Mie Goreng Sayuran

Name: Mie Goreng Sayuran
Yield: 2-3 Orang
Ingredients: 200 gram mie kering; 2 butir telur, kocok lepas; 1/4 Kol / kubis, rajang kasar; 1/2 Batang wortel 🥕, iris korek; 1/2 Siung Bawang Bombay, iris tipis; 2 batang daun Bawang, iris memanjang; 3-5 Siung Bawang putih, memarkan; 5-8 Siung Bawang Merah, iris tipis; 3 sdm air putih; BAHAN SAUS :; 1 Sdm Kecap Ikan; 1 Sdm Kecap Inggris; 1 Sdm Saus tiram; 2 Sdm Kecap manis; 1/2 sdt kaldu Jamur 🍄; 1/2-1 sdt merica bubuk; 1 sdt minyak wijen; Sejumput garam

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng Sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Goreng Sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng Sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Goreng Sayuran adalah 2-3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Sayuran memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie goreng sayuran sederhana. Boleh pakai sayuran apa aja menurut selera dan isi kulkas masing-masing ya. Mie saya rebus 60-70% aja, tekstur Masi kenyal. Bole di lamain merebusnya kalo suka yang lebih lunak. Atau, nanti pas ngegoreng bisa juga di tambahkan air sedikit, nanti bumbu akan lbh meresap dan mudah ngaduknya. #PekanRayaMie #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Sayuran:

200 gram mie kering
2 butir telur, kocok lepas
1/4 Kol / kubis, rajang kasar
1/2 Batang wortel 🥕, iris korek
1/2 Siung Bawang Bombay, iris tipis
2 batang daun Bawang, iris memanjang
3-5 Siung Bawang putih, memarkan
5-8 Siung Bawang Merah, iris tipis
3 sdm air putih
BAHAN SAUS :
1 Sdm Kecap Ikan
1 Sdm Kecap Inggris
1 Sdm Saus tiram
2 Sdm Kecap manis
1/2 sdt kaldu Jamur 🍄
1/2-1 sdt merica bubuk
1 sdt minyak wijen
Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Sayuran

Rebus mie dengan air mendidih hingga 60-70% matang, bilas dengan air dingin,tiriskan.

Siapkan seluruh bahan saus dalam wadah besar kemudian masukkan mie, aduk rata.

Orak Arik telur, pinggirkan, kemudian goreng bawang merah dan putih hingga keemasan.

Masukkan wortel beri air sedikit agar cepat empuk.

Masukkan kol, aduk rata. Masak hingga kol 1/2 matang.

Masukkan mie, aduk rata, bole tambahkan sedikit air. tes rasanya.

Kecilkan api dan aduk cepat agar tidak ada mie yang menempel.

Pindahkan ke piring saji, beri taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MIE GET ala ala CIREBON 🍲 Mie Goreng Dikuahin

Makan mie goreng instant... udah biasa kali ya. Kalo makan mie goreng becek pakai kuah, sekali2 lah yaw... **Musim hujan jadi becek 😄 Yang saya suka itu aroma telurnya yang diorak-arik dulu dengan bawang. Apalagi kalau lihat video youtube, aih.. enak banget kayanya lihat masaknya terampil bgt, sekali masak banyak, pakai penggorengan jumbo 😲

1 orang

Mie kering goreng

Si anak, di buatin mbah nya kurang, smpai rmah mnta lgi,

Mie Kulit Buah Naga Homemade

Akhirnya saya pun bisa buat mie homemade dengan bahan pewarna asli. Saya recook resepnya Bunna yg sama persis krn ini pertama kali buat mie. Saya gunakan Kulit Buah Naga Merah & tanpa telor alias eggkess sesuai resep ya. Ternyata simpel ya membuatnya, cuma krn blm terbiasa ngulen manual jd tangan agak pegal-pegal nih. Makasih Bunna utk inspirasinya. Semoga berkenan ya... Source : 👉 Bunna 💜 #PekanRayaMie #Basidoncek #Bainai_Bunna #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLover #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #MasakSetiapBagian #cookpadindonesia #Bagikaninspirasimu #WongKitoGalo #Minggu_7321

Mie goreng jawa

Mie salah satu makanan kesukaan saya dan anak2, kali ini saya mencoba masak mie goreng jawa, saya skip cabe rawit diganti ke cabe keriting biasa. Olahan mie itu ga pernah bikin bosen ya #ibuhebat, mau digoreng, dinyemek atau dipakein kuah semuanya serba enak 😊 #tiketmasukgoldenapron3

Oseng Mie Lethek

Minggu ini ada weekend challenge dengan tema #PekanRayaMie, bingung mau bikin apa yah.... Saat searching, ehhh ketemulah dg mie lethek. Berasa aneh kenapa kok mie namanya "Mie Lethek" ?? 😅Ternyata mie lethek adalah mie yg terbuat dari bahan dasar tepung tapioka dan singkong. Sebutan lethek ini muncul karena mi lethek memiliki warna yang keruh kecoklatan dan kurang menarik, tidak seperti mi pada umumnya. Mi lethek tidak menggunakan pewarna zat kimia serta zat pengawet. Meski tanpa zat pengawet, mie lethek kering bisa awet disimpan hingga lebih tiga bulan (sumber : wikipedia) Karena ini pengalaman pertama masak mie lethek, jadi saya buat yg gampang aja yaitu dioseng. Puji Tuhan suami dan anak2 suka banget 👏😍👏, bahkan si kecil makan banyak. Kalau kata si kakak, mienya seperti mie pentil hanya ukurannya yg lebih kecil dan beda warnanya. Bagi yg suka pedas, cabenya bisa ditambah dg cabe rawit merah, kalau saya masak cabenya selalu sedikit, harap maklum karena ada anak2 yg juga ikut makan. #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakItuSaya

2 porsi

+/- 30 menit

Indomie Goreng ala mie nyemek

#PejuangGoldenApron3

55. Mie Instan Goreng

Mungkin resep ini udah pada sering bikin yaa .. mengolah mie instan dengan cara lain .. ini versi saya ya 😁

3 orang

45 menit

Schotel Mie Sosis

Alhamdulillah... Saat anak2 sedang sibuk dengan aktivitas belajarnya, mama dirumah tak kehabisan ide untuk menyediakan makanan ringan sebagai penyemangat anak belajar. Kali ini bikin yang simple & sehat, penuh protein yaa.. Cukup dicocol dg saus aja udh nikmat bangeet.. Jgn pakein nasi lg yaa ntar jadi double karbo 😂 Monggo bs dicoba yaa momsisbun...😉👍 #PekanRayaMie #RecookDepok_OlahanMie #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

9 potong

1 jam

Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual

Sebelumnya sy sudah ada resep mie homemade. Tanpa mesin juga karena mmg sy tidak punya alat membuat mie. Jadi semuanya serba manual. . Kali ini sy mencoba membuat mie homemade lagi namun tanpa telur. Dan berkreasi dgn pewarna alami. . . Pewarna alami yg bisa di pakai adalah sbb : • Merah : jus bit, strawberry, buah naga merah, tomat (pastikan merah), bayam merah • Jingga / Orange : wortel / bit + kunyit • Kuning : kunyit • Hijau : jus pandan , jus sayur hijau - (bayam/sawi,dll), greentea/matcha • Biru : Seduhan Bunga telang • Ungu : Ubi ungu, seduhan bunga Rosella. . . Saya memanfaatkan bahan yg ada di rumah. Kecuali bit, krn di luar ekspektasi (plan B), jadi lari ke pasar sebentar 😂. Awalnya sy buat seduhan bunga Rosella utk warna merah, tetapi ternyata ketika sy campur dgn tepung kok lebih tepat warna ungu...😂😂. Akhirnya utk warna merah sy pakai jus bit, orange (bit + kunyit), hijau (matcha), kuning (kunyit), biru (Seduhan Bunga telang), ungu (Seduhan Bunga Rosella). . di sini sy gunakan tepung terigu protein sedang, namun jika teman-teman menggunakan protein tinggi, takaran cairan bisa di tambahkan lagi. . . . #GA_TheNextLevel #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Mie Goreng Udang

Lagi pengen makan mie dan ada sisa udang. Pas banget. Abanya rumaisha juga suka mie tambah udang

3 porsi

30 menit

Mie Goreng Suami

Ini suamik yang masak 🥳

2 orang

30 menit

Mie Ayam Buah Naga

Resep mienya terpisah. Bisa diolah jd mie apa saja, rebus atau goreng. Kali ini saya membuat mie ayam buah naga. Rasa dan warnanya menggoda bgt 😋. Teksturnya kenyal2 mirip mie tarik lekker 🤤

4 porsi

30 mnt

Mie Gulung Sosis ala Bu Siswaty

Source: Siswaty Elfin #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #RecookDepok_OlahanMie #CookpadCommunity_Depok

55. Judul : Mie Asin kuah pedas

Makanan yang selalu digemari setiap orang klu yg pedas" apalagi klu cuaca hujan pengen makan yg berkuah dan pedas #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #PekanRayaMie

Mie Ekstra Pedas

Kali nih mau buat mie yg pedas bget resep kali ini recook punya mba @Mommy Nawla//Jehan mksh resepnya enak banget 🥰🥰🥰 Resep aslinya ⏬⏬⏬ https://cookpad.com/id/resep/6855096-mie-bakso-extra-pedas?invite_token=TXZ5Ptzioh3a3MRYp4omnVhr&shared_at=1608088297 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_Minggu39 #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadindonesia #Cheylvia

Mie Gomak Goreng

Hwa..nampaknya Mie Gomak Medan ini menyehatkan, sarat dengan aneka sayur, menggunakan bumbu² rempah yg segar dan praktis membuatnya. #PekanRayaMie #BandungSilihAsaan_NgolahEmih #CookpadCommunity_Bandung Source: Siti Hadijah Karo Karo https://cookpad.com/id/resep/13906438-mie-gomak-medan?ref=cooksnap_detail_page

2 org

45 mins

Schottel mie panggang simple

Bikin yang simpel aja buat cemilan anak2 menyesuaikan bahan2 dirumah.pas banget sama tema posbar #BamasakBaimbai #MiApa #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin

Mie Kangkung

Bismillah... Cuaca sekarang ini mendukung banget buat yang berkuah2 gini ya,, Mie itu masakan favorit semua kalangan. Nah kali ini aq cobain bikin mie Kangkung yang sudah lama aq save, dan ternyata cucok sama ludah orang rumah , sanpe pertama bikin lgsg ludes, akhirnya malem bikin lagi buat event mingguan Cookpad #PekanRayaMie . Selamat mencoba 🙏 Source : Andin Kitchen #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PekanRayaMie