Mie Kangkung Ala MaLL

Name: Mie Kangkung Ala MaLL
Yield: +_ 5 Porsi
Ingredients: 1500 ml Air mineral; 250 gr Daging Ayam Fillet, dada atau paha (me: paha ayam); 50 gr Ebi/udang kering, haluskan; 50 gr Juhi/cumi kering, rendam,potong,bisa di skip (me: skip); 8 bh Bawang Merah, haluskan; 5 bh Bawang Putih, haluskan; 5 sdm Kecap manis; 2 sdm Saus Tiram; 1,5 sdm Minyak wijen; 1,5 sdm Minyak ikan; 1 sdm Gula pasir; 1 sdm Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air; 1/2 sdm Garam (sesuai selera); 1/2 sdt Lada bubuk; Secukupnya penyedap rasa (boleh di skip); BAHAN PELENGKAP :; Secukupnya Mie kuning/mie Hokian (me: mi telur), Kangkung, Tauge; Secukupnya Jeruk limau (me:jeruk nipis); Secukupnya Sambal rawit dan sambal kacang (me:sambal rebus saja); TABURAN :; Secukupnya Bawang Goreng

Dipos pada February 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kangkung Ala MaLL yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kangkung Ala MaLL yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kangkung Ala MaLL, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kangkung Ala MaLL enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Kangkung Ala MaLL adalah +_ 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kangkung Ala MaLL sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kangkung Ala MaLL memakai 21 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka sama toppingnya ini 😋😋. Mie kangkung ini dipadukan dengan topping ayam saus tiram, jeruk limau/nipis, sambal dan disiram kuah panas.. hmm yummy 😋😋. Resep yang saya cantumkan dibawah ini HANYA SETENGAH RESEP saja DARI RESEP ASLI (Untuk 5 atau 6 porsi). Source : Shirley Wijaya ⚘Resep Ke 192⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_41) #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kangkung Ala MaLL:

1500 ml Air mineral
250 gr Daging Ayam Fillet, dada atau paha (me: paha ayam)
50 gr Ebi/udang kering, haluskan
50 gr Juhi/cumi kering, rendam,potong,bisa di skip (me: skip)
8 bh Bawang Merah, haluskan
5 bh Bawang Putih, haluskan
5 sdm Kecap manis
2 sdm Saus Tiram
1,5 sdm Minyak wijen
1,5 sdm Minyak ikan
1 sdm Gula pasir
1 sdm Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1/2 sdm Garam (sesuai selera)
1/2 sdt Lada bubuk
Secukupnya penyedap rasa (boleh di skip)
BAHAN PELENGKAP :
Secukupnya Mie kuning/mie Hokian (me: mi telur), Kangkung, Tauge
Secukupnya Jeruk limau (me:jeruk nipis)
Secukupnya Sambal rawit dan sambal kacang (me:sambal rebus saja)
TABURAN :
Secukupnya Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kangkung Ala MaLL

Siapkan semua bahan.

Potong dadu daging ayam fillet (me: 5buah paha ayam 400gr untuk 5 atau 6 porsi)

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Haluskan juga ebi sampai menjadi bubuk.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi sampai harum lalu masukkan ebi yang sudah diblender menjadi bubuk, tumis sampai harum. Kemudian masukkan ayam fillet yang sudah dipotong dadu. Lalu tambahkan air, aduk - aduk.

Kemudian tuang minyak wijen, kecap ikan.

Tambahkan juga kecap manis, saus tiram, lada bubuk, penyedap rasa (boleh diskip). Jika sudah asin, jangan tambahkan garam. Jangan lupa tes rasa, sampai dirasa pas.

Setelah bumbu dirasa pas, tuang maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk - aduk. Angkat.

Selanjutnya rebus mie telur/mie kuning/mie hokian (me: mie telur) sampai tidak kaku lagi, jangan terlalu lembek, sebentar saja. Tiriskan.

Rebus kangkung jangan terlalu lembek. Tiriskan.

Rebus juga toge sebentar saja. Tiriskan. Kemudian siapkan bahan untuk sambal merah. Rebus cabe merah, cabe rawit dan bawang putih sampai agak lunak.

Lalu blender dan rebus lagi. Tambahkan garam halus dan gula pasir secukupnya saja. Setelah matang, kucuri perasan jeruk nipis. Untuk sambal, boleh memakai sambal kacang dan sambal rawit iris (me: lebih suka sambal merah rebus).

Untuk kuah mie (opsional ya Moms 😊). Didihkan air lalu tuang bumbu kuah bakso instan, rebus sampai 5 sampai 10menit saja. Angkat.

Siap untuk disajikan. Siapkan mangkuk. Tata mie, kangkung, tauge. Ambil pakai tirisan, beri topping daging ayam diatasnya. Lalu tuang kuah panas (me: ditambahkan kuah bakso, karna suami kurang suka kecap) lalu taburi bawang goreng. Beri perasan jeruk limau (me: jeruk nipis) dan sambal rawit iris (me: sambal merah rebus)

Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kecap (Topping Mie Ayam)

Topping mie ayam yang simple , kental , tanpa ribet dan enak , tinggal tambahkan potongan jamur untuk Topping Mie ayam jamur 😊

2-3 orang

Mie Aceh

Resep: Ina Harahap Enak. Pak suami dan anak2 suka. Ga salah deh recook ini. Pedasnya saya kurangi biar anak2 bisa makan. Bubuk karinya wajib pakai, krn disitu ciri khasnya. #PekanPosbarMie #cocomtangpost_mieapa #cookpadcommunity_tangerang

Tahu Walik Mie

Dalam rangka ngabisin stok tahu putih yang tiap hari selalu dikirim oleh tukang tahu, terbitlah ide bikin camilan ini.

