Mie Ayam homemade

Dipos pada February 20, 2022

Mie Ayam homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam homemade adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam homemade memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Papa tiba-tiba pulang dari kebun bawa segambreng mie basah, dua plastik sayap ayam dan tulangan ayam plus satu kresek sawi.reguesnya minta dibikinin mie ayam,mie aceh, mie goreng...waduuuh PR nih😅 coba reques minggu kemaren, waktu posbar mie,kan pas timingnya wkwkkw🤣🤣 N/b pegel nulis resepnya dr kemaren😆 Resepnya berjilid-jilid😁 #CookpadCommunity_kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam homemade:

  1. 650 gr mie basah
  2. 2 ikat sawi
  3. Air, untuk merebus mie
  4. Ayam kecap :
  5. 10 pasang Sayap ayam
  6. 70 gr bawang merah
  7. 50 gr bawang putih/1 bonggol
  8. 3 buahkemiri
  9. 1 sdt Ketumbar bubuk
  10. 1 sdt lada bubuk
  11. 1/2 sdt kunyit bubuk
  12. 2 lbr daun salam
  13. 2 lbr daun jeruk
  14. 1 batang serai,gebrek
  15. 1 buah laos
  16. 1 buah jahe
  17. 1 sdm Garam
  18. 1 bks Royco
  19. 5 sdm Kecap
  20. 1 sdm Gula merah
  21. 1 sdm maizena
  22. 1 liter air
  23. Minyak ayam :
  24. 150 ml minyak goreng
  25. 5 siung bawang putih
  26. Lemak dan kulit ayam

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam homemade

1
Cara Bikin minyak ayam untuk mie ayam : 1. Tuang minyak sayur di wajan. Masukkan kulit dan lemak ayam 2. Masak dg api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering. Angkat, masukkan bawang putih cincang 3. Masak sampai bawang putih garing. Minyak ayam siap digunakan. Step by step disini ini👉🏻
Mie Ayam homemade - Step 1
2
Cara Bikin kuah kaldu : 1. Rebus tulang dll dg air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Gunakan api kecil. Masak sampai sari-sari kaldunya keluar. 2. Saring kuahnya 3. Kaldu ayam siap digunakan. Step by step di sini ini👉🏻
Mie Ayam homemade - Step 2
3
Cara Bikin topping ayam : 1. Tumis bumbu halus dg sereh, jahe dan daun salam hingga harum dan matang. 2. Masukkan daging ayam(jika pakai daging ayam dipotong dadu",aku tadi memakai sayap ayam dan tidak dipotong"), tumis hingga berubah warna tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air kaldu secukupnya 3. Ketika kuah menyusut, tambahkan maizena, cicipi (kecap bisa ditambah sesuai selera) Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Step by step di sini ini👉🏻
Mie Ayam homemade - Step 3
4
Bikin mie ayam : Didihkan air di panci sampai mendidih,masukan mie dan sawi yang sudah dipotong-potong.tiriskan
Mie Ayam homemade - Step 4
Mie Ayam homemade - Step 4
5
Dimangkok tambah, garam(kl suka)minyak ayam dan minyak wijen(1 kecrotan, apa yaa bahasa indonesianya🤔😣)
Mie Ayam homemade - Step 5
6
Masukkan mie dan sawi aduk rata,tambahkan toppingnya ayam kecap dan kuahnya, serta potongan telur rebus, Taraa..mie ayam siap dihidangkan,jangan lupa tambahkan sambal ya....
Mie Ayam homemade - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng nyemek

Mie goreng nyemek

Mie Habang khas Banjarmasin

Mie Habang khas Banjarmasin

Bismillah... Meramaikan #PekanRayaMie #PekanPosbarMie dan posbar #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng #panjangngaliker setelah beberapa kali absen 🙏 resep mie habang ini sebenarnya udh lama di cookmark sejak tema posbar maja_suzan kemaren tapi qadarullah terkena covid dan hrs di isolasi, Alhamdulillah hari ini baru ter recook 🤗 Recook dari suzanmomduor ~~

268. Martabak Mie Instan ala Dapur Marin Borneo

268. Martabak Mie Instan ala Dapur Marin Borneo

Minggu, 21 Maret 2021 Sebenarnya sering banget buat martabak mie instan ini. Tapi baru ini di posting disini. Resep ini saya dapat dari Tante saya dulu sekitar tahun 2012. Tante baru ku dari Lampung. Beliau suka banget masak. Salah satunya ya buat martabak mie instan ini. Tapi dulu Tante menambahkan irisan tomat juga kedalam nya. Rasanya tambah Mantull. 🤤🤤 Oia. Ini bisa juga loh jadi menu anak kost. Murah meriah dan cepat masaknya. 😉 #GA_TheNextLevel #GoldenApronChallenge #mingguke42 #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #268resepmarin #martabakmarin #martabakmiemarin #martabakmieinstanmarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Bakwan Mie

Bakwan Mie

bikin mie goreng jumbo gak habis ceritanya karena gak mau buang makanan jadi dibikin bakwan aja deh buat cemilan sekaligus buat makan si toddler

Mie Goreng Sosis

Mie Goreng Sosis

Msh recook Genk Peda.. Pemenang arisan mggu ini mba' Nuri.. Carii resep yg gampang aja, ada stock di rumah.. Cocok buat sarapan pagi.. Eehh tappiii.. Mamak tambah nasii donk.. Hehee.. Biar makin kenyang.. Indo bangett yaa 😀 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AbukIrun

1 porsi
147. Mie Abuih Ala Minang

147. Mie Abuih Ala Minang

source : Aziza Rahmi Hallo semuaa. Happy weekend 🌈 Kali ini #Basidoncek dengan #Maminang_OlahanMie . Karna minggu ini maninang berarti bikin mienya harus dari masakan minang 🥰. Awal kak ziza posting ini zawa langsung cookmark ni resep. Taapiii karna zahwa juga sekolah belum sempat bikin si mie abuih ini. Sampai akhirnya ada maminang mie. Langsung ingat cookmark mienya kak ziza. Dari rasa dan bentuknya mirip sama yang dijual org org 🥰. Kuahnya pun nga banyak dan kuahnya lumayan kental berwarna agak mengarah orange kekuningan karna efek dari telurnya plus Hemat lagiii 🙈🙈 Selamat mencoba #PejuangGoldenApron3 #Afifathuzahwa2021 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Bukittinggi #Maminang_OlahanMie #PekanPosbarMie

I Fu Mie

I Fu Mie

Perdana masak I Fu Mie, dengan bahan yg ada di kulkas aja. Alhamdulillah rasanya sesuai ekpektasi. Yummy... Source: Endang Pratiwi #RecookDepok_Endang #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Depok

Lontong Mie

Lontong Mie

Mumpung masih ada petis udang dan kelar bikin mie sendiri jadi paas bikin lontong mie yang pedes biar seger😉 Source: Ge Adhian #PekanPosbarMie #CookpadIndonesia #DiRumahAja #MasakAsyik #masakanrumahan #anekamie #lontongmie

Bola bola mie

Bola bola mie

8 orang
30 menit
Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor

Mie Glosor/ Srodot/ Gleser Khas Bogor

Kalau mendengar Mie Glosor, pasti yang terbayang adalah Ramadhan di Kota Bogor. Mie berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Mie satu ini berbeda dengan mie yang biasanya ada di penjual bakmie, ataupun pedagang nasi dan mie goreng, sebab selain memiliki tekstur kenyal, mi glosor ini lebih licin daripada mi biasanya. Selain dapat ditemukan di pasar tradisional dengan harga terjangkau, mi yang dibungkus dalam kantong–kantong plastik bening ini juga dapat dijumpai dalam bentuk matang di berbagai pelosok kota Bogor. Apalagi ketika bulan Ramadhan tiba, para penjual mi gelosor seolah merajai jajanan di kota hujan. Biasanya mie glosor digoreng dengan campuran sayuran, seperti kol dan sawi hijau yang ditumis terlebih dahulu. Nanti setelah matang, disajikan dengan gorengan dan sambal kacang. (Artikel dimodifikasi : https://bobo.grid.id/amp/08675750/5-fakta-unik-mie-glosor-khas-bogor-) Source : Roro Woelan (Dengan Modifikasi) #PejuangGoldenApron3 #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #KulinerKhasBogor #HidanganKhasNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Perkedel Mie (by Bumi) - 109

