Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Gerobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Gerobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Gerobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Gerobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Gerobak adalah 10 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam Gerobak diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Gerobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Gerobak memakai 35 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kebetulan dapat hampers mie telur urai edisi lebaran banyak banget Alhamdulillah gratisan😁🤭 1 box bakalan cpt abis ya klo dibikin mie ayam. Pasukan mamak bolak balik ke dapur bawa mangkuk minta refill #cookpadcommunity_surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Gerobak:
- 10 bungkus Mie siap pakai
- 2 ikat sawi hijau / caisim
- 1 pack kulit pangsit
- Topping Ayam :
- 500 gr ayam (daging kulit tulang) *dada
- Secukupnya telur puyuh / ceker ayam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serreh geprek
- 500 ml air
- 2 ikat bawang preh
- 3 sdm kecap manis
- 1 block kecil gula merah *saya skip
- Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk
- Secukupnya Minyak goreng *menumis
- Bumbu Halus :
- 5 siung Bawang putih
- 9 buah Bawang merah
- 1/2 sdt biji Merica
- 4 buah Kemiri utuh
- 2 ruas Jahe
- 2 ruas Kunyit
- Sejempol Lengkuas
- Bahan Kuah :
- 1,5 lt air
- Secukupnya tulang ayam
- 2 sdm bawang putih goreng
- Seruas jahe geprek
- Secukupnya garam, kaldu jamur, lada bubuk
- potong kecil Secukupny daun bawang
- Minyak lemak bawang :
- 150 ml minyak sayur
- 100 gr kulit dan lemak ayam
- 5 siung bawang putih cincang
- Pelengkap sajian :
- Bawang goreng, sambal, acar timun
Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Gerobak
