Mie Gomak Goreng (Mie Lidi Goreng)

Dipos pada February 22, 2022

Mie Gomak Goreng (Mie Lidi Goreng)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Gomak Goreng (Mie Lidi Goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Gomak Goreng (Mie Lidi Goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Gomak Goreng (Mie Lidi Goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Gomak Goreng (Mie Lidi Goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Gomak Goreng (Mie Lidi Goreng) adalah 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Gomak Goreng (Mie Lidi Goreng) diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Gomak Goreng (Mie Lidi Goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Gomak Goreng (Mie Lidi Goreng) memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie Gomak Medan. Karena aku dan keluarga orang Medan Tulen dimana makanan Medan itu kebanyakan di Pasar Senen yg mana itu jauh Tangerang. Akhir nya aku mau berniat untuk berbagi resep Mie Gomak Goreng ala Medan. Disini aku share resep sederhana nya ya Bisa dikreasikan sesuai selera juga kok😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Gomak Goreng (Mie Lidi Goreng):

  1. 1 Potong Dada Ayam
  2. 1/2 Kg (1/2 Bungkus) Mie Lidi
  3. 3 Butir Telur, Kocok Lepas
  4. 15 Butir Bakso Ikan/Ayam
  5. sesuai selera Sayur - Sayuran
  6. 15 Biji Cabai Cilik
  7. 3 Siung Daun Bawang
  8. 1 sdm Garam
  9. 1 Bungkus Penyedap Rasa (Merk Apa Saja)
  10. Secukupnya Kecap Manis
  11. Secukupnya Kecap Asin
  12. bumbu halus
  13. 3 Siung Bawang Putih
  14. 5 Siung Bawang Merah
  15. 7 Biji Cabai Merah/Cabai Cilik
  16. 1 sdt Ketumbar
  17. 1 sdt Lada
  18. 1 sdm Udang Ebi/Rebon/Kecepe
  19. sambal kacang
  20. 1/4 kg Bumbu Kacang Pecal beli Jadi di Pasar

Langkah-langkah untuk membuat Mie Gomak Goreng (Mie Lidi Goreng)

1
Rebus ½kg Mie Lidi sampai teskstur nya pipih dan tidak terlalu benyek/lembek ±30 menit
2
Dada Ayam direbus kemudian dipotong dadu kecil - kecil
3
Semua bahan-bahan diluar bahan yang dihaluskan di rajang/potong sesuai selera karena
4
Haluskan bahan² yang perlu untuk dihaluskan
5
Setelah Mie Lidi Matang lalu tiriskan, Panaskan Minyak Goreng lalu masukkan Telur, Bakso dan, Dada Ayam sampai sedikit Kecokelatan.
6
Setelah Telur, Bakso dan Dada Ayam Mateng dan harum. Masukkan BUMBU HALUS dan ditumis sampai wangi.
7
Setelah Step 6 Harum, Masukkan secara bersamaan sayur-sayuran, Irisan Daun Bawang,Cabai Cilik, dan Kecap Asin. Aduk² sampai berbaur dengan rata
8
Dari Step 7, Masukkan Mie Lidi yang sudah mateng tadi kedalam tumisan step 7. Aduk hingga merata tambahkan Garam, Penyedap Rasa dan Kecap Manis sampai rasa nya pas sesuai dengan Selera masing-masing.
9
Bumbu Kacang yang sudah disiapkan tadi diseduh dengan air hangat sesuai dengan selera kekentalannya. Jika kurang pedas, bisa ditambahkan cabai yang sudab di Haluskan terlebih dahulu
10
Setelah semua teraduk dengan rata dan sesuai selera matikan kompor. Bumbu Kacang sudah diseduh dan siap dipertemukan dengan Mie Lidi. MIE GOMAK GORENG SIAP DISAJIKAN......🤤🤤
Mie Gomak Goreng (Mie Lidi Goreng) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng seafood

Mie goreng seafood

4 orang
30 menit
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Bosen nasi ya mie Gitu gitu aja bolak balik😂 Selamat Hari Raya Idul Fitri ya semuaa💞 Mohon maaf lahir dan bathin #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCoK #Rennym_Mie #Week51

Mie goreng ala Solaria

Mie goreng ala Solaria

2 -3 orang
1 jam
Oseng Mie Pedas

Oseng Mie Pedas

14-03-2021 Masakan jadul, jadi ingat kalau liburan di rumah Simbah sarapannya selalu dimasakin oseng mie sama telur dadar. Niiikmaatt banget. 😍 #PekanPosbarMie #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
30 menit
Mie goreng bakso ayam

Mie goreng bakso ayam

Bingung mau masak apa, bongkar2 isi dapur nemu mie kriting.. Langsung aja eksekusi jadi mie goreng hasil kreasi ku sendiri. Campur semua aduk2... Jadi deh.. 😆

4 orang
20menit
Lontong mie

Lontong mie

Aku pernah nyoba waktu itu satu kali, dan aku rasa ini enak banget, jadi lah coba coba buat ini sendiri dan rasanya lumayan sama. 🤭😁

15-20 buah
2 jam
Mie Kuning Goreng Simple

Mie Kuning Goreng Simple

Masih ikut meramaikan posbar #CookpadConmunity_Sumbar yang mana #Basidoncek kali ini #Maminang_OlahanMie Sekalian ikut event #PekanPosbarMie dari mamah cookpad. Author Sumbar bebas bebikin mie apa saja namun tetap tentang masakan minang. Nah saya bikin yg simple ini aja, mie kuning yang sering ada ditempat² pesta di ranah minang. Ini versi sangat simple, bahannya diiris² saja tanpa dihaluskan. Yuk cuzz ke resep.. #OlahanMieMamiFay

Mie basah goreng

Mie basah goreng

#PejuangGoldenApron3, Minggu ke-41. Minggu, 14 Maret 2021.

Mie Tek Tek Kuah

Mie Tek Tek Kuah

Siapa si yang gak suka olahan dari bahan mie apalgi cuaca lagi dingin pingin makan yang panas panas, liat stok cuma ada mie menjangan dibikin aja masakan yang berkuah buka stok kulkas alhamdulillah ada sayuran juga tinggal beli aja bakso di stan bakso depan rumah, syukurlah semua bahan siap tinggal olah aja bahannya didapur 😄 kali ini aku mau bikin Mie Tek Tek Kuah sekalian ikutan meriahkan #PekanPosbarMie dari mamah cookpad, Rasanya pas cocok menemani disaat santai.

Mie tuna asam

Mie tuna asam

Niatnya mau ikut #PekanPosbarMie# tapi telaat ! ☹️ Gpp ini masih sesuai dgn niat emak2 optimalkan bahan sisa 😁 Ada kari tuna sisa semalam dikombinasikan dengan mie instant , kucuri jeruk ... jadilah hidangan spesial 🤣

22. Mie goreng shirataki

22. Mie goreng shirataki

Nyobain pake mie basah shirataki Seadanya sayur dan bahan di kulkas

2 orang
20 menit
Mie Lethek Kuah

Mie Lethek Kuah

#Recook #OlahanMie #MieLethekKuah #SlaluIstimewa #MieLethekJogja #PekanPosbarMie #LihaiRecook7_Yogyakarta #BagikanInspirasimu #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Imelda ( Dapur Momji ) Mie letheg atau Mie Lethek, adalah salah satu kuliner yang berasal dari Srandakan,Bantul, Yogyakarta dengan menggunakan bahan dasar tepung tapioka dan singkong. Proses produksi mie letheg masih dengan menggunakan cara yang tradisional. Sebutan lethek ini muncul karena mi lethek memiliki warna yang keruh kecoklatan dan kurang menarik, tidak seperti mi pada umumnya. Mie lethek tidak menggunakan pewarna zat kimia serta zat pengawet. Meski tanpa zat pengawet, mi lethek kering bisa awet disimpan hingga lebih tiga bulan. Sekilas, mie ini mirip seperti soun. Nama "letheg" sendiri yang dalam bahasa jawa berarti kotor atau tidak bersih. Itu karena warna mie lethek memang benar-benar kusam. Warna mi lethek keruh kecoklatan karena proses produksinya yang benar-benar alami dan diolah secara tradisional. Dikatakan alami karena mi ini tidak menggunakan bahan pemutih, pewarna atau zat pengawet. Awalnya ragu buat masak takut ndak ada yang makan karena penasaran dengan rasanya akhirnya nekat coba berbekal arahan dari Chef Mel akhirnya mencoba dan ternyta sangat uenak semua kelurga menyukainya 😍Makasih chef Mel dan teman2 buat bimbingannya dan sharingnya

Mie jawa simpel

Mie jawa simpel

Sore"si adek maen ke rumah katanya kangen mie buatan kakak....

1 porsi
10 menit
Mie Srodot

Mie Srodot

Mie Srodot adalah makanan khas Jabar/Bogor, saat bln Puasa hampir setiap hari menemukan mie ini tp di hr biasa agak langka. Pelengkap mie ini adl sambal kacang dan bakwan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
30 menit
Lumpia Cone Mie

Lumpia Cone Mie

Masak dengan bahan yang disukai anak mesti laris ya Bu... Ini menu gorengan simple tapi disajikan dengan cara berbeda jadi terasa istimewa. Masaknya sekejap, habis pun sekejap. Yang penting semua sehat ya Buu... Hasil recook resepnya Mba Lie Anna. Resep aslinya pakai kulit pangsit, saya pakai kulit lumpia. Link asli : https://cookpad.com/id/resep/13565248-pangsit-cone-mie?invite_token=Pq3ohHhS2ifAY1HJZaJQTqtq&shared_at=1621484747 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Mie Goreng Saori Lada Hitam

Mie Goreng Saori Lada Hitam

#KenalanLewatRecook sama mbak Esty Ridho Hakim ..... Sesama #PejuangGoldenApron3... Semangat sampai selesai ya buat semua pejuang golden apron... ✊ Kali ini sekalian ikutan ngeramein #PekanPosbarMie Olahan mie apa aja pasti disuka... 😋🍝 Source : Esty Ridho Hakim #KenalanLewatRecook #PekanPosbarMie #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu41 #CookpadCommunity_Jakarta

MIE GOMAK GORENG (KHAS TOBA SAMOSIR)

MIE GOMAK GORENG (KHAS TOBA SAMOSIR)

Pas di pasar nemu mie lidi asli medan tj morawa plus ada andaliman. Aahh pas banget pekan posbar mie, kita coba olah yukk buat masakan khas toba samosir medan "Mie Gomak Goreng" Saya pakai resep Beranda Aqlan. Rasanya mantap penuh rempah dan khas andalimannya. Ada sdkt modif di cabe rawit bumbu halus sy gunakan cabe keriting merah karena pas stok habis. Serta saya tambahkan tauge panjang sisa stok dikulkas. Sayangnya ga ada kerupuk merah ya hehehe .. Tapi rasannya ttp yummy 😋 Tips : Penambahan garam cukup sedikit saja karena Mie lidi sdh berasa asin. Yukk kita coba berkreasi didapur membuat olaham mie khas batak. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week41 #MieGomak #PekanPosbarMie #CocomtangPost_MieApa

2 orang
Mie Kangkung Belacan Medan

Mie Kangkung Belacan Medan

Ngiler liat penampakan fotonya, akhirnya cookmark terus bikin deh.. Dan rasanya yummy.. 😋😋 Source : Dada #PoodyKitchen #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #ComboNgabibita_SerbaMie #CookpadCommunity_Bogor

1-2 orang
Mie nyemek sederhana korean spicy chicken

Mie nyemek sederhana korean spicy chicken

Musim hujan gini enaknya makan apa ya? Kuyy mie nyemek aja.. Hangat² nemenin di waktu hujan :) Mari kita coba Selamat mencoba.

1 porsi
Mie Aceh

Mie Aceh

Lagi2 masakan pedas 🌶😁.. mie dengan bumbu yg kaya rempah ini memang terkesan agak ribet menyiapkan bumbu2nya.. tapi rasanya yg kuat, jadi menambah selera makan yaa.. Kadang jd menu sarapan (kalau butuh yg berat2 😆) Kalau saya biasanya selalu simpan bumbu kuning yg saya buat sendiri.. membuatnya suka agak banyak untuk stok supaya semua serba praktis.. pernah saya post ya disini.. namanya Bumbu Marinasi Ayam Ikan.. nah bumbu ini sering jg saya pakai buat mie aceh, atau bumbu nasi goreng.. hehehe #PosbarMie #PekanRayaMie

4 orang
30 menit