Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie

Dipos pada February 6, 2022

Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie

Anda sedang mencari inspirasi resep Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum cookpaders semua, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Pekan ini Mamah ngajakin jalan-jalan ke tiga daerah yaitu Sumatera Barat-Yogyakarta-Bandung. Aku nyasarnya ke Bandung karena lagi pengen banget seblak. Seblak Bandung terkenal maknyus2. Dan sekilas tentang seblak yaitu makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, seafood, atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. (Wikipedia) Seblak bandung banyak sekali variannya, ada seblak kering ada yg berkuah, seblak rasa yang masih original hingga level pedas yang beragam. Mulai isian/topping sederhana sampai yang luar biasa seperti seblak kuah jeletet, ceker pedas, mie sosis, fusilli, keju panggang, kerupuk aci, batagor, tulang dll. Toppingnya seperti sosis, bakso, seafood, dumpling, somay, kornet, kikil, sayur, jamur, dll. Salah satu contoh seblak kuah yang saya cooksnap milik mbk Gita https://cookpad.com/id/resep/12497532-seblak-kuah-krupuk-mix-cilok?invite_token=SJCrbLB41p2Lg1y5DhzGHWU7&shared_at=1624174776. Seblak kuah dengan bahan utama kerupuk campur mie kuning, pakai toping bakso ikan, sosis, crabstick serta taburan daun bawang. Penyajiannya ada yang pakai kucuran jeruk nipis atau bisa juga di skip, sesuai selera. Selamat mencoba. Minggu 20, juni 2021. #PekanCookSnap #CooksnapJalanJalan #SeblakBandung #SeblakKuah #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie:

  1. Bahan Bumbu Seblak:
  2. 8 buah cabai merah keriting
  3. 5 buah cabai rawit
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 ruas jari kencur
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. Bahan Isian Seblak:
  8. 100 gram kerupuk
  9. 1 bungkus mie kuning
  10. 3 buah sosis, iris2
  11. 5 buah bakso ikan, iris2
  12. 5 buah crab stick, iris2
  13. 2 batang daun bawang, iris2
  14. Bumbu Penyedap:
  15. 1 sdm gula
  16. 1 sdt garam
  17. 1/2 sdt kaldu bubuk
  18. 1 sdm bon cabe, opsional
  19. Lainnya:
  20. 500 ml air, atau secukupnya
  21. 1 buah jeruk sambal/nipis/limau, opsional

Langkah-langkah untuk membuat Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie

1
Didihkan air, lalu rendam kerupuk dengan air panas hingga lemas, tiriskan.
Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie - Step 1
2
Siapkan cabe, bawang putih, kencur, kemudian ulek/blender. Lalu tumis dengan daun jeruk hingga harum.
Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie - Step 2
Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie - Step 2
Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie - Step 2
3
Setelah itu tambahkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan bon cabe, garam, gula dan kaldu bubuk, tes rasa.
Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie - Step 3
4
Ketika sudah mendidih masukkan mie kuning, masak hingga mie agak lunak. Lalu masukkan sosis, bakso ikan, dan crab stick, aduk rata. Selanjutnya masukkan krupuk aduk sebentar masak hingga kuah mendidih lagi. Jika kuah kurang bisa ditambahkan dengan air matang.
Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie - Step 4
Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie - Step 4
Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie - Step 4
5
Tambahkan secukupnya irisan daun bawang, kemudian tunggu hingga air agak sedikit menyusut (biarkan berkuah kental), selesai, matikan kompor.
Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie - Step 5
Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie - Step 5
6
Segera nikmati selagi panas. tuang ke dalam mangkuk dan tambahkan kucuran air jeruk nipis (jika suka ada sensasi kecut segar). Seblak kerupuk kuaha mix mie siap dinikmati. Selamat mencoba.
Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu walik mie

Tahu walik mie

Sore²,, hujan,, emang paling enak ngemil ya mam's.. cek di kulkas yang ada cuma tahu kulit sama telor.. cuzz lah bikin rahu walik buat keluarga.. ehh, nyempil mie rebus satu. Bisa buat isian niih .. Langsung aja yaa mam's.. semoga bisa menginspirasi. 😊🤗

