Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kangkung memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kangkung:
- Topping Ayam:
- 250 gr ayam dada, potong kotak kecil
- 1 sdm makan air matang
- 1 sdm kecap asin
- 4 sdm kecap manis (sesuaikan selera)
- 1 sdm minyak wijen
- 2 siung bawang putih cincang
- Bahan kuah :
- 2 sdm minyak goreng
- 7 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 4-5 buah cabai merah (saya skip)
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt ebi
- sesuai selera Garam gula
- 600 ml kaldu ayam
- Air Larutan tepung maizena
- Bahan utama:
- 300 gr Mie kuning (2 porsi), rebus matang
- 6 pcs udang rebus
- Sesuai selera sayur kangkung rebus
- Sesuai selera sayur taoge rebus
- Bawang goreng untuk taburan
- Jeruk limau untuk perasan topping
