Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur)

Dipos pada February 14, 2022

Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) memakai 36 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak mie ayam abang2 rumahan,yang lebih sehat ditambah jamur saus ayamnya lebih enak tentunya..... #pekanposparmie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur):

  1. 1/2 kg daging ayam tanpa tulang(saya pakai paha)
  2. 1/2 kg jamur potong kotak
  3. 2 batang daun bawang
  4. 1 lembar daun salam
  5. 5 lembar Daun jeruk
  6. 2 batang daun sere
  7. 1 sdt gula
  8. Garam secukupnya sesuai selera
  9. 1/2 sdt kecap asin
  10. 1/2 sdt kaldu jamur
  11. 5 sdm kecap manis
  12. Bumbu di haluskan
  13. 7 butir bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 1/2 sdm ketumbar disangrai
  16. 3 cm jahe
  17. 2 cm kunyit
  18. 3 butir kemiri
  19. 1/2 sdt merica
  20. kuah mie ayam
  21. 2 siung bawang putih
  22. 3 siung bawang merah
  23. 1 batang daun bawang ambil putihnya
  24. 1/4 sdt merica
  25. 2 sdt garam
  26. Tulang ayam
  27. 3 cm jahe (di geprek)
  28. 1/2 sdt kaldu ayam
  29. 1 sdt gula pasir
  30. 1 liter air
  31. Bahan pelengkap
  32. Sawi rebus
  33. Bawang goreng
  34. Irisan daun bawang
  35. Minyak bawang
  36. Kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur)

1
Siapkan semua bahan dan bumbu halus.
Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) - Step 1
Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) - Step 1
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi lalu masukan daun jeruk dan sere.Setelah bumbu tumis masak masukan gula,sedikit garam kecap manis. Sampai kecap manis terkaramel.
Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) - Step 2
Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) - Step 2
3
Masukan potongan jamur tumis sampai jamur agak menyusut lalu masukan ayam cincang potong. Masak sampai ayam berubah warna. Baru masukan air kaldu, tambahkan irisan daun bawang masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa
Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) - Step 3
Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) - Step 3
Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) - Step 3
4
Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) - Step 4
Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) - Step 4
5
Kuah mie ayam....siapkan panci rebus tulang ayam sampai mendidih. Haluskan bawang merah bawang putih daun bawang merica garam. Tumis sampai masak, lalu masukan ke dalam rebusan tulang ayam. Masukan jahe dan gula. Masak hinga mendidih,kecilkan api masak kuah kurang kebih 30 menit.
6
Cara penyajian Di mangkok campur 1sdm minyak bawang dan 1sdt kecap asin sejumput garam. Aduk bersama mie yang sudah direbus. Lalu beri toping kuah ayam 5sdm dan sawi rebus. Taburi bawang goreng dan daun bawang potong halus. Saos sambal......
Mie ayam abang abang (topping mie ayam jamur) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Atiayam

Mie Goreng Atiayam

Assalamualaikum, krn dirumah lagi ada baby yg mpsi makan atiayam tp empela dan hatinya tdk dimakan jd q masakin didalam mie goreng deh. #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Bekasi

3 orang
30 menit
Mie Pisang (Giling Manual)

Mie Pisang (Giling Manual)

Mie pisang ini digunakan untuk berbagai hidangan. Bisa disimpan dalam wadah tertutup di kulkas bawah, jika tidak ingin langsung dimasak. Ada rasa manis dari si pisang itu sendiri, aku tambahin sedikit gula halus dan susu bubuk untuk lebih creamy. Thanx Mba @oknisacarolina untuk inspirasinya.

Mie tek tek kuah

Mie tek tek kuah

Sudah kangen dengan mie tek tek kuah dulu suka beli di abang yang lewat depan rumah. Sekarang bikin di rumah saja. #pejuanggoldenapron3

Pizza mie bakso

Pizza mie bakso

Awalnya iseng recook tapi saya coba upload deh ya.. hehe.

