Mie Ayam ala Mie Titee

Dipos pada March 7, 2022

Mie Ayam ala Mie Titee

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam ala Mie Titee yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam ala Mie Titee yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam ala Mie Titee, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam ala Mie Titee enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam ala Mie Titee sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam ala Mie Titee memakai 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran dengan rasa Mie Titee yang memang biasanya non halal. 😁 Kebetulan di akun cookpad ci Erna Juliwati ada resep Mie Titee Halal. Cobain ah.. Ternyata dalam 1 mangkok hidangan mie ini ada 2 macam kuah, yaitu kuah udang dan kuah ayam manis. Nggak heran rasanya lezaaatttt. Dalam resep yang saya post ada beberapa penyesuaian ya. Silakan cek untuk resep aslinya di link ini: https://cookpad.com/id/resep/14536412-mie-titee-halal?invite_token=D6m6hFQ6QYS2qHQ6zjNxwiTX&shared_at=1612878535 #semangcookarisan_ernajuliwati #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu37 #MasakAsyik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam ala Mie Titee:

  1. Bahan di rebus
  2. 3 keping mie telur
  3. 1 ikat bayam
  4. 2 genggam taoge, siangi
  5. Ayam Baceman
  6. 350 gr daging ayam
  7. 2 sdm saus tiram
  8. 1 sdm kecap asin
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 2 sdm gula pasir
  11. 2 sdm minyak goreng
  12. 1 biji bunga lawang
  13. 1/2 cm kencur, parut
  14. 3 siung bawang putih, parut
  15. 3 sdm kecap manis
  16. 750 ml air
  17. Kaldu / Kuah Udang
  18. 200 gr kepala, kulit, ekor udang, cuci bersih
  19. 1,5 liter air
  20. 1/2 buah bawang bombay
  21. 1 buah wortel kecil
  22. 2 batang daun bawang
  23. 2 batang seledri
  24. 1/2 sdt merica bubuk
  25. 1 sdm kecap asin
  26. 3 siung bawang putih
  27. 1/2 sdt kaldu bubuk
  28. Pelengkap lainnya
  29. 1 sdm bawang merah goreng
  30. 1 sdt bawang putih goreng
  31. Secukupnya cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam ala Mie Titee

1
Iris-iris daging ayam kira-kira 2 cm. Marinasi dengan 1 sdm saus tiram, 1/2 sdm kecap asin dan 1/4 sdt merica. Diamkan minimal selama 2 jam.
Mie Ayam ala Mie Titee - Step 1
Mie Ayam ala Mie Titee - Step 1
2
Siapkan bahan lain. Rebus mie hingga empuk. Rebus bayam yang sudah disiangi dan di cuci bersih. Rebus juga taoge yang sudah disiangi dan di cuci bersih.
Mie Ayam ala Mie Titee - Step 2
Mie Ayam ala Mie Titee - Step 2
Mie Ayam ala Mie Titee - Step 2
3
Buat kaldu udang dulu ya. Cuci bersih kepala, kulit dan ekor udang, ulangi membilas 2-3 kali. Rebus dengan 1,5 liter air. Ketika sudah mendidih tambahkan bawang bombay separuh utuh, wortel yang sudah dikupas, daun bawang dan seledri utuh. Kecilkan api. Masak kaldu udang hingga air tinggal separuh, sekitar 45 menit hingga 1 jam
Mie Ayam ala Mie Titee - Step 3
Mie Ayam ala Mie Titee - Step 3
4
Tambahkan bawang putih geprak, tambahkan juga merica, kecap asin dan kaldu bubuk. Sesuaikan rasa. Ambil busa-busa yang ada di atas kuah. Matikan api. Sisihkan.
Mie Ayam ala Mie Titee - Step 4
5
Buat baceman ayam (setelah 2 jam dimarinasi). Tuang 2 sdm gula pasir dan 2 sdm minyak goreng ke dalam wajan, panaskan dengan api kecil-sedang hingga gula larut (hati-hati gosong). Masukkan bawang putih, kencur, bunga lawang dan ayam. Tambahkan air, aduk rata.
Mie Ayam ala Mie Titee - Step 5
Mie Ayam ala Mie Titee - Step 5
6
Masak hingga ayam berubah warna, lalu masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, merica. Sesuaikan rasa. Sisihkan.
Mie Ayam ala Mie Titee - Step 6
Mie Ayam ala Mie Titee - Step 6
7
Susun Mie rebus, bayam dan taoge di dalam mangkok. Kemudian tambahkan baceman ayam dan kuah ayam secukupnya. Taburi dengan bawang merah goreng, bawang putih goreng dan cabe jika perlu. Tuang kaldu / kuah udang dengan 1-2 sendok sayur. Mie Ayam ala Mie Titee siap dinikmati. Sedaapp....
Mie Ayam ala Mie Titee - Step 7
Mie Ayam ala Mie Titee - Step 7
Mie Ayam ala Mie Titee - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam

Mie Ayam

Hay yang sudah mampir terima kasih ya, semoga saya rajin upload masakan ya, yang pecinta mie ayam yuk sini kalian pasti bisa buat sendiri dirumah, yang masih belajar masak semangat!! Aku juga masih belajar kok. Apalagi pas puas dengan masakan sendiri, dan liat ayah mamak dn adik makannya nagih, dijamin makin semangat buat ngulek ulek masakan lain. ini mie nya aku buat sendiri, kalau kalian belik jadi juga gak masalah, tapi alangkah baiknya buat sendiri karena tidak pakai pengawet gaess, Yaudah cus kuta buat yukk..

7 porsi
1 jam
Mie ayam homemade

Mie ayam homemade

Suka di bikinin sama ibu,karena doyan banget,sekarang bikin sendiri...

Mie ayam

Mie ayam

2 orang
2 jam
Mie Ayam Jakarta

Mie Ayam Jakarta

Anakku suka banget makan mie, dari pada beli diluar lebih baik bikin sendiri apalagi masa covid begini😀🥰

4 porsi
1 jam
Mie pokcoy

Mie pokcoy

rekomendasi resep olahan pokcoy yang bisa dicoba di rumah. Ikut meramaikan program #PekanRayaSawi supaya semakin meriah dan teman-teman lain ikut terbantu lewat resep ini 😍😍😍 #pekanrayasawi

Keripik Mie

Keripik Mie

Terinspirasi dari resep di YouTube @SiKENYALTHEAA RCM. Cara menikmati mie dengan cara beda🤗 Btw, mie bisa pake Mie bungkus merk apapun yaaa..

250 gr
30 menit
Mie Tek-tek

Mie Tek-tek

Cung siapa yang suka mie tek-tek? 🙋. Sama dong 😄. Saya hampir tidak pernah beli. Rasanya sayang mengeluarkan uang untuk makan mie karena Mama (alm) di rumah sering memasak sendiri. Setelah berkeluarga, saya pun jadi sering bikin ini. Resepnya simpel kok 👌.

2-3 orang
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

#PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
115) seblak mie telur bakso with saos del monte

115) seblak mie telur bakso with saos del monte

Mie Ayam Berjamur

Mie Ayam Berjamur

Serumah pecinta emi ayam, emi bangka, emi godog emi apapun like it 😜 noodle lovers marii rapatkan mangkokmuh 🍜 #emiiayamrumahan #pekanrayamie

Mie goreng lethek GERD friendly

Mie goreng lethek GERD friendly

Hallo, another recipe for gerd warrior, ini adl menu makan malamku td. Semoga cocok di kalian semua. Semangat! #pejuanggerd

1 orang
15 min
Mie homemade

Mie homemade

#PejuangGoldenApron3 #minggu39

Tumis mie pelangi

Tumis mie pelangi

Ijonya kalah heheheh.ijonya tenggelem..saya guanakan sayuran vegetable frozen ya

18. Mie Ayam enake pol

18. Mie Ayam enake pol

Bikin mie ayam hanya karena biar rasanya sesuai lidah sendiri karena kadang kalau beli ngerasa kurang ini itu. Dan ini rasanya enak buangeettt. #cookpadindonesia #pejuanggoldenapron #mieayamhomemade #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadjogja #pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Mie Goreng Kucai

Mie Goreng Kucai

Di rumah ada bawang kucai di pot. Bagus gede-gede. Tapi sebel ada kucing injak jadi pada patah. Terpaksa saya panen saja dan saya masak mie #cookpadcommunity_bandung #BandungSilihAsaan

4 orang
30 menit
Minyak Bawang ala Minyak Ind*mie

Minyak Bawang ala Minyak Ind*mie

Bismillah, minyak bawang ini aromanya miiiiiiiriiiiip banget sama aroma minyak bumbu indo*ie goreng. Wanginya enakk, buat goreng telur ceplok, bikin mie instan ala2, buat campuran mie ayam, semuanya enak. Bikinnya gampang dan bisa disimpan di suhu ruang sampai 2 bulan (asal steril/ tidak terkontaminasi bahan lain) Sumber: @sustainableindonesia

Mie Godog Jogja

Mie Godog Jogja

[39] #PejuangGoldenApron3

6 orang
45 menit
Bala bala Mie Sayur

Bala bala Mie Sayur

Bismillah... Assalamu'alaikum sobad cookpaders.... Bala bala...ote ote....alias bakwan...ada yang nyebutnya Badak juga🤭😅.....gorengan yang spa pun suka.... Ada yang beda diresepnya cik Erna...ada margarinya🥰... Enag dh pokoke👌👍.... Source : Erna Juliwati Resep asli👇👇https://cookpad.com/id/resep/14177778-bala-bala-alias-bakwan-sayur?invite_token=J4tM5bXW6Nig6mdaJhrH45JT&shared_at=1612774209 Q pake stengah resepnya....Q modif bahanya dengan mnambahkan mie..kentang.. sledri..bawang putih dan lada bubuk....jadi tambah Kriuk2 n guriihh dech🥰😅👌 #semangcookArisan_ErnaJuliwati #LihaiRecook5_semarang #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang

Mie goreng sederhana

Mie goreng sederhana

2 - 4 Orang
Mie Goreng Favorite Keluarga

Mie Goreng Favorite Keluarga

6 orang
± 1 jam