Mie Ayam

Dipos pada February 13, 2022

Mie Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Mi Basah/mi kuning lainnya yg ada aja 🤭
  3. Sawi Putih
  4. Daun bawang
  5. Bumbu untuk ayam:
  6. 5 siung bawang putih & 5 siung bawang merah
  7. secukupnya Merica
  8. secukupnya Ketumbar
  9. Seruas jahe
  10. Seruas kunyit
  11. Lengkuas
  12. 2 btg serai
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 buah gula merah
  16. secukupnya Kecap
  17. Garam
  18. 3 biji kemiri
  19. Penyedap rasa
  20. Air

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

1
Potong ayam kecil², bisa juga tambahkan ceker, sayap & kepala. Cuci bersih.
2
Haluskan bawang merah putih, merica, ketumbar, kunyit, jahe dan kemiri. Kemudian geprek lengkuas dan serai.
3
Setelah bumbu siap. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi jangan lupa masukan daun jeruk, salam, lengkuas dan serai sampai berubah warna dan berbau harum kemudian masukan ayam dan beri air kurang lebih satu liter setengah. Masukan juga gula merah, garam dan penyedap rasa. Ungkep ayam sampai benar-benar empuk dan bumbu meresap. Jangan lupa cicipi rasa dan tambahkan kecap secukupnya. Masak sampai air hampir menyusut dan empuk.
4
Rebus sawi dan mi basah.
5
Siapkan mangkok,, sajikan bersama mie, sawi dan ayam tadi. Bisa tambahkan minyak bawang jika ada. Kemudian taburi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng. Untuk kuah saya siapkan sendiri : rebus air, tambahkan garam/masako, dan sedikit lada atau bisa juga dari kuah ayam tadi. Untuk saos kecap dan sambal silahkan siapkan sesuai selera masing-masing ya ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Instan Kukus Saos Keju

Mie Instan Kukus Saos Keju

Ngomongin makanan spesial, sajian mie instan adalah makanan spesial bagi saya, karena sebelum bisa memasak, mie instan adalah makanan pertama yang saya sajikan untuk keluarga saya 😁. Nah kali ini saya mau ngebikin sajian spesial dengan bahan dasar mie instan. Mie instan yang didalamnya aku beri potongan sayuran dan sosis, serta tambahan telur dan dengan siraman saos keju diatasnya, rasanya beneran ngejuuuu banget, apalagi kejunya pake keju cheddar dari Meg Keju makin cheeeessssy buwangeeeet. Saaat ngukus aromaaa kejunya wangi banget,,, jadi gak sabar pengen makan, habis pepotoan langsung ludes 🤭. Pertama tahu keju Meg tuh dari ngeliat sosmednya Chef Arnold, yang katanya keju jepang dan rasa kejunya ngeju banget, dan berawal dari rasa penasaran, akhirnya saya membelinya. Ternyata enak banget, semenjak itu sajian makanan saya yang memakai keju, selalu ada keju meg didalamnya... Yuuuuuks cobain gaisss.... #iMEGYouMoreSpecial #ResepMEGCheese

4 cup
Roti isi mie goreng

Roti isi mie goreng

#PejuangGoldenApron3

Mie Gulung

Mie Gulung

Assalamu'alaikum... Bismillah kita post "Aneka kreasi Mie" kali ini. Hujan gini anak- anak selalu nagih cemilan, apalah asalkan ada, minta dibuatin mie gulung kaya jajanan anak sekolah gitu,,baiklah mumpung mood emak lagi agak baik langsung bikin #BarapiManjuhu #PanjangNgaliker #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Kalteng

Mie Goreng

Mie Goreng

Mie dan bahan ada.. enaknya di buat mie goreng aja, kebetulan sy dan suami suka makan mie goreng.. lebih enak lagi kalau pakai bakso atau ayam suwir.. tapi tak apalah buat sesuai bahan yg ada saja.. #PekanPosbarMie

2-3 orang
30 menit
Mie Tek Tek ala Abang Abang

Mie Tek Tek ala Abang Abang

Seharian gax masak pas si ayah masuk pagi dan pulangnya siang. Si ibu lagi males makan pas langsung bikin menu makan malam saja. Pengen mie tek yang dijual di rumah mertua. Source: https://cookpad.com/id/resep/6332756-mie-tek-tek-kuah-abang-abang?invite_token=hgGyZHfvVtzKYgmrmiyDqsjG&shared_at=1615897262 #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #MieTek #PekanPosbarMie #PekanRayaMie

5 porsi
1 jam
Spaghetti Aceh (Mie Caluk)

Spaghetti Aceh (Mie Caluk)

Saya suka mie Aceh, karena ada memori-memori menyenangkan menyantap mie Aceh baik sendirian, bersama teman-teman, atau bareng Mr Kakang. #suitsuiiiiit Terutama karena saya suka cita rasanya. Jadi ayuk bikin lagi, kali ini dari galeri Mbak Putri, Bunda Nayra yang keluarganya tidak asing lagi dengan masakan Aceh. Beberapa waktu lalu saya bikin bumbu mienya dahulu dan dipakai saat membuat mie Aceh. Resep itu menggunakan kacang tanah dan berbagai rempah. Tetapi kali ini, resepnya lebih simpel. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaNayra

3 porsi
Mie Goreng Spesial ala Rianti Kitchen

Mie Goreng Spesial ala Rianti Kitchen

mie itu makanan yang banyak di minati oleh semua orang baik tua atau muda, bikinnya simple dan bahannya mudah didapat , nah kali ini saya mau buat mie goreng istimewa ala saya yukk langsung ke dapur..

