Mie Ayam

Name: Mie Ayam
Yield: 7 porsi
Ingredients: Bahan Membuat Ayam Cincang; Bumbu halus; 600 gr dada ayam lalu pisahkan daging dan tulang lalu cincang; 6 siung bawang putih; 5 bawang merah; 1/4 potong kunyit; 3 pasang kemiri; Secukupnya lada; 1/2 ons gula merah; secukupnya Jahe; Bumbu kasar; Bumbu kasar (geprek lengkuas dan serai); Bumbu kasar (kapulaga, kayu manis, daun salam); Bahan membuat kuah; Sisa tulang ayam buat kaldu; secukupnya Air; secukupnya Jahe; 2 siung Bawang putih; 1 sdm garam; 1 sdt bubuk kaldu ayam; Irisan dan bawang dan daun sop; secukupnya Bawang goreng; Bahan Membuat Minyak Bawang; 3 siung bawang putih geprek lalu cincang halus; 2 cabe merah; secukupnya Mie basah

Dipos pada February 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hay yang sudah mampir terima kasih ya, semoga saya rajin upload masakan ya, yang pecinta mie ayam yuk sini kalian pasti bisa buat sendiri dirumah, yang masih belajar masak semangat!! Aku juga masih belajar kok. Apalagi pas puas dengan masakan sendiri, dan liat ayah mamak dn adik makannya nagih, dijamin makin semangat buat ngulek ulek masakan lain. ini mie nya aku buat sendiri, kalau kalian belik jadi juga gak masalah, tapi alangkah baiknya buat sendiri karena tidak pakai pengawet gaess, Yaudah cus kuta buat yukk..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

Bahan Membuat Ayam Cincang
Bumbu halus
600 gr dada ayam lalu pisahkan daging dan tulang lalu cincang
6 siung bawang putih
5 bawang merah
1/4 potong kunyit
3 pasang kemiri
Secukupnya lada
1/2 ons gula merah
secukupnya Jahe
Bumbu kasar
Bumbu kasar (geprek lengkuas dan serai)
Bumbu kasar (kapulaga, kayu manis, daun salam)
Bahan membuat kuah
Sisa tulang ayam buat kaldu
secukupnya Air
secukupnya Jahe
2 siung Bawang putih
1 sdm garam
1 sdt bubuk kaldu ayam
Irisan dan bawang dan daun sop
secukupnya Bawang goreng
Bahan Membuat Minyak Bawang
3 siung bawang putih geprek lalu cincang halus
2 cabe merah
secukupnya Mie basah

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

Berikut bumbunya, bumbu yg akan dihaluskan disebelah kiri, yg kanan bumbu kasar

Lalu haluskan, Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu kasar seleryi lengkuas serai kayu manis kapulaga dan gula merah, masak hingga wangi.

Masukkan ayam dan beri air secukupnya, masak aduk rata, masak hingga air sat (habis). Seperti ini warna akan berubah jedi lebih gelap.

Lalu buat kuahnya, rebus tulang ayam hingga mendidih, lalu masukkan jahe halus, bawang putih halus dan lada secukupnya. Beri garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Dirasa oke masukkn daun bawang dan daun soup.

Buat minyak bawangnya, tumis bawang putih dan cabe hingga kering, lalu angkat sekaligus minyaknya.

Susun mie (aku mie buat sendiri yg mau resepnya cek resep aku ya).

Susun mienya tuang minyak bawang lalu siram kuah, dan susuh ayamnya, lebih enak dikasih telur, cabai saus dll. Sekua tergantung selera, selamat menikmati gaeess.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng TekTek Kornet

Abis isya hawanya iseng gamau makan nasi tapi yang ngenyangin. Ada stock kornet di kulkas dan ada Indomie langsung oseng” deh bund

1 porsi

Mie Lidi Pedas

Bismillah, MaasyaaAllah inj jajanan tempo doeloe yg masih exist dan ngangenin, bikin sendiri sungguh gampang😂 Hitungan menit blasss..doyan semua ternyata😬😘 Source : #GlowsHomeKitchen Hatur nuhun inspirasi nya🙏 #PekanRayaMie #RecookDepok_OlahanMie #CookpadCommunity_Depok