10pcs

1jam

Bakso Mie Bayam (Kilat)

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

4-5 porsi

30 menit

Mie Aceh Kuah

Saya modifikasi dari Resep Bunda Becksz's Kitchen. Liburan hari ini gabut jadi kita bikin mie Aceh pedeesss #PekanPosBarMie

2 orang

Seblak mie sakura, enakk

Seblak mie dibuat dengan menggunakan bahan mie sakura dan dengan topping melimpah, cocok dimakan bersama teman.

1-3 orang

20 menit

Mie Tubruk Warkop Gemboel

Ini adalah makanan anak kuliahan Unpar Bandung atau sekitarnya yg suka nongkrong di Warkop Gemboel yg udah terkenal itu

1 Jam

Mie homade

Penasaran dengan resep yang berseliweran, jadi pengen bikin deh. Awalnya ragu susah saat menggiling karena g punya gilingan mie. Bermodal botol bekas sirup akhirnya nekat bikin deh. Ternyata walaupun giling manual, adonan tidak terlalu berat saat digiling, tp bikin mie nya 250gram tepung aja, kalo banyak bisa kaya ade ray tengan saya. 😁 #PekanPosbarMie #MieHomade

Stik Mie Ayam a.k.a Nugget Mie

Buat stok frozen cocok banget pas puasa gini, tinggal goreng sreng ndak pakai ribet. Makannya dicocol saos sambal, saos tomat, atau mayo makin enyaakk.. Source : Ibu Malka dengan modifikasi (menyesuaikan stok) #PekanPosbarManisGurih

Mie Goreng (Resep No. 112)

Ngabisin sisa mie instant yang nganggur di pantry dibikin mie goreng ajah bumbunya pengen agak medok jadinya dipakein kemiri jadi buat menu buka puasa dan sahur #PejuangGoldenApron3

5 porsi

Mie Ayam Jakarta Ala Aku

Assalammualaikum Cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Dapat surat cinta dari Mamah Cookpad yaitu ada program "Serba Serbi Olahan Mie". Bener banget istilah "Mau tanggal tua atau tanggal muda, mie selalu bisa jadi teman makan terbaik"😉. Dari kalangan muda sampai tua, bawah sampai atas, mie selalu jadi favorit. Mau dimasak kuah, kering, manis, gurih, pedas, camilan, lauk dan dipasangin bahan lainnya juga pasti cocok dan enak👍. Resep pertama diprogram ini saya post menu Mie Ayam Jakarta, sumber resepnya dari adikku yang pernah jualan mie ini. Yuk Langsung ceki-ceki resepnya🤗. Sumber lainnya: merdeka.com (Tantri Setyorini) Kamis, 10-03-2021 #PekanPosbar #PekanPosbarMie #SerbaSerbiMie #ResepMieOknisa #OlahanMieKuah #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

5 porsi

Mie Goreng Pedas

Mie mahh dibikin apa aja enakk yaa aplg bikin variasi mie pedas tambah wahh dan bisa dinikmati kapan aja waktu nya inspirasi resep mba Nury @Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AbukIrun #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

4 orang

30 menit

Mie Goreng Tek - Tek

5 porsi

Mie Goreng Special

Banyak cara bikin mie goreng biasa jadi special... hmmmm... emang kalo indom*e goreng tuh juara banget deh.. cus ah bikin, buat buka puasa juga nikmat banget loh.. . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #MieGoreng

Mie nyemek ala ala 🤪

30 menit

Mie instant pedass

Bismillah Mie instant kadang jadi pilihan dikala hujan atau laper dimalam hari🤭 Pak suami bilang, mie apa ini bun? Kok beda? Enak🤗 Iyaa beda, karna masaknya ngga instant tapi diribetin dikit, biar rasanya ngga biasa🙄🤗 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarMie

1 porsi

25 menit

Mie goreng spesial

Ada sisa 1 lembar mie telor , alhasil dieksekusi seadanya buat di makan sendiri.

2 orang

30 menit

Kulit Pangsit Mie Oven

Bikin camilan praktis buat anak anak, bahan di sesuaikan stock di rumah. #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

20 menit

Mie selosor (golosor) goreng sederhana🍜

Resep dari ibu, sekarang coba bikin sendiri. Biasanya ini jd favorit & sengaja ga dibikin pedes soalnya anak suka juga, kalau mau pedes tinggal dikasih irisan cabe atau bon cabe, udah endeessss😋

1 porsi

Mie Tek-Tek Goreng

#PejuangGoldenApron3

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial

Mie Kangkung Ala MaLL

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kangkung Ala MaLL:

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kangkung Ala MaLL

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kecap (Topping Mie Ayam)

Mie Aceh

Tahu Walik Mie

Bakso Mie Bayam (Kilat)

Mie Aceh Kuah

Seblak mie sakura, enakk

Mie Tubruk Warkop Gemboel

Mie homade

Stik Mie Ayam a.k.a Nugget Mie

Mie Goreng (Resep No. 112)

Mie Ayam Jakarta Ala Aku

Mie Goreng Pedas

Mie Goreng Tek - Tek

Mie Goreng Special

Mie nyemek ala ala 🤪

Mie instant pedass

Mie goreng spesial

Kulit Pangsit Mie Oven

Mie selosor (golosor) goreng sederhana🍜

Mie Tek-Tek Goreng