Perkedel Mie (by Bumi) - 109

Yeay, #PekanRayaMie .. Bikin perkedel dengan bahan lebihan yang ada aja. Jadi lah satu menu yang endul.. Awalnya bingung ada kentang tinggal 1 buah. Nanggung dibikin macem macem. Yaudah dieksekusi aja tambahin mie. Resep sama kaya perkedel yang pernah saya bikin. Rasanya cucok kok. Jadi lebih lembut karena ada mienya. #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaMie #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_MieApa

6 buah
20 menit
"MIE BASAH ENAK & KENYAL" mudah membuatnya, tanpa pengawet

"MIE BASAH ENAK & KENYAL" mudah membuatnya, tanpa pengawet

Halo sobat Cookpadku, jangan bosan-bosan ya kami sapa. Mau bikin menu apa lagi nih buat masak selanjutnya. Atau ada yang lagi bosan makan nasi? Mau makan mie mungkin??? Tapi takut kalau beli banyak bahan pengawetnya. Mending bikin aja yuk

6 orang
1,5 Jam
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf)

Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf)

Tantangan Mamah minggu ini adalah #PekanPosbarMie. Padahal kami sedang diet low carbo, jadi sebenarnya enggan masak mie. Menu Mie Shirataki sudah sempat ku-post minggu lalu. Kebetulan Mie Goreng Jawa adalah salah satu menu yang disarankan.. Sepertinya ini cocok dengan selera keluarga kami, kebetulan weekend ini akan ada keluarga Paksu yang akan berkunjung. Mie Goreng Jawa di daerah Solo dan sekitarnya, dimana Paksu berasal, sebenarnya bukan sembarang mie goreng biasa. Salah satu ke-khas-an nya adalah adanya tambahan tepung goreng (terpaksa pakai tepung terigu). Jadi Mie Goreng Jawa-ku kali ini benar-benar resep asli Solo. Yuuk teman-teman kalau mau mencoba.. #PekanPosbarMie #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi
45 menit
Mie Goreng

Mie Goreng

Mie menjadi salah satu hidangan yang ada saat kumpul keluarga. Karena kita sekeluarga suka sama mie. Jadi kalau ada acara keluarga, pasti mie goreng tidak pernah ketinggalan buat di masak

3-4 orang
30 menit
324) Mie Goreng Daun Jeruk

324) Mie Goreng Daun Jeruk

Karena saya suka sama daun jeruk, jadi bikin mie goreng dipakein daun jeruk. Jadi ada aroma daun jeruknya, enak ini 😋😋. Mie goreng ini bikinnya simple aja dengan bahan yg mudah didapat. Pemakaian cabe disesuaikan saja dengan selera ya 😊. Yuk ah, dicobain ya 😉. (11/03/2021) #PekanPosbarMie #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang

1 orang
15 menit
Promina Mie Carbonara | MPAsi 12m+

Promina Mie Carbonara | MPAsi 12m+

Iseng bikin semoga suka

2x makan
Mie Goreng Telur Acar Cabe Hijau

Mie Goreng Telur Acar Cabe Hijau

Mau kenalan lagi achh.. Dng temen cookpaders Pejuang Golden Apron 3, biar tambah semangat dan bisa sama sama sampai finish di 52 minggu, kali ini resep simple dari diek arti mie goreng, malam malam pas anak jagoan minta dibuatkan mie goreng. Simple tapi hasil nya enak banget. Semoga sukses sampai akhir yah diek,fighting bagi cookpaders #PejuangGoldenApron3 💪💪😍😍 Source diek : #ArtiWinarni #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #KenalanLewatRecook #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

1 orang
15 menit
Mie Lethek Goreng

Mie Lethek Goreng

ternyataaa mie lethek klo dimasak dg bumbu yg pas hasilnya bakalan jd masakan yg endess loh. #PekanPosbarMie #MieLethekJogja #CookpadCommunity_Yogyakarta #mielethekgoreng #dapoermommyrafa

Mie Kulit Buah Naga

Mie Kulit Buah Naga

Posbar clover minggu ini temanya buah naga. Tapi saya berkreasi bukan dengan buahnya tapi dengan kulitnya, biar agak sedikit antimainstream kata orang. 😂😂 #PejuangGoldenApron3 #AstagaNaga #Semarak_AstagaNaga #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #cookpadcommunity_kalsel

Mie bancir

Mie bancir

Source : Frielingga Sit #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #MeolahCaruan_SesuaiBudget #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalsel #Cooksnap_Kalsel #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan