Mie Balap Medan

Name: Mie Balap Medan
Yield: 2/relatif
Ingredients: 1 keping mihun; 1/4 bagian kol (satu mangkuk kecil); 1 daun bawang, iris-iris; 3 siung bawang merah, iris-iris; 3 siung bawang putih, iris-iris; 1 sdm kecap asin Sinar Langkat (saya: ABC); 1 sdt ketumbar bubuk; 10 cabe rawit (saya: 5, sesuaikan saja); 1 batang seledri, iris-iris; Pelengkap:; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya sambal cabe; Seledri segar (tambahan dari saya); Irisan bawang prei (tambahan dari saya)

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Balap Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Balap Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Balap Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Balap Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Balap Medan adalah 2/relatif. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Balap Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Balap Medan memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biar serasa pergi jajan ke Medan, pagi-pagi nguprek resep Mak Een Beranda Aqlan. Baru kali ini seingat saya, masak mie pakai ketumbar. Terus, harusnya ada taburan bawang goreng dan sambal cabe di atas mie. Tapi pagi-pagi, stoknya pada abis. Yang ada lapernya. Hehe. Wah sesuai namanya, makannya balapan bareng bocah-bocah. Pedes cabenya seger, kolnya kres-kres. Menu ini simpel banget, dan harganya sangat terjangkau di daerahnya. Mungkin kalau di Sidoarjo, Mie Lontong. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BerandaAqlan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Balap Medan:

1 keping mihun
1/4 bagian kol (satu mangkuk kecil)
1 daun bawang, iris-iris
3 siung bawang merah, iris-iris
3 siung bawang putih, iris-iris
1 sdm kecap asin Sinar Langkat (saya: ABC)
1 sdt ketumbar bubuk
10 cabe rawit (saya: 5, sesuaikan saja)
1 batang seledri, iris-iris
Pelengkap:
Secukupnya bawang goreng
Secukupnya sambal cabe
Seledri segar (tambahan dari saya)
Irisan bawang prei (tambahan dari saya)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Balap Medan

Rendam mihun dengan air panas hingga siap dipakai, tiriskan. Siapkan bahan lainnya.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang daun/prei hingga harum. Tambahkan sayur, cabe, dan seledri. Tumis hingga layu.

Masukkan mihun, tambahkan ketumbar bubuk, kecap asin. Garam jika perlu.

Aduk, masak hingga tercampur rata semuanya. Koreksi rasa. Siap dihidangkan bersama bawang goreng dan sambal cabe. Maaf, saya seadanya bahan saja ya. Belum ada bawang goreng dan sambal, dah keburu ditunggu sarapan bocah. 😂🙏👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Sederhana

Cilot mie berselimut 😊

Salah satu menu bakulanq di sekolahan sebelum corona. Biasanya saya menggunakan tepung terigu dan tepung tapioka. Untuk memeriahkan #PekanRayaMie, tepung trigu saya ganti dengan mie instan rasa soto,tanpa ditambah bumbu lagi *Tips sukses supaya cilot bisa menempel dgn selimut :~ panaskan minyak goreng dengan api sedang kekecil sampai benar-benar panas, ~ lalu tuang adonan selimut dgn jarak sekitar 15 cm dari minyak ,tuang adonan telur secara menyebar tggu hitungan ke 5 lalu gulung dipinggir wajan , ~ untuk mengoreng selanjutnya, selalu kocok wadah yg berisi adonan selimut lalu tuang secara menyebar diminyak panas #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaMie

Mie goreng favorit bochiel

Ini mie goreng yg dibuat di hari ibu 😄 sekalian buat merayakan ultah adek bungsu.... Karna cuaca hujan, jadi malas keluar, pakai bumbu seadanya aja hihi.... Mienya bikin sendiri pakai resep mie sayur yg ada diresepku sebelumnya juga.... Bahagiaku adalah saat bisa berkumpul bersama keluarga dan menyajikan makanan yg mereka doyan #PejuangGoldenApron3 #Minggu32

3-4 orang

20 menit

Mie Celor Simple

Bismillah Ibu sedang kangen makanan ini jadi buat sendiri saja deh. Porsi “me time” namanya karena memang yang doyan cuma ibu jadi cuma buat ibu 😄😄 bahan isi seadanya di rumah yang penting ada mie dan bumbunya dibuat semirip mungkin. Mie celor adalah salah satu kuliner khas kota Palembang, sajian mie yang disiram kuah kental, biasanya dinikmati untuk sarapan. Celor sendiri artinya ‘dicelup-celupkan’ saat memasak, yaitu mencelupkan mie dan tauge ke dalam kuah mie. Disini saya buat versi simple tapi dijamin rasanya enak, kuahnya yang kental gurih dan ada manisnya dari kaldu udang. Mau coba? yuk ke resep... #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week36

1-2 orang

Mie tek tek kuah

Asal plung plung ajah. Hehe Kasih irisan cabe rawit oren lebih mantaf, MasyaAllah #cookpadcommunity_depok

3-4 orang

30-45 menit

Mie goreng kilat

Mau makan mie goreng tapi malas ngulek2 bumbu. Pake mi instan aja. Kali ini mau nyobain yg namanya mie instan sejati harganya murah meriah cuma 2rb aja tapi rasanya lumayan enak. #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Mie rebus Jawa