4 porsi
20 menit
Mie Goreng Jawa (mie tek-tek)

Mie Goreng Jawa (mie tek-tek)

Happy Bday My Husband....sehat selalu ya, Gbu🙏🎂🎉🙏 Tepat hari ini suamiku ultah, jd aq buatin mie goreng. Gak tau knp tapi tiap ultah di keluargaq pasti selalu buat mie, entah itu mie goreng atau mie kuah. Kata mamaku dan org2 di sekitarku sich biar panjang umur seperti mie yg panjang....mudah2an aja ya, Amin🙏🙏 Disini aq buatnya yg lumayan bny, jd kalau bro n sist mau recook tinggal di kurangin aja bahannya ya ok👍😁

10 org
1 jam
Mie Rebus Dog²

Mie Rebus Dog²

Kangen makan mie rebus dog² masa masih kuliah, beli diluarpun sekarang rada takut lg banyak virus, akhirnya eksekusi kedapur lagi deh😄 alhamdulillah my hubby & my sweet child suka sm hasil masakanku, yesss!!! syenangnya 👌😘

3 orang
30 menit
Mie Hijau Pakcoy Homemade

Mie Hijau Pakcoy Homemade

Mie kuah ekonomis

Mie kuah ekonomis

Lagi ujan2 begini pengen makan yang berkuah pedas2

1 orang
I Fu Mie

I Fu Mie

Ppkm di rumah aja brg suami seharian nguprek dapur. Kebayang kepengen ke resto makan I Fu Mie . Dan jadilah ini kreasi ala aku n suami hehehe .. jd ga perlu ke solar*a 🤣 #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpad

Oseng Kerang Saus Tiram (Topping Mie Kerang)

Oseng Kerang Saus Tiram (Topping Mie Kerang)

Kebetulan ada kerang, lalu lihat resep Semacam Oseng2 Kerang-nya Mbak Zhie @Florensia_Wenda kok mendadak pengen bikin. Udah lama nggak makan kerang, dan jadi inget seorang teman yang share foto mie kerang di area Pandaan atau Bangil, Jatim, lupa tepatnya. Padahal udah dikasih ancer-ancer. Mie Kerang? Waduh.. Pengen coba.. Tapi kali ini saya bikin aja dengan mengira2, menyesuaikan cita rasa Jawa Timuran tepatnya Sidoarjo.. Gurih, pedas, manis. Kebetulan saya dan Mbak Zhie ini satu kota. 😍 ❤️ Oseng Kerang ini disantap bareng nasi, enak. Tapi sebagian saya jadikan topping mie, enak juga.. Ini cukup pedes, meskipun tanpa rawit. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_FlorensiaWenda #PekanCooksnap

Mie riweuh ala ala~

Mie riweuh ala ala~

Ayo mana di sini pecinta mie angkat tangannya ✋✋✋ hehehe *yah ga keliatan* Btw ini menu berawal dr aku yg seneng mie tapi klo makan mie rasanya kurang klo ga pake menu tambahan dan pengennya berwarna warni di mangkuk tuh hihi jadilah mie riweuh ini. Modal sayuran yg ada di kulkas dan mie segala macam jenisnya mau goreng atau kuah bisa ko bunnnnnnn. Yuk cuss intip

2 - 3 orang
20 menit
Sup Kaki Sapi a la Mie Kocok Mang Dadeng Bandung

Sup Kaki Sapi a la Mie Kocok Mang Dadeng Bandung

Resep ini dijamin persis spt Mang Dadeng dan super maknyus dengan tulang sumsum yg bisa disedot sumsum nya. ❤️

Mie Goreng kecap

Mie Goreng kecap

6-7 porsi
1 jam
Seblak mie+sosis (bon cabe)

Seblak mie+sosis (bon cabe)

Ada sisa mie di rumah, sayang ga ada sayur karena udah 3 hari ga ada tukang sayur😭😭😭 ohh ya di sini saya suka pedes, kalau ga mau pake bon cabe bisa dibanyakin cabe rawitnya.

