Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Aceh Seafood yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Aceh Seafood yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Aceh Seafood, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Aceh Seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Aceh Seafood sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Aceh Seafood memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak nemu mie bulat khas mie aceh, sy pake stok mie kering yg ada dirumah aja demi bs nyeruput kuah khas mie satu ini. Pas banget sama udara dingin abis ujan seharian, pedes, gurih, panas, wowww pokoknya sluuuurphh 🤤🤤🤤 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #PekanPosbarMie #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Aceh Seafood:

1. 500 gr mie kuning basah bulat (me: mie kuning kering)
2. 2 ekor cumi buang kulit iris cincin
3. 5 ekor udang
4. 4 bh crabstik potong jd 2
5. 100 gr daging sapi iris tipis
6. 750 ml air kaldu
7. Minyak untuk menumis
8. Sayuran:
9. kol iris2
10. Tauge
11. 1 bh tomat potong dadu
12. 1 batang daun bawang iris2
13. Bumbu yang dihaluskan:
14. 6 siung bawang merah
15. 5 siung bawang putih
16. 2 buah cabe merah besar
17. 2 buah cabe rawit
18. 1 sdt merica
19. 1/2 sdt jinten
20. 1 sdm garam
21. 1/2 sdt gula pasir
22. 1 ruas kunyit
23. Bahan lainnya:
24. 1 lembar daun salam
25. 1 butir kapulaga
26. 4 siung bawang merah iris2
27. 4 siung bawang putih iris2
28. 1 sdt bubuk cabe (optional)
29. 1 sdt bubuk kari
30. 1 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Mie Aceh Seafood

1

Rebus Mie, tiriskan. Cuci bersih tauge, tiriskan.

2

Tumis bumbu iris, setelah harum dan berubah warna lalu masukkan bumbu yg dihaluskan, bubuk kari dan cabe.

3

Masukkan daging, udang dan cumi, tambahkan air kaldu tunggu mendidih. Menyusul semua bahan lainnya, lalu mie.

4

Untuk sayuran dan crabstik dimasukkan belakangan. Masak sayuran sebentar saja. Sajikan selagi panas, bisa dilengkapi dengan emping, taburan bawang goreng, dan acar.