Hmmm ujan gerimis, makan mie kuah anget 😍 Ada beberapa bahan yg saya skip karna menyesuaikan bahan yg ada di kulkas Karna saya tidak suka telur, maka untuk suami dan anak2 telurnya saya ceplok seperti di foto Recook dari Hesti Hauraa Yusuf https://cookpad.com/id/resep/13534475-mie-rebus-jawa-bakmi-godhog-jogja?invite_token=frQEaozNtWhinRpC25f1VagW&shared_at=1615123992 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_HestiHauraaYusuf

5 orang

45 menit

Mie rebus ayam jamur ala fe

Gara2 anak2 hobinya manggil mang tektek malam2 & waktu mommy icip serasa mie dikasih air 🤣 jadilah mommy bikin mie rebus sendiri. Dengan stok bahan dikulkas jadilah mie rebus ayam jamur. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

4 orang

30 menit

Mie Pelangi

Mumpung weekend masak mie porsi banyak😍 tenang tenang, ini mie nya mie sehat, karna homemade dan dengan pewarna alami🥰 Source: Nisa Ulfa #PekanRayaMie #PejuangGoldenApron3 #MingguKe40 #CookpadCommunity_Jakarta

15 orang

Mie Terbang Gampang

Instan yg tak mampu kutolak 🤭 Source: Dapur ala mama jasmine #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GA_TheNextLevel #OlahanMieMamiFay

Mie Kuah Tom Yam

Duuhhhh segernyaahhh mlm2 bikin beginiann 🤪😅🤤🤤🤤🤤 Terinspirasi dari resep Tom Yam nya yackikuka dan modifikasi dari saya 🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanMieRowoel

Mie Hijau/Mie Bayam 🍀🍀

Membuat mie sendiri tentunya lebih sehat apa lagi dicampur sayuran seperti bayam. #PejuangGoldenApron3 #BamasakBaimbai #MiApa #cookpadcommunity_kalsel

Seblak Mie Ceker

Hari ini pengen makan yg pedes2, kebetulan masih punya ceker yg sudah di rebus lumayan lah bisa untuk kaldu , truss langsung aja niey kepikiran bikin seblak dgn kuah yg pedes, tempo hari pernah bikin tapi pakai air biasa, naah kali ini saya bikin yg pakai kaldu ceker, ternyata hasilnya lebih gurih lho momz😘 seblaknya saya tambahkan mie ya momz supaya lebih sedap jadi pass banget dgn tema #BamasakBaimbai hari ini👍🏻 Bagi yg tdk suka pedas bisa di sesuaikan dgn selera masing2 ya momz👌🏻 Wooke buat yg suka seblak di coba yuuks👌🏻 #CookpadCommunity_Kalsel #MiApa #CookpadCommunity_borneo #Banjarbaru #RecookOfTheWeek

Mie goreng seafood

Yang suka makanan Chinese food wajib coba resep ini 😋

2 orang

30 menit

Martabak mie

#martabakmie #pejuangdapur #dapurmami

4 orang

15 menit

Mie Yamin Ayam Jamur

Makanan paling terfavorit kl nongkrong bareng sm temen" kampus. Harga bersahabat & pastinya enakkk, porsi pun manteppp. Semenjak ada pandemi jd g pernah mampir ke tempat mie ayam yamin langganan waktu kuliah dl, jd coba aja ngeracik sendiri. Kebetulan ada resep mudah dr Mba Yulidaertik, ini jg mienya pake mie telor kering. Sesuai dgn stok di rumah aja, lg mager mau belanja ke luar 🤭. Meramaikan jga #PekanRayaMie & #RecookDepok_OlahanMie. https://cookpad.com/id/resep/14685956-mie-yamin?invite_token=RmJoGXk7YfAVzwwMPQksjQ7f&shared_at=1615120241 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Depok #Week40 #PejuangGoldenApron3

3 porsi

Mie Ayam abang-abang

hallo.. assalamu'alaikum.. udh setahun lebih saya ga bisa pulang ke indonesia😭 semua rencana tertunda karena wabah corona yg belum tau sampai kapan akan berakhir.. 😢hiks kangen keluarga, kangen temen-temen, kangen jalan-jalan, kangen kulineran,dan salah satu nya kangen jajan mie ayam abang-abang gerobak, mau yg mangkal atau keliling sama-sama enak lah.. klo tinggal beli, tinggal makan, kenyang.. anak rantau pasti tau gmn rasanya semua mua kudu bikin dulu😭 tp syukur alhamdulillah yaa jadi bisa bikin ini dan itu sendiri di rumah meskipun bahan-bahannya banyak dan langkah pembuatan nya panjang, tp cukup sepadan dengan hasilnya udh beberapa kali bikin, jd resep ini sudah teruji yaa.. silahkan mencoba, semoga terinspirasi.. Source : Dari Berbagai Sumber #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #dapurnongindy_olahanayam

6 porsi

Mie Goreng Jogja

Mie mie dan mie... Satu lagi olahan mie buat menu tambahan makan siang. Resep aslinya gag pake cabe sama sekali, namun disini aku menambahkannya sedikit,, maklum lidah minang yg kedoyanan cabe... Hihiiiii Source: Dapur Airin #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAirin #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #OlahanMieMamiFay

Mie Goreng Rawit

Hujan2 enknya makan yg pedes2, mumpung semua stok ada akhirnya diekseskusi

Mie Homemade Telur Bebek

Bismillah. Assalamualaikum. Mengikuti Gibah (Give Away Bahagia) Clover, saya membuat mie homemade dengan telur bebek. Dengan memakai telor bebek warna mie makin cantik, lebih kuning dan tidak pucat. Di coba ya bunda.. #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookpadCommunity_Balikpapan #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

260 gr

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial