Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru

Dipos pada February 17, 2022

Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang suka mie ayam gerobak biru? Nah kebetulan di tempatku tinggal skg aku agak sulit menemukan yg rasanya betul2 sesuai selera. Disini rata2 manis banget. Sedang aku lebih suka yg gurih dan manisnya balance. Ala2 pantura/solo gitu. Ini aku buat kondimennya aja sih.. karena mienya beli mie basah yang sudah jadi siap pakai 🤗 semoga bermanfaat! Oh ya, topping ayam bisa dimix dengan jeroan juga ya. Baceman Bawang Putih : 7 siung bawang putih + 3 siung kemiri sangrai. Pastikan semua alat dan bahan kering dan bebas air! Tambahkan minyak sedikit, lalu Haluskan kasar dengan chopper, lalu tempatkan di wadah toples kaca. Tambahkan minyak sampai terendam. Peram 48jam sblm digunakan. Jika fermentasi berhasil, baunya sangat wangi. Bisa digunakan utk masakan lain ya.. tumis, nasgor, dll. Jika tidak sempat buat baceman bisa diakali dg kuah ditambah kulit ayam agar lebih berminyak lalu ditambah bawang putih bubuk/uleg.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru:

  1. Mie basah siap pakai
  2. Topping Ayam
  3. 700 g ayam negeri
  4. Kecap manis
  5. Kecap asin
  6. 1/2 sdt lada
  7. secukupnya Garam
  8. 4 cm lengkuas
  9. 2 buah serai
  10. 4 lembar daun salam
  11. Bumbu Halus Topping ayam
  12. 5 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 5 buah cabai setan (optional)
  15. 1/2 sdt ketumbar
  16. sedikit Minyak goreng
  17. Kuah kaldu
  18. Tulang hasil fillet ayam
  19. 1000 ml air
  20. 1 sdt baceman bawang putih/bawang putih bubuk
  21. sedikit Penyedap rasa
  22. Bahan Pelengkap
  23. Daun bawang
  24. Pokchoy/sawi

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru

1
Cuci bersih ayam, fillet ayam. Potong kotak-kotak/sesuai selera.
2
Tambahkan kecap manis dan asin, tambahkan lada, aduk sampai rata. Tutup rapat wadah, marinasi 1 malam di kulkas.
3
Siapkan bumbu halus untuk topping ayam dan bumbu lainnya.
4
Tumis sampai harum, masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Aduk hingga rata.
5
Tambahkan air kurang lebih 600ml.
6
Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Apabila kurang manis tambahkan kecap manis. Masak sampai air hampir habis.
7
Sambil memunggu topping, rebus bahan kuah menjadi 1. Rebus sampai kaldu dari tulang ayam keluar. Baceman bawang putih resepnya ada di box atas post.
8
Siapkan kondimen lain. Rebus sejenak mie dan pokcoy, tata di mangkuk.
9
Tambahkan topping ayam dan kuah.
10
Taburi daun bawang. Tambahkan kecap asin/saos/sambal sesuai selera.
Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru - Step 10
Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru - Step 10
Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru - Step 10
11
Mie ayam abang-abang siap disajikan.
Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Abuih Khas Minang

Mie Abuih Khas Minang

Bukannya sok-sokan vegetarian, cuman entah kenapa kalo makan mie sukanya makan polosan. Yang penting ada sayurnya dah cukup. Kalo ditambah lauk macem telur mata sapi/rebus rasa asli dari mienya berubah, apalagi mie khas seperti ini, bagi saya ditambahin telur rasanya berubah, gak otentik lagi. Tssaaah, bahasanya 🤣 Tapi sumpah, ini mie seger banget rasanya 🤤 apalagi dimakan pas hangat dan pas cuaca hujan, beeeeeh cucok👌 Terimakasih Uni Aziza Rahmi atas inspirasinya. Resep mie abuihnya bener2 top 🤤 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #KupasHabisResep #PenyekokanMinang_Aziza #KulaEtamCocok #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Mie bancir Banjar

Mie bancir Banjar

Di Banjarmasin mudah sekali menemui mie ini. Khas rasanya yg asem, gurih manis seger banget lah, apalagi makannya saat malam hari.

2 orang
30 menit
Mie Kangkung Belacan

Mie Kangkung Belacan

Source : Roro Woelan Resep Asli 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/14464583-mie-kangkung-belacan?invite_token=DFGgnWpQNQ4SJPQVL25nhghB&shared_at=1621759106 Sindrom abis lebaran, males masak yg ribet² hehe, pas laper yg kepikiran ya cuma bikin mie yg cepet, nemu resep Mba Roro Woelan ini, meski tanpa udang, rasanya nendang, dan pastinya sesuai budget 🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #MasakSesuaiBudget

1 orang
15 menit
Kroket mie

Kroket mie

Pengen banget buat mie nyemek ala2.. tapi pas check kulkas. Ternyata isi udh pada gk ad. Hahahah kudu buat list lagi nih.. alhasil cuma ada mie kuning kering sosis, yaudah qita jadikan aja kroket mie simple ini yah. Cocolin saus atau cabe rawit makin kreess hot pol loh. Dsini harusnya pake daun bawang prei dqn parutan wortel bagi yang suka. Tapi saya skip, karna kosong hahahah.. yaudah gapapa gini juga enak koq. Lebihan bisa bagi2 tetangga buat cemilan malem2. Alhamdulillah.. #pekanrayamie #cookpad.id

1 jam
Mie Ayam Kangkung

Mie Ayam Kangkung

Ternyata membuat mie ayam ga terlalu ribet. tipsnya buat pemula, dipipil membuat bahan pelengkanya dulu. misal minyak ayam dan semur ayam untuk toppingnya, bawang goreng, dan sambel bawangnya..jadi ga berasa repotnya..^_^ Resep kuah mie ayam,dan topping/semur ayamnya dari ibu @Xander's Kitchen, beneran eenaak rasanya... Minyak ayam, sudah saya bikin duluan sebelumnya, tapi secara kebetulan resepnya sama dengan ibu @Xander's Kitchen^_^ Dimakan pas sahur atau berbuka enak juga, buat selingan biar ga bosan.. saya bikin sesuai dengan persedian di dapur ya..temen temen bisa bikin sesuai dengan persediaan yang ada di dapur masing masing.. yuk bikin..

sekitar 5 orang
Mie Goreng Sosis Bakso

Mie Goreng Sosis Bakso

Tiba-tiba pengen bikinin anak-anak mie goreng. Rasanya uenakk. Aku sendiri nagih makannya. Anak-anak juga suka walaupun mereka rada kepedesan karena aku tambahin sambal yang memang aku bikin sebelumnya.. Hehe. Tapi walaupun kepedesan mereka tetap mau makan. Ini juga pas motoin mienya ga sempet di taruh di piring karena uda langsung diserbu anak-anak. Jadi fotonya pas masih di dalam kuali..hehe. Resep saya ambil dari akun YouTube : CR Cook. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #miegoreng #Dapursibungsu

5 orang
30 menit
486. Mie Telur Homemade

486. Mie Telur Homemade

Setelah kemarin membuat mie tanpa telur Kali ini buat pakai telur Dan ini sudah lama di cookmark tapi baru sempat Ee... Buatnya cuman setengah resep pula Karena tepung pro tingginya habis jadi pakai gabungan pro sedang 🤭✌️ Oya untuk gimana rasanya masih belum dicoba hahha Besok baru dicoba jadi olahan 🤭✌️ Sebagai tanda terimakasih saya kepada seluruh #bunnasquad Saya merecook resep milik teman-teman yang tergabung dalam squad saya Ini baru recook beberapa Dan mulai mencicil lagi 💪 Terimakasih untuk mbak Angelina Zhang sudah bersedia bergabung dengan #bunnasquad Sehat dan sukses selalu ya mbak Mohon maaf buatnya cuman 1/2 resep hehehe Ijin re share resepnya🤗💜😘 Cek resep asli👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/13596674-mie-homemade-kenyal-cocok-untuk-kuah?invite_token=agXBjEuWYnmA1N4HPNeiqCzM&shared_at=1615296431 Source Angelina Zhang #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week41

1-2 orang
10-15 menit
Lumpia isi mie goreng aceh

Lumpia isi mie goreng aceh

Di kulkas ada sisa kulit lumpia ngejogrog aja bingung di bikin apa ya, kebetulan ada sisa stock mie yg tinggal sebungkus jdi di bikin lumpia isi mie aja deh Mayan buat nyemil di kala hujan abaykan poto'ny yg berantakan yaaa