15 menit

Mie Homemade Sawi Hijau

Meramaikan #PekanPosbarSawi, saya buat mie krn kebetulan masih penasaran untuk bikin mie sendiri jadi saya cari resepnya , Alhamdulillah liat resep mba @SiRa_UmmuTsa langsung deh di rikuk tapi saya hanya buat setengah resep dari resep dibawah #CookpadCommunity_Bekasi

Mie Ayam Bumbu Kari

Kala pandemi Covid 19 melanda, Perusahaan tempat suami bekerja mengharuskan kita tetap tinggal di perumahan milik Perusahaan. Kami tidak boleh keluar komplek perumahan. Jadi biar sekeluarga betah di rumah mamak harus pinter-pinter masak dong 😁😊. Jadi ini mie ayam kita kreasikan sendiri...

Mie Goreng Kemiri

Mie nyemek gochujang (fusion)

Uda lama suami kepingin dimasakin mie nyemek. Berhubung saya belum pernah nyoba makan sebelumnya dan masi mager uprek resep baru, maksi hari ini deh baru dimasakin hahaha. Knapa fusion dgn gochujang? Critanya, beberapa wkt lalu saya punya seporsi mie goreng sisa kemarin, waktu memanaskan kembali saya pengin yg pedes2, akhirnya saya kasih tuh gochujang. Eh tyt enakkk... Jadi saat masakin suami mie nyemek kali ini saya cb dengan bumbu dasar mie goreng biasa, lgs kasi gochujang. Suami bilang jempol dan si boy juga suka banget. Uenak katanya xixixi. Senang deh dapat 1 varian masakan baru utk variasi menu dirumah. 😍 Mie ini cocok disajikan dengan acar timun dan krupuk udang ya. #PejuangGoldenApron3

3 orang

Mie goreng pedas nampol

Pgi pgi udah yg pengen pedes pedes aj nich, cap cus cari mie goreng yg nmpol, alhamdulillah masih 1,

Ayam kecap mie ayam

4 orang

1 jam

Toping ayam cwi mie

5 porsi

30 menit

Mie Kuah Ikan Khas Bangka

Masakan khas Bangka tidak hanya lempah saja, tapi juga ada mie kuah ikan. Kuah ikan ini rasanya manis gurih dari ikan segar yang dihaluskan ditambah dengan kecap dan aneka bumbu lainnya. Mie kuah ikan yang terkenal di Bangka adalah mie Koba. Koba adalah nama daerah di Bangka. Minggu 37 #PejuangGoldenApron3

Bakwan mie instant

Temenya ngopi berasa banget gurih nya....,apalagi di makan saat panas garing dan krispi berasa bangettt...

Mie ayam sederhana

Omelet Mie

Hujan hujan buat cemilan, tapi yang ini cemilan berat 😂 Met malam paders

Keripik Mie

Kali ini saya akan berbagi olahan dari mie instant, mohon maaf kalau ada foto dari hasil screenshoot video saya, karena di beberapa bagian saya lupa untuk foto2..😁

Mie goreng bakso

Hari ini lagi rame dirumah, jadi pengen bikin Makanan yg di suka semua orang..... jadi lah mie goreng bakso ini ☺️ #pejuangGoldenApron3

6 porsi

1 jam

Mie Aceh

Sarapan pagi anak2 selalu minta di buatkan mie goreng, hari ini mommy buat mie aceh biar anak2 senang... #PejuangGoldenApron3 #Week37 #8feb21

4 orang

30 menit

Mie Ayam Abang Abang Gerobak Biru

Kalo mau makan mie ayam abang-abangan pasti selalu percaya sama yang cat gerobaknya warna biru, karna gatau kenapa pasti enak hahaha Karena lagi pandemi jadi pengen versi lebih sehat dan yang terjamin bersih karena masak sendiri 😋

4-5 orang

40 menit

Mie nyemek indomie soto

Lagi ingin makan yang pedes pedes, buka cookpad ada yg posting mi3 nyemek kebetulan di rumah ada stok mie rebus akhirnyah eksekusi dech langsung. Maaf ga di cantumkan pemilik resepnyah aku lupa lagi.

2 sampai 3 orng

1 menit 45 dtk

Mie nyemek burung dara

Hujan-hujan gini enaknya yang seger-seger pedes. Jadinya masak mie deh

Mie kuah ala ala

Kali ini masak sesuai permintaan mie kuah cocok cuaca yg lagi hujan.. #PejuangGoldenApron3

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial