Lontong Mie Suroboyo

Dipos pada February 16, 2022

Lontong Mie Suroboyo

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Mie Suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Mie Suroboyo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Mie Suroboyo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Mie Suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Mie Suroboyo diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Mie Suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Mie Suroboyo memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini bisa juga dipake sebagai menu MPASI tinggalkan petis dan garamnya jika dirasa terlalu asin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Mie Suroboyo:

  1. 1 bungkus Mie Kuning Bulat Kecil
  2. 1 bungkus Bawang Putih Goreng
  3. 1/2 kg Udang
  4. 5 buah Lontong
  5. 5 buah Tahu digoreng
  6. 1 bungkus Petis Udang
  7. 1 bungkus Tauge/Kecambah
  8. secukupnya Cabai Rawit
  9. secukupnya Bawang Prei
  10. secukupnya Daun Seledri
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Lada bubuk
  13. 500 ml Air
  14. Bahan Bumbu Halus
  15. 5 siung Bawang Putih
  16. 5 siung Bawang Merah
  17. Pelengkap
  18. 1 bungkus Bawang Merah Goreng
  19. secukupnya Kecap Manis

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Mie Suroboyo

1
Cuci bersih dan tiriskan semua bahan yang akan dimasak.
2
Potong bawang prei dan daun seledri.
3
Rebus petis dengan sedikit air dan 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan sampai meletup². Sisihkan. halus. Sisihkan.
4
Panaskan minyak goreng, goreng tahu ¾ kering. Bila sudah matang angkat, tiriskan, dan sisihkan.
5
Siapkan panci berisi air secukupnya untuk merebus mie. Setelah mie matang angkat, tiriskan, dan sisihkan.
6
Siapkan panci dan beri air sebanyak 500ml. Masukkan bumbu halus dan udang tunggu sampai mendidih. Setelah itu, masukkan lada bubuk, dan garam secukupnya. Koreksi rasa.
7
Bila sudah pas matikan kompor, masukkan tauge, bawang prei, dan seledri. Lalu tutup panci. Biarkan lebih kurg 10 menit. Tauge, bawang prei, dan seledri akan matang dengan sendirinya.
8
Siapkan piring, letakkan bawang putih goreng dan cabai rawit sesuai selera. Ulek kasar menggunakan bagian belakang sendok, beri kuah sedikit, aduk rata.
9
Iris lontong, iris tahu goreng, beri mie sesuai selera. Ambil sayur tauge dan udang. Taburkan bawang goreng diatasnya. Lontong mie siap dimakan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Omelette Mie Telor

Omelette Mie Telor

Alhamdulillah Hujan² anak2 nyari camilan, lihat di lemari dapur masih ada mie telor, langsung deh cusss bikin omelette mie telor pakai resep dari mb Rahma_Bunda Radit & Rafa Ini resep aslinya ya: https://cookpad.com/id/resep/13946715-omelette-mie-telor?invite_token=aPZyyMSzWk7f1RRhiTJieAHQ&shared_at=1622283397 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

Sempolan Mie

Sempolan Mie

Siang guys... Ikut partisipasi #PekanRayaMie kali ini. Bikin yang simple aja. Sempolan Mie. Saya pakai mie kuning basah. Tinggal plung plung jadi deh. Hemat dan irit tentunya. Langsung buat aja yuk #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookPosbar_MiekirinDia #GenkPejuangDapur

Mie Goreng Tek-Tek

Mie Goreng Tek-Tek

2 Org
15 menit
Mie Goreng Sambal Matah

Mie Goreng Sambal Matah

Assalamu'alaikum .... Mie mie mie terus ga ada bosennya... Apalagi anak2 , maunya makan mie aja. Tp kalau saya sendiri sebenernya bosen, apalagi mie instan ... harum wangi baunya tapi begitu makan kok akhirnya eneg. Karena pengen banget makan mie akhirnya cari2 resep di Cp Aahhhaa nemu resepnya bunda Dewi , Cuss bikin dan bener enak , mudah2 aja ga berontak yaa ini perut ..😂😂😂 Source : Bunda Dewi #Kopijos #Recook_BundaDewi #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

1 orang
30 menit
Mie Tumis Saus Tiram

Mie Tumis Saus Tiram

Posting bareng Gadogado Lovers di kamis manis...Aneka Mie 🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanMieRowoel

Martabak mie sayuran

Martabak mie sayuran

4 orang
25 menit
Mie Tumis Kangkung Terasi

Mie Tumis Kangkung Terasi

Di postingan sebelumnya aku udah share resep mie kangkung udang yang berkuah. Nah kalau yang ini adalah mie kangkung versi tumis. Keduanya sama-sama enak kok, tergantung selera aja lebih suka yang mana hehe

3-4 orang
15 menit
Mie iblis gacoan level 3 & Pangsit goreng isi ayam

Mie iblis gacoan level 3 & Pangsit goreng isi ayam

2 orang
2 jam
Mie godhog / mie rebus jawa simple

Mie godhog / mie rebus jawa simple

Males masak buat makan malam hujan2 gini.. Alhasil eksekusi bahan2 yg ada aja.. Jd sewajan & lgsg ludes sama anak2 n ayahnya 😄😄😋😋 oiya ini budgetnya jg hemat ya buibu.. Jd banyak kenyang & tetep enak bgt.. Pas bgt tgl tua jd sekalian hemat & bs ikutan challenge #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

4-5 org
30menit
Mie Gomak Medan (mie lidi/mie besar khas medan)

Mie Gomak Medan (mie lidi/mie besar khas medan)

Mie ini kesukaan orang medan, bisa di makan di goreng atau di siram bumbu pecel/bumbu cabe makin enak. Favorid keluarga

1/2 kg
1 jam
Mie Bunga Telang home made tanpa telur

Mie Bunga Telang home made tanpa telur

Kebetulan lagi panen melimpah bunga telang. Bikin mie dengan pewarna bunga telang alami, cantik warnanya & banyak manfaatnya. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarMie

Mie ayam abang2

Mie ayam abang2

Edisi Kangen mie ayam abang2 yg dulu sering jajan pas masi antar anak ke skolah dan les.. skrg smnjk ol kgk pnh jajan mi ayam lg. Hehe.. jadi cb bikin sdri de..

Seblak Mie Goreng Ceker

Seblak Mie Goreng Ceker

3 orang
Mie Godog

Mie Godog

Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa Link : https://cookpad.com/id/resep/14405979-mie-godog?invite_token=MvK36QKudQifPMTi4CgHBXZj&shared_at=1619133960 Siapa yang tidak suka dengan mie.. kali ini aku buat olahan dari mie Telur yang nendang pedasnyaa.. cocok buat buka puasa supaya semangat... #PejuangGoldenApron3 #POSBARGEMBIRA #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_47 #CeritaResepKece

4 orang
30 menit
Mie Ulang Tahun

Mie Ulang Tahun

Buat mie ulang tahun buat suami 🤭😍 #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Mie Goreng Indomie Modifikasi

Mie Goreng Indomie Modifikasi

Kepikiran buka puasa pengen makan mi, tapi biar gak polos banget pengennya ditambahin sosis dan sayuran. Yaudah, bikin aja mi goreng Indomie yang ditambahin sayuran, sosis dan irisan cabe biar tambah mantap.

3 orang
45 menit
Mie Kuah Seblak

Mie Kuah Seblak

Karna ga ada krupuknya ato aci2an jadi ini namanya mie kuah seblak ya bukan seblak mie 😂

🍲Mie Sop Medan 🍲

🍲Mie Sop Medan 🍲

Saya salah satu Subscriber Youtube Chanel “Warintil Official” Salah satu karakter nya jualan Mie Sop, jadi penasaran pengen nyobain 😄😄😄 Sebenarnya bertanya-tanya sih.. Mie Sop itu apa? Selama ini ngira itu Bakso dan mie bihun. Ternyata bukan. Ini semacam sup ayam yang kaya rempah dan sedap luar biasa. Disini saya tambahkan toping Rempela ati goreng, dimakan kriyuk-kriyuk dengan kerupuk bawang 🥰 Selamat Mencoba #miesopmedan

Omelet mie

Omelet mie

Kemarin ada indomie, mie nya kepakai tinggal bumbunya aja. Kebetulan ibu suka banget sama omelet mie , jadi bikin ini aja pas jd ketahuan deh nambah nasi mulu karena enak banget 😀😂 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarMie

Mie telor cap 3ayam

Mie telor cap 3ayam

Pagi2 suami minta mie,,,krn mie makanan favorid ny suami

3 orang
30menit