2-4 orang
30 menit
Mie Bumbu Ndeso

Mie Bumbu Ndeso

Jika pernah dengar sego berkat atau sego buwuhan pasti udah ga asing sama mie ini, mantuull🤤

4 orang
60 menit
Mie Lethek Goreng Jamur Kuping

Mie Lethek Goreng Jamur Kuping

Setelah lama penasaran, akhirnya terkabul juga membuat mie khas produksi Bendo, Bantul, Yogyakarta ini. Kali pertama melihatnya berseliweran di resep Mbak AyuCimo (akun Cp: Cassalover (AyuCIMO)), dan berterima kasih sekali karena dibantu dibelikan mie ini dari dekat tempat tinggal beliau di Yogya. Wah, alhamdulillah, senangnya.. ❤️💕 Mie ini memang khas bentuk, warna, dan aromanya, karena dibuat dengan alami dari singkong/gaplek. Tanpa pengawet. Cara masak pun, sebaiknya mesti direndam dan dibilas dahulu. O iya, 'Lethek' kalau dalam Bahasa Jawa artinya kira-kira adalah 'buram, keruh'. Sesuai dengan warna mie yang buram. Menuju ke resep yuk. Saya recook resep Mbak AyuCimo dengan sedikit saja penyesuaian, dan tanpa irisan ayam, karena ayamnya belum ketangkep 😂🙏. Alhamdulillah, suka. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

4 porsi
Mie goreng jawa amy wina

Mie goreng jawa amy wina

2 org
10 menit
Mie Godog ala Mama Fifian

Mie Godog ala Mama Fifian

Lagi kangen mie Godog buatan ibu... Dulu saat masih kecil kl hujan turun sore hari ibu masak mie godok, meski hanya bihun dan kool tp eunak seger.... Buat mengobati kangen ke ibu, sy coba buat mie godog seadanya bahan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

4 orang
15 menit
Ta Mie Titi

Ta Mie Titi

4 porsi
30 menit
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Kalo di rumah punya sisa kikil, bingung dibikin apa. Biasanya cuma tumis2an aja. Yuk coba bikin resep ini. Memang cukup banyak prosesnya, tapi dijamin nikmat banget

2 orang
90 menit
Mie SosTel (Sosis Telur)

Mie SosTel (Sosis Telur)

Source: Bunda Nayra #RememberGenkPeda_BundaNayra #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

Mie goreng pedas manis

Mie goreng pedas manis

Yang ini versi sederhana bumbunya, tapi nggak mengurangi enaknya.. tanpa penambahan kemiri dan telur, rasanya jadi lebih light/ringan.. dengan perpaduan rasa pedas dan manis serta gurih. #PejuangGoldenApron3

Ayam bumbu kecap kunyit (untuk resep mie ayam)

Ayam bumbu kecap kunyit (untuk resep mie ayam)

Namanya juga mie ayam, tidak lengkap tanpa ayam, mau ayam dibumbu kuning, kecap, pedas, atau bahkan disuwir saja yang penting harus ada ayamnya, karena namanya mie ayam 😁. Saya membuatnya simpel, tidak banyak bumbu dan cara pengolahan, bumbu yang ada saja didapur saya gunakan.

fryingpan kecil
12 menit
Mie Ayam

Mie Ayam

Menu buka puasa minggu pertama.. Nyobain resep dari mba Devina Hermawan di utube #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
Mie goreng daging

Mie goreng daging

Topping Mie Ayam Vegan/Vegetarian (Proteina)

Topping Mie Ayam Vegan/Vegetarian (Proteina)

Lagi suka aja mengolah menu-menu vegan, kalo gak otak_atik si lentil ya jailin proteina alias si daging nabati ini.😍 Dan kebetulan juga,pas ikutan acara teman² dengan 30.day vegan challenge_nya, alhamdulillah konsisten udah sampai menu di.hari ke 15. Untuk menu yg 14 hari,resepnya sengaja biar nyangkut didraft dulu ya,itung itung buat simpenan resep buat setor pas bulan puasa Ramadhan aja.🤭😁

Mie tektek goreng ala abang gerobak

Mie tektek goreng ala abang gerobak

2 org
30 menit
Mie soup

Mie soup

Pilihan lain ketika males masak dan ngga bikin ribet tanpa selalu masak mie instan. #Resep #Noodle #Soup #Praktis #CookingWithLove #GoodMoodFood

1 Orang
30 Menit
Mie Ayam Ceker Simple Sederhana

Mie Ayam Ceker Simple Sederhana

Week 45 #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam 30 menit
Oseng mie pedas

Oseng mie pedas

Yeyyy udah masuk minggu ke-51.. Cerita dikit.. minggu kmrn saya hampir aja gugur GA Challenge ini gara2 keasikan nonton aa Hyun Bin di crash landing on you. Baru inget klo blm upload resep pas ud masuk jam 00.30 😩😩 rasanya uda sebel banget ma diri sendiri, eh pas mamah bagi rapot ternyata saya msh punya wildcard. Alhamdulillah nggk jdi gugur... 😅 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe51 #osengmie #miegorengpedas #miegorengbakso #miegorengspecial

4-5 orang
30 menit