Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf)

Dipos pada February 24, 2022

Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tantangan Mamah minggu ini adalah #PekanPosbarMie. Padahal kami sedang diet low carbo, jadi sebenarnya enggan masak mie. Menu Mie Shirataki sudah sempat ku-post minggu lalu. Kebetulan Mie Goreng Jawa adalah salah satu menu yang disarankan.. Sepertinya ini cocok dengan selera keluarga kami, kebetulan weekend ini akan ada keluarga Paksu yang akan berkunjung. Mie Goreng Jawa di daerah Solo dan sekitarnya, dimana Paksu berasal, sebenarnya bukan sembarang mie goreng biasa. Salah satu ke-khas-an nya adalah adanya tambahan tepung goreng (terpaksa pakai tepung terigu). Jadi Mie Goreng Jawa-ku kali ini benar-benar resep asli Solo. Yuuk teman-teman kalau mau mencoba.. #PekanPosbarMie #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf):

  1. Bahan Utama:
  2. 280 gram Mie Mocaf (2 bungkus kecil)
  3. 2 genggam sawi (hasil kebun ku sendiri)
  4. 2 butir telur ayam
  5. 1/2 ekor ayam (1 dada dan 1 paha), direbus dan disuwir-suwir
  6. 100 ml air kaldu ayam
  7. 1 buah bawang bombay rajang kasar
  8. 1 batang daun bawang
  9. 2 batang seledri
  10. 2 sdm minyak untuk menumis
  11. 2 sdm minyak untuk campuran mie setelah direbus
  12. Bahan Tepung Goreng:
  13. 5 sdm tepung terigu
  14. 1 sdm FiberCreme
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1/2 sdt merica bubuk
  17. 1 butir telur ukuran kecil
  18. 50 ml air (jika kurang bisa disesuaikan keencerannya)
  19. minyak secukupnya untuk menggoreng
  20. Bumbu Halus:
  21. 5 siung bawang putih
  22. 1 sdt merica butiran
  23. 4 buah kemiri
  24. 1/2 sdt garam
  25. Bumbu Penyedap:
  26. 1/2 sdt garam
  27. 1/2 sdt merica bubuk
  28. 1 sdt penyedap jamur
  29. 2 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf)

1
Rebus ayam sampai matang, lalu pisahkan dagingnya lalu suwir-suwir dengan ukuran sesuai selera. Siapkan semua bahan-bahan lainnya (sawi dan telur kocok lepas). Sisihkan.
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) - Step 1
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) - Step 1
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) - Step 1
2
Rebus air (sekitar 1 liter) sampai mendidih, lalu masukkan mie mocaf, biarkan 1 menit saja, lalu tiriskan. tuangi dengan 2 sdm minyak. sisihkan.
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) - Step 2
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) - Step 2
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) - Step 2
3
Campurkan semua bahan-bahan tepung goreng, aduk secara merata lalu tambahkan air sampai memenuhi kekentalan yang diinginkan. Tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Goreng adonan tepung, setelah agak dingin iris serong kotak-kotak. Sisihkan
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) - Step 3
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) - Step 3
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) - Step 3
4
Haluskan bawang putih, merica butir, kemiri dan garam. tambahkan sedikit air kaldu agar tidak terlalu menggumpal. Lalu rajang bawang bombay.
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) - Step 4
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) - Step 4
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) - Step 4
5
Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai bumbu masak, lalu tambahkan semua bumbu penyedap.
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) - Step 5
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) - Step 5
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) - Step 5
6
Kemudian masukkan telur di sebelah tumusan bumbu di wajan, aduk-aduk sampai matang sepertu telur scramble, lalu campurkan dengan bumbu, lalu tambahkan ayam suwir dan sawi. Aduk sampai merata.
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) - Step 6
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) - Step 6
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) - Step 6
7
Lalu, masukkan mie mocaf, tambahkan potongan tepung goreng, lalu sampai tercampur merata dengan bumbu. Test rasa dan koreksi rasa jika diperlukan sampai sesuai dengan selera (asim, gurih dan manisnya). Terakhir tambahkan daun bawang dan seledri, aduk sekali lagi secara merata dan Mie Goreng Jawa siap dihidangkan.
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) - Step 7
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) - Step 7
Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng mie bledek🤤

Oseng mie bledek🤤

1orang
15menit
[129] I Fu Mie

[129] I Fu Mie

I fu mie pasti semua udah pada tau dong? Yup! Ternyata bikin nya mudah dan ga ribet loh. Dari pada beli di resto yuk coba resep ini di rumah 👩🏻‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarMie #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang

Mie goreng rica-rica

Mie goreng rica-rica

Bunda bikin mie goreng rica2 kayak mie instant... Ok deh... 😁😁😁 #86 #ga_thenextlevel #bandungsilihasaan_ngolahemih #pekanposbarmie #pekanrayamie #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #hana's_kitchen

Mie Ayam Bakso Siomay Kuah Balungan Sapi

Mie Ayam Bakso Siomay Kuah Balungan Sapi

Resep masakan berbahan mie memang tidak pernah membosankan. Buatnya juga gak susah. Sbnr nya kalau ada alat gilingan mie lbh senang buat sendiroi,krn masih blm sempat beli, jd nya sll beli mie kering yg sdh saya rebus dan simpan rapi dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas. Jd sewaktu waktu ingin masak mie sudah ready. Pas minyak mie ayam masih ada separuh, dan sy ada kaldu balungan sapi, akhirnya malam malam buatkan anak anak mie ayam, ditambah dng bakso yg beli jadi dan siomay ayam homemade. Wahh.. Enak banget pas dimakan dng cuaca hujan...😍😁💞 #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
20 menit
Mie Rebus Ebi

Mie Rebus Ebi

Saat melihat isi kulkas, saya kepikiran untuk membuat mie rebus, karena bahan yang digunakan juga simple dan masih ada dirumah. Perpaduan dari kuah yang kental dan gurih dari ebi, membuat yang memakannya akan sangat menikmati. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

2 orang
Mie goreng jamur katuk

Mie goreng jamur katuk

Bikin mie goreng sayuran nya yg ada dikulkas,mentimun ga ketinggalan ikutan ditumis uuuggghhhh endulllssss surenduls yessas 🤤🤩 Mo' pagi...mo' siang...mo' malem...yg namanya mie selalu jadi idola drmh inih 🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanMieRowoel #ComboNgabibita_SerbaMie #PekanPosbarMie

Mie Goreng Solaria

Mie Goreng Solaria

Kapan waktu recook nasi goreng solaria, hmm kayaknya resepnya anti gagal nih. Penasaran, kalo bikin mie goreng pakai resep yang sama, enak ngga ya... Eh alhamdulillah enak. Ikutin aja takerannya hehe. Jadinya dinamain mie goreng solaria deh #PekanPosbarMie #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityDepok

Mie Kuntil

Mie Kuntil

Source : @Mita.W #MommyFayzel# Recook : @RahmaBundaRaditRafa #PosbarGembira #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #RememberGenkPeDa_MitaW #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #CeritaResepKece

2 orang
30 menit
Fancy Spicy Martabak Mie

Fancy Spicy Martabak Mie

Semua orang bisa buat dan bisa menyesuaikan bahan yang dimiliki. Aku terinspirasi resep ini dari Mba Eka Mayantari di cookpad tapi resepnya semua menyesuaikan selera dan bahan yang ada. Personally, aku suka martabak mie yang pinggir dan permukaan nya agak crunchy.

1 orang
15 minutes
Chicken Noodle alias Mie ayam abang2

Chicken Noodle alias Mie ayam abang2

Ada bahan ayam dibeli sebelumnya dan kepikiran buat Mie ayam karena kebetulan nasi habis di pagi hari. Dan alhamdulillah rumah saya tukang sayur nya di seberang lewatin 1 rumah jadi beli bahan tambahannya cepet .. buat Mie ayam ini pasti nya untuk anak2 dan suami 🐓

6 orang
Kurleb 30 menit
Sayap ayam masak kecap (untuk topping mie ayam)

Sayap ayam masak kecap (untuk topping mie ayam)

Ini bikin untuk topping mie ayam,kenapa nggak dagingnya? Pak boss reques pakai sayap ayam 😁 no komen no debat dah 😅 #CookpadCommunity_kalteng

Mie titi

Mie titi

Mie Lendir/Mie Kuah Pekat

Mie Lendir/Mie Kuah Pekat

Mie Lendir merupakan salah satu makanan khas Tanjung Pinang, Kepulauan Riau. Disebut #mielendir, karena tekstur kuah nya yang kental mirip seperti lendir hehe. Bentukan nya mirip2 mie kocok Bandung, tapi rasa nya jauh beda. #mielendir ini cendrung manis. Ini Favorit keluarga juga kalau bulan Ramadan tiba. Menu berbuka puasa paling di nanti. Nah untuk ikut merayakan #PekanRayaMie kali ini, saya mau berbagi resep super enak ini untuk teman2 semua biar bisa ikutan nyobain hehe.. #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaMie #PekanPosbarMie

3 orang
30menit
Mie Ayam🍜

Mie Ayam🍜

Pengen makan mie ayam,tp ayamnya yg pngen bner" mirip sperti yg jualan digerobak. Ini resepnya😉

4 porsi
1 jam 30 menit
Mie Lethek original

Mie Lethek original

Alhamdulillah...bisa ikutan meramaikan posbar mie lethek walupun dah mepet waktu posbarnya😍...kebetulan rumahq daerah bantul jadi warung deket rumah ada yg jual mie lethek. Pasar deket rumah apalagi...banyak deh mie lethek. Aq juga baru dua kali ini bikin mie lethek..yg pertama kelembekan mie nya...ternyata masak mie lethek harus cepet2 di aduk masaknya. Biar gak lembek dan lengket. Nah ini coba lagi bikin alhamdulillah lumayan dah hampir sama kayak yg di jual warung-warung mie lethek😍 #PekanPosbarMie #MieLethekJogja #CookpadComunity_Yogyakarta

Martabak Mie

Martabak Mie

Mie tektek ayam

Mie tektek ayam

5 orang
30 menit
Mie Lethek Beef Teriyaki In Pangsit Bowl

Mie Lethek Beef Teriyaki In Pangsit Bowl

Setelah sukses membuat mie lethek. Kali ini mencoba dengan hidangan yang lain. Mie lethek, beef teriyaki dan pangsit goreng. Perpaduan antara mie lethek yang kenyal legit, dengan beef teriyaki yang yummy dan kulit pangsit yang renyah. Setiap gigitannya, tak terlupakan. So lovely, ♥️ #PekanPosbarMie #MieLethekJogja #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Mie Goreng spesial

Mie Goreng spesial

orang rumah suka banget sama yg namanya mie, ntah itu kuah atau goreng dengan bumbu khasnya rasa udang 🤤

2 orang
15 menit
3. Seblak Mie Indomie Super Simple

3. Seblak Mie Indomie Super Simple

1 orang
10 menit