Mie ayam solo ala abang abang

Mie ayam solo ala abang abang

Berawal dari melamun pas hujan, bayangin mie ayam abang2 lewat 😅 sayang sekali disini ga ada mie ayam abang2 lewat, harus naik motor dulu 😂 berhubung esok nya ada kiriman kulit dimsum (maklum kang dimsum) sekalian order mie basah deh di tempat pembuatan kulit dimsum. Taraaaaa ✨✨ nikmaattt alhamdulillah wa syukurillah ❤❤❤

12 orang
1 jam
Mie Telor Asam Pedas

Mie Telor Asam Pedas

Seblak Creamy Mie Sosis ala dapur Kobe

Seblak Creamy Mie Sosis ala dapur Kobe

Pengen makan mie rebus dgn sensasi yg berbeda...lebih menggugah dan pasti bikin semangat ngabisinnyaaaa.apalagi utk yg lagi flue...wuiiiih dijamin langsung keringetan....bablaaas deh itu si flue.bikin yok...simple bgt nihh. Saya buat dgn bbrpa penyesuaian ya...sesuai stok yg ada di rumah.dan yg pasti pakai produk dr Kobe semua enak enaaak😁😍 Source:DapurKobe

1orang
20menit
Seblak mie sedaap

Seblak mie sedaap

Ini bikinnya gampang dan cepet bund.. tida pake ribett

2 porsi
20 menit
Mie Pedas Simple

Mie Pedas Simple

jadi kepingin bgt makan mie yg pedes2 gitu... jadilah pake resep simple ini. Btw, jgn liat tampilannya yaaa tapi rasanya hehe krn emg cuma mau nurutin mulut aja wkwk

1 orang
Mie Goreng Sambal Matah

Mie Goreng Sambal Matah

Assalamu'alaikum .... Mie mie mie terus ga ada bosennya... Apalagi anak2 , maunya makan mie aja. Tp kalau saya sendiri sebenernya bosen, apalagi mie instan ... harum wangi baunya tapi begitu makan kok akhirnya eneg. Karena pengen banget makan mie akhirnya cari2 resep di Cp Aahhhaa nemu resepnya bunda Dewi , Cuss bikin dan bener enak , mudah2 aja ga berontak yaa ini perut ..😂😂😂 Source : Bunda Dewi #Kopijos #Recook_BundaDewi #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

1 orang
30 menit
Mie Goreng Simple

Mie Goreng Simple

Mie Goreng Favorit Suami

2-3 Orang
30 Menit
*Mie Goreng Tek-Tek*

*Mie Goreng Tek-Tek*

Jum'at 09-04-2021 .... Simales dateng melanda lagi jadi akhirnya bikin mie goreng tek-tek aja deh sekalian recook resepnya mba Andhien lagi. #KampoengRamadan #RecookDepok_Andhien #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_45

Mie tek tek

Mie tek tek

2-3 porsi
Mie pentil

Mie pentil

Mie pentil karena tektur yang mulur kenyal seperti karet... mie khas jogja khusus nya bantul ini memiliki rasa yang biasa saja karena dalam pengolahan nya hanya memakai bumbu yang sangat minimalis Tapi jangan di tanya sensasi ngangeni ne... Coba deh... di tanggung kangen untuk selalu incip dan incip

3 orang
45 menit
Mie rebus huhah

Mie rebus huhah

#GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu45

Mie Goreng Daun Bawang

Mie Goreng Daun Bawang

Ceritanya ini si anak bujang gag tahan nyium aroma mamak bebikin mie, dan dy langsung minta dibikinin juga donk... Karena lidahnya gag kuat dg rasa cabe walo seupil jadinya intip resep mba Endah yg mie nya tanpa cabe. Spesial buat bujangku yg makan mie tak mau ditemanin apa² alias gag mau bahan tambahan lainnya, cuma mau mir tok. Yaudah jadilah tanpa telur dan apa². Ini juga kusembahkan buat mba Endah si pemenang kocokan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd Selalu sehat ya mba...🥰 Source: Happy End #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay