruk; 1 Serai geprek; 2 ruas jari Lengkuas geprek; Bunga lawang sckpnya; Kapulaga sckpnya

Dipos pada January 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie kocok/mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie kocok/mie rebus medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie kocok/mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie kocok/mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie kocok/mie rebus medan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie kocok/mie rebus medan diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie kocok/mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie kocok/mie rebus medan memakai 37 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami n anak2 suka makan mie kocok. Dr pada beli mending belajar buat sendiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie kocok/mie rebus medan:

1/ 2 kg Mei kuning
1/2 kg Udang . Kupas kulitnya
Kulit udang d rebus sampai keluar kaldu
2 butir Telur ayam di rebus bagi 2
3 Kentang rebus potong dadu
3 Tahu goreng potong dadu
2 ons Toge rebus sebentar
Jeruk nipis potong bagi 4 buaag tengahnya
iris Daun seledri
iris Daun bawang
Kerupuk merah putih secukupnya
secukupnya Bawang goreng
Bumbu halus
3 siung Bawang putih
8 siung Bawang merah
sesuai selera Cabe merah
2 ruas jari Kunyit
2 ruas jari Jahe
1/2 buah Pala
secukupnya Jintan
secukupnya Merica
4 buah Kemiri
1/2 ons Udang rebong
Bahan cemplung
4 lbr Daun salam
2 lbr Daun jeruk
1 Serai geprek
2 ruas jari Lengkuas geprek
Bunga lawang sckpnya
Kapulaga sckpnya
Kayu manis sckpnya
Cengkeh sckpnya
Bahan tambahan
Gula merah sckpnya
Garam sckpnya
Royco boleh d skip
5 sendok Tepung mejena larutkan dlam 1 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Mie kocok/mie rebus medan

Haluskan semua bumbu halus

Belender kulit udang yg yg uda jadi kaldu. Lalu saring

Goreng udang kupas sebntar lalu masukkan bumbu halus,lalu masukkan bahan cemplung tumis sampai harum dan tidak bau lango, lalu masukkan kaldu udah

Didihkan air 1 liter,setelah mendidih masukkan bumbu yg ditumis tadi. masukkan Gula merah,gula, n royco bila suka. Masak sampai mendidih dgn api sedanh

Tes rasa. Kalau sudah pas. Masukkan air tepung mejena aduk sampai mengental

Rebus mie kuning sebntar

Tata mie,tahu,kentang,timun,toge,telur dalam piring. Lalu tuang kua yg sudah dmasak.

Taburi bawang gorengd atas dan kerupuk. Beri asam jeruk 1.

Mie kocok siap di santap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Dadar Isi Mie

Mie lemonilo kw

Anak saya suka banget makan mie maunya tiap hari mie,akhirnya saya berfikir bagaimana cara agar tetap sehat walau sering2 ngemie,tercetuslah ide bikin mie hijau ala lemonilo😁 Langsung ke resep yaa gampang banget kok bikin nya.

Omelette mie instan

Menu sederhana ala2 anak kost indomie dan telur jadi 1 😋 *baru nyadar bawang merah sama bawang putih nya kelupaan bund 😅

Pizza mie instan

Pengen pizza tapi adanya mie instan. Kuy lah bikin.

Mie Goreng Jawa Simpel

Kemarin sarapannya bikin Mie Goreng Jawa yg simpel aja pakai resepnya ci @xanderskitchen , sebelumnya jg pernah buat mie goreng jawa yg versi pedesss. Nah... Kali ini bikin yg versi simpel dan manis. Alhamdulillah semuanya lahap,karena manis jd si Bocil bisa ikutan makan deh. #CookpadCommunity_Jakarta #MieGorengJawa #DirumahAja

Mie kuah kaldu sapi

Mie kriting pedas

Yang bosen mie instan yuk coba bikin mie kriting simpel dan enak loh pedesnya mantab Nieh resepnya

5 orang

15 menit

Nugget mie

Bikinnya agak riweh, ngabisinnya ga ada setengah jam.. 😂

Mie pelangi saus telur asin

4 - 6 orang

1 jam 30 menit

Mie Goreng Jawa Bumbu iris

Sup Ayam Mie Lobak

Suegeerrrrr bangetttt...anget-anget srupuuttt 😋😋 Lobak nihh salah satu sayuran yang sering muncul di drama korea, biasanya dibuat acar. Klo di Indonesia yang paling familiar biasanya dibuat sup atau tumisan. Lobak mempunyai banyak manfaat, diantaranya untuk mengatasi insomnia atau sulit tidur, darah tinggi karena mengandung potasium, batuk, menjaga daya tahan tubuh karena mengandung vitamin C serta untuk kesehatan jantung dikarenakan kandungan yang terdapat pada lobak seperti asam folat, flavonoid dan antosianin dapat mengoptimalkan kerja jantung (sumber : kesehatan.kontan.co.id) . . . #olahanlobakinong #anekasupinong #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Mie kuah homemade

Ceritanya dirumah gak ada yg bisa dimasak jadi pakai bahan sedanya saja, adanya mie sisa 1 1/2 keping aja 😌😃 ahirnya di olah dengan bumbu sedanya jg buund #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_jogja #cookpadcommunity_id

2 orang

Mie ayam rumahan

karena saya pecinta mie ayam, jadilah setiap hari libur bikin mie ayam sendiri buat aku dan suami, 😍

4orang

1jam

Mie Goreng Telor Bule

Ini makanan ke sukaannya sarah nih.Dia pula yang beri nama hehe. Buatnya gampang banget, pakai mie instan juga bisa.Atau pakai mie telor dengan racikan bumbu sendiri juga bisa,disajiin dengan telur ceplok setengah matang,MaasyaAllah nikmatnya.

110. Pizza Mie

Jaman SMA, sering bgt ngebekel pizza mie buat lauk. Pokoknya kalo menu mie paling gampang & cepet buatnya. Sekarang buatnya sambil mengenang masa² sekolah dulu 😅😅

Mie goreng ala solaria

Ini favorit orang rumah, rasanya simple ngga berlebihan, dan tentu saja minyaknya bisa kita tekan sesedikit mungkin drpada yg dijual diluaran.

Rujak mie madura

Mie Ayam Abang-abang

Bismillah... Karena pak suami hari ini pengen banget makan mie ayam, 3 tempat jualan mie ayam didatengin tapi zonk semua 😂 setelah cek isi kulkas Alhamdulillah ada setengah kg dada ayam yg udh ckup lama tersimpan, baiklah eksekusi jadi mie ayam untuk pak suami... Cooksnap resep nya @xanderskitchen Alhamdulillah rasa mie ayam nya kalo kata pak suami sih mantap yeayyy👏 #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Kalteng

Omellete Mie

Assalamu'alaikum.. Setelah sekian arisan diri ini mbolos di PeDa karena kesibukan yang berfaedah😅 Kali ini akuu ikut meramaikan kembali dengan Cooksnap resepnya mba @Eliyana semoga berkenan ya mbak... Untuk pemenang arisan sebelum²nya Insyaallah daku akan menyusul yaa🙏🏻🙏🏻🙏🏻 #RememberGenkPeDa_EliyanaDwiLestari #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar

1 porsi