Mie Homemade Ubi Ungu

Name: Mie Homemade Ubi Ungu
Yield: 6 porsi
Ingredients: 250 gr tepung pro tinggi (me : cakra kembar); 3 sdt tepung tapioka; 100 ml air; 100 gr ubi ungu yg sdh dikukus, haluskan; 1/4 sdt garam; 1/2 telur yg dikocok lepas; Tepung tapioka untuk baluran

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Homemade Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Homemade Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Homemade Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Homemade Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Homemade Ubi Ungu adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Homemade Ubi Ungu diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Homemade Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Homemade Ubi Ungu memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie Ubi Ungu ini merupakan cara lain dr Mie Buah Naga dr resep KasMira terdahulu hasil recook dari mbak Bunna💜....jadi yg di ganti hanya buah naga dgn ubi ungu...cuma pada hasil akhir warnanya kurang begitu ungu lalu saya coba tambahkan satu tetes pasta ungu... eeee ternyata adonannya tdk mau homogen dgn pasta 😄😄. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GA_TheNextLevel #MieHomemade_UbiUngu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Homemade Ubi Ungu:

250 gr tepung pro tinggi (me : cakra kembar)
3 sdt tepung tapioka
100 ml air
100 gr ubi ungu yg sdh dikukus, haluskan
1/4 sdt garam
1/2 telur yg dikocok lepas
Tepung tapioka untuk baluran

Langkah-langkah untuk membuat Mie Homemade Ubi Ungu

Blender ubi ungu yg sdh dihàluskan dgn air sampai halus. Lalu saring.

Siapkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, aduk rata.

Masukkan setengah telur yg sdh dikocok lepas. Aduk rata.

Beri jus ubi ungu, kemudian uleni dan setelah kalis istirahatkan selama 10 menit

Setelah 10 menit, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Kemudian ambil 1 bagian lalu gilas. Beri taburan tapioka supaya tidak lengket. Gilas hingga ketipisan sesuai selera

Kemudian giling dgn ketebalan 1 - 4 lalu giling di gilingan mie kemudian taburi dengan tepung tapioka lagi.

Tata mie dan rapikan menjadi beberapa porsi. Siap digunakan atau bisa diletakkan di wadah kedap udara/plastik makanan dan letakkan di chiller/freezer. Tapi tidak untuk jangka panjang ya. Jika mau diolah bisa direbus dulu dan siap digunakan untuk segala macam menu dengan bahan utama mie.

Mie Ubi Ungu Homemade siap tuk diolah 💖💖👍👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng

Abaikan jeruk dan nuget ya... Bekal suami buat kerja

1-2 porsi

Hakata Style Ramen dari Mie Instant

Bismillah Untuk posbar kemarin bersama Gado Gado Lovers tema Aneka Mie saya buat ramen Jepang dari mie instant resepnya Chef Devina Hermawan. Memasaknya simple dan rasanya enaaakk 💕 Rekomendid dicoba ini sih... #MasakAsyikBareng #GenkGadoGado #resepwindri2021 #CookpadCommunity_Jakarta

1 orang

235. Mie Goreng Tek Tek

Source : account Aini mama Tara-Regia-Nusa https://cookpad.com/id/resep/11718179-indomie-goreng-tek-tek?invite_token=8moqFoua6Y2xe2dbUWzxEpqF&shared_at=1615641725 Karena mienya nggak pakai Ind*mi* tapi mie instant lain, maka judul resepnya diganti dari resep aslinya. 🙏 Enak karena ada sayur, telor dan campuran bumbu ulegnya. #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

2 orang

15 menit

Mie Goreng Tek-Tek

2 Org

15 menit

Sempol Mie

#GA_TheNextLevel #PekanPosbarMie Source : Heny Rosita Kebetulan neh lagi pengen buat sempol tapi yang gak pakai daging2an (emak2 irit 😂). Terus nemu resep sempol mie nya mbak Heny Rosita. Langsung cuss bikin.. 😎

Bihun/mie tomat nyemek

2 orang

178. Mie Wortel Kuah

#PejuangApron3 #PekanPosbarMie #BandungSilihAsaan_Ngolahemih #CookpadCommunity_Bandung Masih emih....mau sarapan nih, masih punya sisa mie wortel. Karena Akang suka mie kuah, jadi dimasak kuah dengan bahan yang ada..... Sruput..sruput....ludess.....😋😋

Mie Ayam Indomie

Siapa yg bisa nolak kenikmatan mie Instan satu ini. Walaupun g pernah bosan dengan rasanya nda ada salahnya ya kita berkreasi dalam memasaknya. Cuss langsung kita masak

231. Mie Aceh (versi Spaghetti)

Sebenarnya udah lama kepengen menikmati mie aceh, tapi karena belum punya bubuk kari, akhirnya pending lama. Kebetulan beberapa bulan yang lalu pas belanja ke TBK liat bubuk kari yang katanya rasanya mirip ama bubuk karinya orang aceh, yaitu bubuk kari koepoe-koepoe. Langsung dah beli gak pake mikir lama. Tapi ya gitu, bahan sudah ada kena penyakit malas akhirnya pending lagi 🤭🤭🤭. Dan alhamdulillah hari ini rasa penasaran saya akan mie aceh keturutan juga. MasyaAllah enak banget ternyata, aromanya mirip ama mi instan yang pernah saya beli 😁😁😁. Kalo kalian pengen liat versi aslinya punya Bundaindah_aura08, ini linknya https://cookpad.com/id/resep/5874051-mie-aceh-versi-berkuah-pr_mangatthat?invite_token=X7KL6QUst631j6GBokMLnsnD&shared_at=1615691223 #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbarMie

Mie Burung Dara Kuah Pedas

3 orang

30menit

Gimmari Mie 🍝

Gimmari pas tanggal tua. Cemilan tengah malem yang gak butuh banyak bahan. Ini resep ke-43 di challenge #PejuangGoldenApron3. Check this out!

Nugget ayam mie

Bkin nugget buat cemilan.. Bahanya simple jadinya banyak.. Dan bisa di simpan frezer buat stock...

1 jam

Mie sedap ala tek-tek

Bosen kan bikin mie goreng biasa ala konvensional..yuk buat ala mie tek-tek..jd ada nyemek2nya..

1 orang

15 menit

Ayam Kecap Kuah Kental (Toping Mie Ayam)

Minggu ke 41 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 9 Maret 2021) Source : NonaShin dengan sedikit modifikasi dengan resep azakitchen Selama ini penasaran dengan resep toping mie ayam ala abang2 (ayam kecap kuah kentalnya). Ternyata ga sesulit yang dibayangkan dan rasanya enakkkk banget. Sumbernya dari 2 resep (NonaShin dan azakitchen). Diresep azakitchen pake labu kuning untuk pengentalnya, saya pake ubi cilembu yang kebetulan punya stok lumayan banyak. Mau pake labu kuning, stok di 2 warung deket rumah pada kosong. Next time bikin lagi pake labu kuning. Akhirnya jadi deh makan mie ayam murah meriah dengan toping banyak, sehat dan sesuai selera . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #KenalanLewatRecook #ayamkecapmieayam #ayamkecap #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

8 orang

45 menit

Mie Sarden

Salut sama mamaku dirumah yang masaknya suka simpel dan cepat tapi bisa jadi enak buat dimakan anak-anaknya.. Aku sering dibilang rempong kalau lagi masak, kata mamaku.. Soalnya apa-apa pegang hp katanya 😅 ya maklumin anakmu ini ya maak.. Nah masakan satu ini juga masakan yang masuk kriteria di atas, simpel, cepat, enak. Selama puasa ada nih bikin ini sekali, buat sahur. Mau bikin lagi buat disimpan disini dan semoga bisa menginspirasi. Aku tambahin irisan rawit nih biar makin endolita. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo