Lontong mie

Dipos pada February 22, 2022

Lontong mie

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong mie adalah 15-20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong mie diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong mie memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku pernah nyoba waktu itu satu kali, dan aku rasa ini enak banget, jadi lah coba coba buat ini sendiri dan rasanya lumayan sama. 🤭😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong mie:

  1. 450 gr Pasta spaghetti (aku pake merk la fonte)
  2. 2 buah wortel ukuran besar potong dadu halus
  3. 2 batang daun bawang iris halus
  4. 1/4 kg dada ayam rebus kemudian suir2 (secukupnya)
  5. 3 butir telur
  6. 3 siung bawang putih cincang halus
  7. 2 sdm mentega atau margarin untuk menumis
  8. 3 sdm tepung terigu
  9. 1 sdt garam
  10. 1 sdt royco
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 1 sdm saori
  13. 1 sdt lada bubuk
  14. Secukupnya air
  15. Secukupnya daun pisang yang di panaskan
  16. Secukupnya tusuk gigi untuk memincuk daun

Langkah-langkah untuk membuat Lontong mie

1
Rebus spaghetti tambahkan minyak dan sedikit garam, rebus hingga lunak
2
Rebus ayam, setelah itu suir2. Iris wortel dan daun bawang
3
Cincang bawang putih, kemudian tumis dengan menggunakan margarin, masak hingga bawang berubah warna
4
Tambahkan tepung terigu, aduk, lalu tambahkan air aduk kembali jangan sampai ada tepung yang menggumpal
5
Setelah itu, masukkan semua bahan kecuali mie, dan telur aduk kembali hingga mengental
6
Kemudian diwadah yang berbeda masukkan mie yang sudah di rebus, tuangkan saus yang tadi sudah di buat, aduk rata, diamkan sejenak hingga agak dingin
7
Jika sudah dingin masukkan telur, aduk kembali hingga merata, setelah itu bungkus menggunakan daun pisang seperti membungkus lontong biasa
Lontong mie - Step 7
8
Panaskan kukusan, lalu masukkan lontong mie, kukus hingga matang, lalu sajikan
Lontong mie - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Telur Asin

Mie Goreng Telur Asin

Setelah bikin udang saus telur asin, pastinya ada bagian putih telur asin yang tersisa. Ketimbang dimakan gitu aja, kali ini saya manfaatkan untuk tambahan protein di mie goreng 👍 #pekanposbarmie

Mie Goreng Spesial

Mie Goreng Spesial

Mie goreng kesukaan pakai telor dan telor di goreng mata sapi.masak nya hanya 15 menit.mie goreng spesial ala rumahan 😁😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarMie #MasakItuSaya

Day. 343 Breakfast: Mie Goreng Bulgogi (17 month+)

Day. 343 Breakfast: Mie Goreng Bulgogi (17 month+)

Alhamdulillah doyan banget. Ga terlalu terasa ya saos bulgoginya ini tuh. Karena ditambah kecap manis ya. Kalo mau lebih terasa, ganti kecap manisnya dengan saos bulgogi ya. Di bawah resep untuk 1x porsi makan nak bayi dan tetehnya ya.

Nugget Mie Brokoli

Nugget Mie Brokoli

Punya stok mie telur banyak. Nah bikin panganan ini buat Iftar... Dan langsung habis... Laris manis. #PejuangGoldenApron3 #Minggu_49 #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Omelette Mie

Omelette Mie

Mie dicampur telur...hmmm siapa sih yang ga suka. Apalagi dibikin omelette begini 😋😋. Source : cutzamania Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14702152-omelette-mie?invite_token=RR2TwFVVzSyGRSrGkFsZzopJ&shared_at=1615559817 #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbarMie #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia

8 pcs
30 menit
Mie tek tek kuah (super pedas)

Mie tek tek kuah (super pedas)

Sumber : Orange cooking Mie hampir menjadi kebutuhan pokok,krn selalu tersedia stok di rumah 😁,masakan kilat dan sedappp,saat darurat,di resep asli biasa saja tdk pedas,sy bikin versi super pedas krn mie nya pakai gekikara ramen yg pedas ,cocok bagi yg penggemar pedas,dlm rangka meramaikan #PekanPosbarMie #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Mie Tek Tek kuah

Mie Tek Tek kuah

Siapa pun pasti suka yg namanya mie.mau mie goreng atau pun kuah.yg pedas atau yg biasa aja.kalau saya suka yg banyak sayurnya Bun. kadang kalau saya masak mie lebih di banyakin sayur nya .soalnya saya suka sayur dan yg pasti harus pedas.....#PekanPosbarMie

1 orang
Mie Goreng Rumahan

Mie Goreng Rumahan

Bismillah...,mie favorite keluarga,simple,dan enak, rasa mie goreng Tek Tek abang2 wehehe..,biasa nya bikinnya malem2 ...disaat lapar melanda dan males makan nasi,bisa di tambah suwiran ayam juga ya bund...biar lengkap,tapi di resep ini aku ga pake ayam suwir..menyesuaikan bahan yg ada aja.. Edisi turut meramaikan #PekanPosbarMie Dan setoran resep #PejuangGoldenApron3

Mie Tektek Goreng

Mie Tektek Goreng

Siap sih yang ga suka mie,, dari anak" hingga dewasa semua pasti suka mie🙂. Disini aku bikin mie tektek goreng, simple tapi enak,ditambah dengan acar timun dan cabai menambah rasa segar memakannya. Simak yuk resep nya 😁 #PekanRayaMie #ComboNgabibita_SerbaMie #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
30 menit
Mie jawa 3 telor simpel n mudah

Mie jawa 3 telor simpel n mudah

Goodmorning🌞 Pagi ini pak suami request sarapan mie telor✅

4 porsi
1 jam
Kol mie kuah pedas

Kol mie kuah pedas

Ceritaya s aa beli mie di warung,setelah di buka kok gak ada bumbu sama sekali,aa nya bete krn gak enak dong mie tanpa bumbu,akhirnya bumbunya racik sendiri deh ,dan akhirnya aa bilang mantapppp ,pedesnya poll....

Tumis Mie Burung Dara

Tumis Mie Burung Dara

Masak cepet buat sahur, cukup Tumis Mie burung dara, 15 menit selesai. #PejuangGoldenAron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
15 menit
Mie Kuntil

Mie Kuntil

Source : @Mita.W #MommyFayzel# Recook : @RahmaBundaRaditRafa #PosbarGembira #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #RememberGenkPeDa_MitaW #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #CeritaResepKece

2 orang
30 menit
Mie Celor Bayam

Mie Celor Bayam

Masih edisi menghabiskan mie homemmade yang dibikin saban itu. Kali ini pengen jenjalan ke Palembang... Menikmati sepiring mie celor yg hangat. Uuuu nikmatnya... #PekanPosbarMie #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Mie Saus Keju

Mie Saus Keju

Source : Laila Huang #KreasiResepMEGCheese #iMEGYouStrong #iMEGYouMoreGrateful #CookpadCommunity_Surabaya

Nugget mie

Nugget mie

Mie Balap Medan

Mie Balap Medan

Source : Beranda Aqlan Menu simple, kebetulan bahan2 nya ada di rmh, sekalian ikutan Pekan Posbar Masak Sesuai Budget. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Sumbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Mie hun kenyal enak

Mie hun kenyal enak

#PejuangGoldenApron3 Bikin mie ini.. Dikasih kecap doang rasanya juga enak ya 😂 ini punya saya dibumbuin dikit.. Kurang garam sih, maklum puasa, tapi tinggal diakali tambah kecap asin pas mau makan.

3 orang
30 menit
Tumis mie sosin pedas

Tumis mie sosin pedas

Mie Caluek - Mie Lidi Masak Aceh dengan Bumbu Simpel

Mie Caluek - Mie Lidi Masak Aceh dengan Bumbu Simpel

Di Aceh kalau bulan Ramadhan, mie Caluek ini menjadi primadona sebagai salah satu menu berbuka puasa . Menjelang buka puasa, di pasar banyak banget yang jualan mie ini. Dengan aneka kuah dan bumbunya. Mau yang pedas, mau bumbu kacang, plus kerupuk merah ada Kenapa dinamakan mie caluek, karena cara penjual mengambil mie ini dengan tangan atau dicaluek dg tangan, kemudian diletakkan ke piring atau daun pembungkus. Dulu waktu masih kerja di Sigli Aceh, kalau bulan puasa, beli mie ini ga cukup sebungkus, makan 1 bungkus kurang nendang, karena memang porsinya yang sedikit 😁. Nah berhubung Minggu ini ada tema posbar mie di Cookpad, jadi deh nostalgia lagi sama mie ini. Kebetulan ada stok mie lidi. Biasanya kalau masak mie Aceh, pakenya mie telur biasa, ini pakai mie lidi jadi beda rasanya. Buat mie caluek ini dengan bumbu yg simpel aja, ga banyak rempah. Dan masak kuahnya yg simpel juga. Karena kalau pakai kuah yang berbumbu, mie yang dimasak sebaiknya polos aja. Nanti menghidangkannya baru dilengkapi dengan kuah yang berbumbu seperti kuah bumbu kacang, kuah bumbu kentang, plus kerupuk, mau ditambah rendang kacang makin maknyus. Kalau mienya dimasak berbumbu terus dimakan dicampur dengan kuah yg berbumbu nanti rasanya bisa beradu dimulut 😁 Semoga teman-teman bisa paham, kenapa ada banyak versi bumbu untuk mie caluek #PekanPosbarMie #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_SerbaMie