Mie Abuih Khas Minang

Dipos pada February 14, 2022

Mie Abuih Khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Abuih Khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Abuih Khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Abuih Khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Abuih Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Abuih Khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Abuih Khas Minang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bukannya sok-sokan vegetarian, cuman entah kenapa kalo makan mie sukanya makan polosan. Yang penting ada sayurnya dah cukup. Kalo ditambah lauk macem telur mata sapi/rebus rasa asli dari mienya berubah, apalagi mie khas seperti ini, bagi saya ditambahin telur rasanya berubah, gak otentik lagi. Tssaaah, bahasanya 🤣 Tapi sumpah, ini mie seger banget rasanya 🤤 apalagi dimakan pas hangat dan pas cuaca hujan, beeeeeh cucok👌 Terimakasih Uni Aziza Rahmi atas inspirasinya. Resep mie abuihnya bener2 top 🤤 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #KupasHabisResep #PenyekokanMinang_Aziza #KulaEtamCocok #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Abuih Khas Minang:

  1. 1 keping mie kuning kering, rebus setengah matang
  2. 1 ikat kecil sawi (tambahan saya)
  3. 1 biji telur (saya skip, lupa masukin 🙈)
  4. 400 ml air
  5. 2 sdm minyak utk menumis
  6. Bumbu Halus
  7. 3 siung bawang putih
  8. 3 siung bawang merah
  9. 1 sdm cabe giling (4-5biji cabe keriting dihaluskan)
  10. Bumbu Cemplung
  11. 1/2 biji tomat, potong2
  12. 1 batang daun bawang, iris2
  13. 1 sdt kecap manis
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya merica bubuk
  16. Secukupnya kaldu bubuk
  17. Pelengkap
  18. Telur, timun, kerupuk/sesuai stok dapur (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Abuih Khas Minang

1
Haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga harum. Masukkan cabe giling dan aduk rata
Mie Abuih Khas Minang - Step 1
Mie Abuih Khas Minang - Step 1
Mie Abuih Khas Minang - Step 1
2
Masukkan air dan masak hingga mendidih. Masukkan telur dan aduk cepat supaya telur hancur
Mie Abuih Khas Minang - Step 2
3
Masukkan sayur, diamkan sebentar agar layu. Masukkan tomat dan daun bawang. Aduk rata, lalu masukkan mie, kecap, garam, kaldu bubuk dan merica
Mie Abuih Khas Minang - Step 3
Mie Abuih Khas Minang - Step 3
Mie Abuih Khas Minang - Step 3
4
Aduk rata dan cek rasa. Kalo rasanya sudah pas bisa matikan api dan sajikan mie abuih dengan pelengkapnya. Kebetulan saya cuma makan polosan aja, yang penting ada sayurnya dah cukup 🤭
Mie Abuih Khas Minang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie nyemek

Mie nyemek

▪14-03-2021▪ Bismillah... Sarapan pagi ini pake mie nyemek mantulll deh 😋 baru sempet juga nih ngolah PR pekan ini dari komunitas bogor yang bertemakan serba mie.. hihii #GA_TheNextLevel #ComboNgabibita_SerbaMie #cookpadcommunity_bogor #resepliha

Mie Goreng

Mie Goreng

Kesukaan si kecil.... bisa buat makan pagi, siang atau malam bisa pakai nasi atau bisa langsung makan, suka sukaaa....☺️☺️

2 - 3 orang
kurleb 1 jam
Mie Tek Tek jadul

Mie Tek Tek jadul

Sama sama belajar menu lauk

3 orang
30 menit
Mie Yamin

Mie Yamin

katanya Mie Yamin itu singkatan dari "mie ayam minus kuah" 😄 ya nggak sih? aku juga baru tau kemarin dari tivi... gegara itu aku jadi pingin bikin Mie Yamin sendiri, mumpung kemarin habis bikin Baceman Bawang Putih...cuz mari dimanfaatkan saja...sekalian untuk meramaikan #PekanPosbarBumbuDasar

1 porsi
20 menit
Mie Vegetarian

Mie Vegetarian

Kebetulan kami lagi puasa daging, tapi anak pengen mie... Jadilah saya buati mie

5 porsi
30 menit
Mie nyemek kunyit

Mie nyemek kunyit

Ketika malas menyerang tetapi hoby masak tak terkendali, ada mie segempel dan nemu udang dikukkas langsung dipindah ke mangkok