5 orang
1 jam
Mie Goreng Saori Lada Hitam

Mie Goreng Saori Lada Hitam

Rabu, 10 Maret 2021 Sarapan dengan menu yang simpel 🥰 Resep asli bisa di lihat di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/14398965-mie-goreng-saori-lada-hitam?invite_token=NLWZ1JHwsSP77Atneb5xuHCR&shared_at=1615339187 Source : Bunda Dewi 💞 #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook7_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PekanPosbarMie

4 orang
20 menit
Mie Goreng

Mie Goreng

Assalamualaikum Anyyeong Yorobun... Resep tercipta karna mau buat buka puasa bosen beli akhirnya buat sendiri dapet banyak sayuranya juga semua sisa dikulkas jadi harap maklum klo cuma seuprit2 tapi bisa bagi2 ke tetangga Alhamdulillah... Selamat Berpuasa...

5-6 orang
Sambal soto / sop / bakso / mie ayam

Sambal soto / sop / bakso / mie ayam

Source : deaskarl (cookpad)

Ayam Kecap Kuah Kental (Toping Mie Ayam)

Ayam Kecap Kuah Kental (Toping Mie Ayam)

Minggu ke 41 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 9 Maret 2021) Source : NonaShin dengan sedikit modifikasi dengan resep azakitchen Selama ini penasaran dengan resep toping mie ayam ala abang2 (ayam kecap kuah kentalnya). Ternyata ga sesulit yang dibayangkan dan rasanya enakkkk banget. Sumbernya dari 2 resep (NonaShin dan azakitchen). Diresep azakitchen pake labu kuning untuk pengentalnya, saya pake ubi cilembu yang kebetulan punya stok lumayan banyak. Mau pake labu kuning, stok di 2 warung deket rumah pada kosong. Next time bikin lagi pake labu kuning. Akhirnya jadi deh makan mie ayam murah meriah dengan toping banyak, sehat dan sesuai selera . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #KenalanLewatRecook #ayamkecapmieayam #ayamkecap #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

8 orang
45 menit
Lontong Mie Suroboyo

Lontong Mie Suroboyo

Ini bisa juga dipake sebagai menu MPASI tinggalkan petis dan garamnya jika dirasa terlalu asin.

60 menit
Oseng Mie Goreng Buncis (Indomie)

Oseng Mie Goreng Buncis (Indomie)

Kalau di rumah, mama sering masakin ini. Tadi pagi nyoba masak sendiri mantul rasanya 🥰

3 porsi
45 menit
Pizza Mie Instant

Pizza Mie Instant

Bikin lagi olahan mie, rasanya mirip kaya omelette yg dibuat sebelumnya...cuma teksturnya agak lebih padet karena pakai maizena. Klo topping kejunya pake mozarella trus dipanggang wih kayaknya enak banget nih, berasa makan pizza beneran 😋👌. Kapan2 coba buat lagi ah, soalnya tadi males ngeluarin oven 😅. Source : Zhafran's Kitchen Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14610222-pizza-mi-instan?invite_token=oRFMW4P7SaYpUyRedYi99Vaw&shared_at=1615654401 #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbarMie #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia

7 pcs
30 menit
Mie sedap ala tek-tek

Mie sedap ala tek-tek

Bosen kan bikin mie goreng biasa ala konvensional..yuk buat ala mie tek-tek..jd ada nyemek2nya..

1 orang
15 menit
Mie Homemade Ubi Ungu

Mie Homemade Ubi Ungu

Mie Ubi Ungu ini merupakan cara lain dr Mie Buah Naga dr resep KasMira terdahulu hasil recook dari mbak Bunna💜....jadi yg di ganti hanya buah naga dgn ubi ungu...cuma pada hasil akhir warnanya kurang begitu ungu lalu saya coba tambahkan satu tetes pasta ungu... eeee ternyata adonannya tdk mau homogen dgn pasta 😄😄. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GA_TheNextLevel #MieHomemade_UbiUngu

6 porsi
60 menit
Seblak mie macaroni

Seblak mie macaroni

Bebikin sendiri buat anak2.. sesekali instan2 dikit 😅🤭, pakai bahan2 yg seadanya ajah dirumah. Ini aku bikinnya 1 porsi yaaa.. yg di foto bahan2 itu utk 2 porsi. Utk takaran kuah dan tingkat kepedasan di sesuaikan aja dg selera masing2.. 😊 Week 44 #PejuangGoldenApron3

1 orang
Mie kuah (Korean Spicy Soup)

Mie kuah (Korean Spicy Soup)

Assalamualaikum MET sore menjelang malam... Yeay.... markobar Dateng lagi. Pas banget cuaca yg mendukung untuk mengemil😂. Ya udah sesuai aja amaThema kali ini berhubungan dengan mie. Buat yang simple aja. Aku bikin mie kuah dari mie sedap yaaa. Tinggal tambahkan bamer baput cabe tomat telur cabe bakso. Udah deh jadi sajian yang enak. #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #SemangcookPosbar_MiekirinDia #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

Mie home made

Mie home made

#Pejuanggoldenapron3

Martabak Mie Segitiga

Martabak Mie Segitiga

gorengan wajib untuk takjil bulan puasa, kalo beli di pinggir jalan antrinya bisa sampe buka puasa 🥲 jadi mari kita bikin sendiri yuk!

25 pcs