3 porsi
Mie Mawut Tanpa Nasi

Mie Mawut Tanpa Nasi

Source @desi_k2 Mie mawut adalah menu mi goreng yang dicampur dengan nasi putih saat proses memasaknya hingga mawut mawut (dalam bahasa jawa berarti berantakan, kacau) Disini saya bikin mie mawutnya tanpa nasi sesuai rekues anak dan tanpa telur karena anak masih pantangan telur dulu Jika ditambahkan telur rasanya pasti lebih sedap lagi ya Link resep https://cookpad.com/id/resep/14089713-mie-mawut?invite_token=L6oqfYbZ7hChWV6pAxABvgvn&shared_at=1634486423 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi #Cookpadcommunity_bali

Omelet Mie Kari

Omelet Mie Kari

Source @Ayu_MamaAura Saat kecil di rumah suka bikin omelet mi ini dan dulu kami menyebutnya martabak mi Resep ini modifikasi menggunakan mi instan bumbu kari supaya lebih praktis dan saya lebih suka rasa kari yang dibuat omelet, saya tidak menggunakan campuran lain tapi bisa ditambah potongan nugget seperti resep asli atau irisan bakso, sosis dan kornet bebaskan saja Link resep https://cookpad.com/id/resep/14912402-omelette-mie-telor?invite_token=ef3BxeugFdV9jRm9MujpZ1qb&shared_at=1632056590 #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeDa_AyuMamaAura #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Mie goreng ala kadarnya 😁✌🏻

Mie goreng ala kadarnya 😁✌🏻

Lihat-lihat isi kulkas, ada bahan seadanya. Cus dimasak aja.

4 orang
20 menit
Ayam semur topping mie ayam homemade

Ayam semur topping mie ayam homemade

Sop Oyong dan Mie Soun

Sop Oyong dan Mie Soun

Pengen masak yang seger-seger, ehhh... Inget dulu kakakku suka masak oyong n soun, biasanya pake telur jg, tp kali ini gak peke telur cause lg gak boleh makan telur

4 orang
15 menit
Mie ayam keriting lezat nikmat

Mie ayam keriting lezat nikmat

Krn sedang diet, suami seneng banget nyemil dada ayam filet yang kemudian dimarinasi sama bumbu sesuai seleranya. Kemarin habis beli dada ayam satu ekor utuh, lengkap dengan tulang- tulangnya. Karena cuma diambil filetannya saja, tulangnya mau sya jadiin toping mie ayam ala-ala saya. Oiya karena dirumah adanya mi keriting jadi sya pakainya mie keriting... ☺

10. Seblak Jeletot Dengan Mie Sakura

10. Seblak Jeletot Dengan Mie Sakura

Cerita nya lama ga makan seblak, ga sengaja liat postingan temen makan seblak. Akhirnya eksekusi bikin seblak hari ini. Kebetulan semua bahannya juga ada

2 porsi
45 menit
Mie celor khas palembang

Mie celor khas palembang

Mie celor merupakan salah satu makanan khas palembang, berbahan dasar mie dengan kuah santan dengan kaldu udang yg kental. Ukuran mie untuk mie celor juga lebih besar dari ukuran mie ayam yang biasa.... 😍 Kemarin ada yasinan dirmh nyai, tante masak mie celor.... Langsunglah mendekat nanya resep.... 🤭😜 dan mari meluncur kita eksekusi... Cabainya boleh dikurangi atau skip ya... Daun kucai saya ganti daun bawang... yg ada aja... Selamat mencoba... 😘 #Resepwongkito #wongkitogalo #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id

5 orang
30 menit
Mie Telur Goreng Ayam Bakso

Mie Telur Goreng Ayam Bakso

Mie goreng emang menu segala waktu. Bisa untuk sarapan, makan siang, atau ngemil2 sore (ngemilll 🤣) Toppingnya juga bisa dikreasikan sesuka hati.

4-5 orang
30-45 menit