1 orang
30 menit
Mie Goreng Simple

Mie Goreng Simple

2 orang
105. Omelet Mie

105. Omelet Mie

Minggu ke-44 Belum sempat belanja mingguan, jadi memanfaatkan stok yg ada di rumah.. Boleh bikin ini tp jgn keseringan yaa. 🤭 #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja

8 potong
Mie lidi goreng pokcoy limau kuit

Mie lidi goreng pokcoy limau kuit

Iseng" coba bikin mie goreng dari mie lidi yg di kasih sama tetangga. Menu ini udah d masak 2 Minggu lalu, tetapi Mom HaZel baru ngepost di cookpad ini🙏🏻 Sama" belajar ya Mom's🤗

Mie lidi/mie gomak goreng endusss

Mie lidi/mie gomak goreng endusss

Mie Goreng Ala Rumah

Mie Goreng Ala Rumah

#PekanPosbarMie #SemangcookPosbar_MiekirinDia_

1 mangkok
3 menit
Mie Sagu Kuah

Mie Sagu Kuah

Source: Mak Win Kegiatan Recook Menyadik Kalbar. Penasaran dengan mie sagu berkuah punya mak win 😁🤭 Biasa di goreng, ini coba direbus. Sedikit di modif kasih saus tiram, wkwkwk 😁 #DutaRecookBorneo #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_MakWin #CookpadCommunity_Kalbar

Mie Ramen Ala2 Korea

Mie Ramen Ala2 Korea

Udah lama gak makan ramen, pas lagi iseng-iseng liat resep di Cookpad, jumpa resep mie ramennya mbak Maria Crishtabella. Langsung tergiur ngeliat gambarnya. Tapi saya buatnya disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Langsung deh berburu ramen instant ke toko Indonesia. Di resep aslinya pake jamur Enoki, tapi saya gak punya, jadi saya ganti aja pake jamur kuping dan jamur kancing kemasan. Saya tambah bunga kol juga biar banyak sayurnya. Baru siap masak, langsung ludes sama anak-anak. Sumber : Maria Crishtabella

118. Mie Goreng enak

118. Mie Goreng enak

Mie goreng dengan citarasa Chinese food.

Mie Kering

Mie Kering

Ketinggalan nih, masukin aja deh buat #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #Minggu42Atin

Mie Nyemek

Mie Nyemek

Aku sama suami doyan banget makan mie. Mau itu mie instan, mie telor, kwetiau, mie basah, mie tek tek, dll. Nah kali ini lagi pengen makan mie nyemek tapi yg bumbunya buat sendiri bukan dari bumbu mie instan dan tetep ya toping sayurnya mesti banyak 😅

2 orang
1 jam 30 menit
Mie lidi lumer

Mie lidi lumer

cemilan kekinian yang enak bisa di jual dan bisa di buat di rumah

Spaghetti Aceh (Mie Caluk)

Spaghetti Aceh (Mie Caluk)

Saya suka mie Aceh, karena ada memori-memori menyenangkan menyantap mie Aceh baik sendirian, bersama teman-teman, atau bareng Mr Kakang. #suitsuiiiiit Terutama karena saya suka cita rasanya. Jadi ayuk bikin lagi, kali ini dari galeri Mbak Putri, Bunda Nayra yang keluarganya tidak asing lagi dengan masakan Aceh. Beberapa waktu lalu saya bikin bumbu mienya dahulu dan dipakai saat membuat mie Aceh. Resep itu menggunakan kacang tanah dan berbagai rempah. Tetapi kali ini, resepnya lebih simpel. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaNayra

3 porsi
Mie brulee

Mie brulee

Ikutan viral bikin brulee brulee. Tapi cari yang murah meriah. Recook resep Dde Winda @Winda_Arfan yang layak dicoba nih. Gak ada kornet aku ganti sosis, sesuai stok freezer. Gak sangka fathan abis 2 cup, jadi kepikiran besok-besok ditambah sayur ah. Cus resepnya. #GowesBecak_KeBanten #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek44

Onigiri Mie

Onigiri Mie

Kalo ditanya mie apa yang paling jadi andalan dan favorite ....ya jawabannya Indomie 😆😆😆 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu41 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtangpost_Mieapa #PekanPosbarMie