Mie Ayam Ceker

Dipos pada March 5, 2022

Mie Ayam Ceker

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Ceker:

  1. 500 gr ceker ayam
  2. 500 gr daging ayam
  3. 1 bungkus mie kering
  4. 1 ikat sawi sendok
  5. 5 siung bwg merah
  6. 5 siung bwg putih
  7. 4 buah kemiri
  8. sepotong kecil jahe, kunyit, lengkuas, masing masing
  9. 2 batang sereh, dan beberapa daun salam dan daun jeruk purut
  10. 1/2 bungkus ketumbar bubuk
  11. secukupnya Garam, penyedap rasa dan kecap manis
  12. Bumbu kuah : bwg putih 5 siung, garam, merica bubuk, daun prei
  13. Pelengkap : pentol bakso dan pangsit

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Ceker

1
Siapkan semua bahan. ceker di cuci bersih dan daging ayam di potong kecil2.
Mie Ayam Ceker - Step 1
Mie Ayam Ceker - Step 1
Mie Ayam Ceker - Step 1
2
Haluskan bumbu ayamnya. bawang merah putih, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe. untuk lengkuas dan sereh di geprek. tumis bumbu halus sampai harum. lalu masukkan lengkuas sereh daun salam dan daun jeruk purut.
Mie Ayam Ceker - Step 2
Mie Ayam Ceker - Step 2
Mie Ayam Ceker - Step 2
3
Setelah bumbu harum, masukkan ceker ayam dan daging ayam. (cekernya sisain dikit buat kuah mie). aduk rata ayamnya. beri air hingga ayam tenggelam. tambahkan garam penyedap rasa dan kecap manis. ungkep hingga air tinggal sedikit dan bumbu meresap. kira2 hampir 30 menit.
Mie Ayam Ceker - Step 3
Mie Ayam Ceker - Step 3
Mie Ayam Ceker - Step 3
4
Ayam sudah siap
Mie Ayam Ceker - Step 4
5
Untuk kuah mie.... rebus air. setelah mendidih masukkan bumbu halus (bawang putih dan merica bubuk). dan sisa ceker ayam. rebus hingga ceker lunak. beri garam dan penyedap rasa, daun prei dan bawang goreng.
Mie Ayam Ceker - Step 5
6
Siapkan pelengkap mie ayam. rebus mie kering dan sawi sendok. tata di mangkok dan siram dengan kuah mie.
Mie Ayam Ceker - Step 6
Mie Ayam Ceker - Step 6
Mie Ayam Ceker - Step 6
7
Mie ayam siap di nikmati. selamat mencoba Bunda..❤❤❤
Mie Ayam Ceker - Step 7
Mie Ayam Ceker - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Homemade 🍝

Mie Homemade 🍝

Nyobain alat pembuat mie manual merk Atlas, wah penasaran banget, aq pakai resepnya CR COOK ya liat di YouTube, aq bikin 1/2 resep aja. Selamat mencoba ya mom's.. #DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepMieHomemade #PekanRayaMie #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia

250 gram
1 Jam 30 Menit
Mie ayam kaki lima ala rumahan

Mie ayam kaki lima ala rumahan

Hari libur ini mau banget makan mie ayam,tapi karna kurang cocok sama mie ayam daerah sini,dan mie ayam kesukaan ada di tuban alhasil pagi pagi ke pasar sekalian belanja mingguan!

3 porsi
1 jam 30 menit
Mie Ayam

Mie Ayam

Hay yang sudah mampir terima kasih ya, semoga saya rajin upload masakan ya, yang pecinta mie ayam yuk sini kalian pasti bisa buat sendiri dirumah, yang masih belajar masak semangat!! Aku juga masih belajar kok. Apalagi pas puas dengan masakan sendiri, dan liat ayah mamak dn adik makannya nagih, dijamin makin semangat buat ngulek ulek masakan lain. ini mie nya aku buat sendiri, kalau kalian belik jadi juga gak masalah, tapi alangkah baiknya buat sendiri karena tidak pakai pengawet gaess, Yaudah cus kuta buat yukk..

7 porsi
1 jam
Mie Goreng Nyemek

Mie Goreng Nyemek

Kangen makan mie goreng nyemek di warung burjo. Bikin aja yuk biar ga usah keluar rumah

2 orang
30 menit
4. Mie Ayam Kecap Sederhana

4. Mie Ayam Kecap Sederhana

Hari ini merasa produktif karena bisa masak-masak sekaligus nulis resep disini 😂 Kali ini makan siang dgn bahan seadanya tapi dengan tetep memenuhi keinginan makan mie 😅

3-4 porsi
30 menit
Bumbu ajaib serbaguna untuk nasi goreng mie goreng

Bumbu ajaib serbaguna untuk nasi goreng mie goreng

Kalo punya bumbu gini enak ya bund gercep gak perlu iris2 bawang lagi. Paling enak buat nasi goreng mie goreng buat tumis2an juga mantul. Ide Resepnya devina heawan tp aku tambahin bawang daun. Ini tuh pakai terasi tp jd enak bgt ke makanan gak nyengat bau terasi.

*Cwie Mie*

*Cwie Mie*

Sabtu 13-02-2021.... Udah sering kali liat itu plank rumah makan yang jual cwie mie khas Malang, tapi karna belum pernah beli jadi cuma pengen dan bertanya-tanya aja sih gimana ya rasanya cwie mie itu. Tapi sekarang dah gak penisirin lagi sama rasanya...kan dah bisa bikin sendiri dan juga puas sekali, soalnya kalo beli seporsi itu belum tentu puas dan kalo nambah juga kan malu hahahaaaa....(padahal sih emang jarang jajan juga, gimana mau nambah cobaa 🤭). Makasih mba Fitri Sasmaya untuk resep cwie mie nya aku jadi bisa rekuk dan jadi tau rasanya yang uenak banget walaupun ala rumahan pasti gak beda jauhlah rasanya sama yg dirumah makan cwie mie itu. Source : Mba Fitri Sasmaya #GA_TheNextLevel #PekanPosbarSawi #PekanRayaSawi #CookpadCommunity_Depok #Week_37

2 porsi
Ayam kecap (TOPPING MIE AYAM)

Ayam kecap (TOPPING MIE AYAM)

Bissmillah ... #PejuangGoldenApron3 #WEEK34 #Madebyvevee

Mie Ramen kuah Ramyeon Rumahan

Mie Ramen kuah Ramyeon Rumahan

Sesekali coba masak ini, Alhamdulillah rasanya tidak mengecewakan,...mie ramennya gampang dicari tapi gak tau bumbunya , jadilah ini #saya padukan beberapa resep melalui Youtube... #SemangatMemasak #MemasakBikinHappy #EnergiMasaPandemi

4 orang
30 menit
Mie Goreng Tek Tek Toping Ayam

Mie Goreng Tek Tek Toping Ayam

Pagi ini anak bujang bangun sangad cepat... biasanya bangun jam 9 sekarang subuh udah minta nonton tv yg berujung nanya mau makan apa... Hari ini mamak lagi mood bebikin aneka mie, nawarin mie si dy maunya "mie hotel" Mie hotel maksudnya disini mie kuning yg diolah berbumbu, karena kali pertama nyicip mie usianya masi 2th pas kami ada acara ke hotel waktu itu.. nah sampe skr si dy blng tiap mie kuning yg diolah itu mie hotel 😂 Intip resepnya mba Triana sang pemenang arisan #GebkPejuangDapur minggu ini ada mie tek²... Yaudah dengan sedikit modifikasi aku bikin ini aja deh pas pula gag pake cabe, soalnya anak bujangku lidahnya tak bisa nyentuh cabe sikitpun... padahal mak bapak hantu cabe 🤭 Source: Griya Syar'i (dengan modifikasi) #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #OlahanMieMamiFay

Mie Lidi Pedas

Mie Lidi Pedas

Bismillah, MaasyaaAllah inj jajanan tempo doeloe yg masih exist dan ngangenin, bikin sendiri sungguh gampang😂 Hitungan menit blasss..doyan semua ternyata😬😘 Source : #GlowsHomeKitchen Hatur nuhun inspirasi nya🙏 #PekanRayaMie #RecookDepok_OlahanMie #CookpadCommunity_Depok

15 menit
Tumis Mie Daun Cikur

Tumis Mie Daun Cikur

Lihat daun cikur seger2 di mba Sayur, beli 1 iket, bingung mau dimasak apa...akhirnya saya coba buat tumis dicumpur mie, ternyata euanak rasanya.....dan murmer pula.... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunitu_Bogor #CookpadIndonesia #MadakanRumahan

relatif
15 menit
Mie Sup

Mie Sup

Mie dgn porsi super jumbo ini udah saya tunggu2 dr sejak pagi tadi, karena Pak bojo janji mau bikinin ini. Porsinya bener2 banyak. Di sini doi pakai mie telur merk naga dua, jadi 1 kemasan itu ada 5 keping mie dan tiap porsi dapet 1 keping (berat per keping kira2 115 gr) wkwkw. Kebayang kan gimana mblenger-nya ngabisin 1 mangkok ini. Busui kyk saya mah seneng2 aja makan banyak, karna cepet oleng & laperrr mak 😆😆 Waktu saya tanya ini namanya apa, doi bilang mie sup. Gak bisa foto cantik juga, karna anak wedhok udh merengek minta disuapin

Sawi Gulung isi Mie

Sawi Gulung isi Mie

Salah satu cara anti mainstream makan mie xixixixiiiii .. Alhamdulillah .. anak cantik jadi mau makan sawi .. nambah deh daftar sayur yg dia mau makan secara limited edition banget lidahnyaa

2 porsi
Mie goreng

Mie goreng

Masakan termudah yang saya buat. Memanfaatkan bahan yang ada dirumah, bikinnya juga gampang banget

4-5 org
15 menit
Mie Supermi Rasa Soto Daging

Mie Supermi Rasa Soto Daging

1-2 orang
15 menit