Mie Ayam

Dipos pada March 12, 2022

Mie Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 20 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengisi waktu WFH yang entah kapan bisa masuk ke office lagi πŸ˜†. Kita nikmatin waktunya bersama orang2 yang kita sayangi dirumah, mulai dari masak bersama, hingga makan bersama.. πŸ˜†. Seperti yang disepakati bersama akhirnya kita bikin mie ayam πŸ˜‰πŸ€©

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

  1. 250 gr ayam
  2. 8 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 ruas kunyit
  5. 1 biji kemiri
  6. Secukupnya ketumbar
  7. Secukupnya lengkuas
  8. 2 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 2 batang serai
  11. 1 bungkus mie telur
  12. Secukupnya sawi / pakcoy optional
  13. Secukupnya daun bawang
  14. Secukupnya taoge
  15. Secukupnya air
  16. Secukupnya garam
  17. Secukupnya gula
  18. Secukupnya saus tiram
  19. Secukupnya penyedap rasa optional
  20. Secukupnya kecap

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

1
Bersihkan semua bahan. Agar ayam tidak amis, boleh ditambahkan perasan jeruk.
2
Potong ayam menjadi segi empat kecil kecil
3
Rebus ayam tersebut, kemudian tiriskan. Air rebusan digunakan sebagai air kaldu
4
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar
5
Geprek serai dan lengkuas
6
Tumis bahan yang telah dihaluskan kemudian tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan air
7
Masukkan ayam yang telah ditiriskan kedalam tumisan bumbu
8
Masukkan gula, garam, dan saus tiram. Tambahkan air sedikit dan tunggu hingga sedikit mengental
9
Panaskan kembali air kaldu. Rebus sayur sawi/ pakcoy, dan taoge, angkat dan tiriskan
10
Potong daun bawang
11
Air kaldu yang telah terpisah dengan sayuran, boleh dimasukkan dengan daun bawang
12
Tambahkan garam, dan sesuaikan rasanya
13
Rebus mie telur setengah matang kemudian tiriskan
14
Mie ayam siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Tomat

Mie Tomat

Buat 1 lagi home made mie nya utk Bainai Community Sumbar bareng Bunna. Menghabiskan tomat yg diantar tetangga jadi dibuat mie aja. Bersyukur selalu ada aja tetangga yg bagi hasil panen. Kadang sampai bingung menghabiskannya. Krn mereka antar selalu banyak. Bahagianya ada di desa yg masih kuat kekeluargaan dan kepeduliannya. Biasanya tomat kami lebih suka di jus atau dimakan langsung sama anak lanang. Kali ini dibuat jd bahan buat mie. Jadi pewarna alami apalagi tomat kampung nya ini benar'masak dan sangat merah. Tomatnya tidak terlalu asam dan manisnya enak. Source : Mba Lin @Bunna πŸ’œ #Basidoncek #Bainai_Bunna #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #PekanRayaMie

100 gr
1 jam
Mie Aceh Goreng

Mie Aceh Goreng

Mie Aceh salah satu makanan khas Aceh. Perpaduan budaya dimana mie dari budaya Thionghoa, kari berasal dari budaya India, dan untuk aneka Seafood karena geografis Aceh disekelilingi oleh lautan seperti selat Malaka. Hidangan mie Aceh yang kaya akan rempah menambah nikmat karena perpaduan rasa yang begitu pas. #cookpadindonesia #cookpadcomunity #masakgakperluribet #kulinernusantara

2 porsi
30 menit
Mie daging

Mie daging

Jangan bosen yah kalo aq post resep masak mie trus..hehe Krn suami pengen makan mie tapi udah bosen dibikin mie ayam jadinya ganti mie daging kebetulan di freezer ada sisa slice beef lumayan banyak langsung deh cuss dapur.. Ini aq recook punya mba putri habibi yah,resepnya simpel dan masaknya gk perlu waktu lama.. Selamat mencoba 😊

2 orang
13. Mie ayam ala abang2 homemade

13. Mie ayam ala abang2 homemade

Dalam rangka ikut memeriahkan pekan raya mie..dan kebetulan habis recook resep mie homemade nya mbk @susi gunawan. Resep mie liat: https://cookpad.com/id/resep/14463959-homemade-broccoli-noodles?invite_token=C3pTQzYN32gvvLGAoG4PjFyc&shared_at=1615090325 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #PekanRayaMie

3 orang
Corndog Mie (tanpa telur)

Corndog Mie (tanpa telur)

Kalau di sumber resepnya pakai tepung roti/panir dilapisan terluarnya. Tapi krna stok tepung roti drumah lgi ga ada, trus mau beli jg harinya lgi hujan πŸ˜† jadiiii.. dgnti sma mie ini. Hasil akhirnya jdi tambah kriuk dong, anak2 jg lebih tertarik. Kali ini sya bikin 1/2 resepnya saja. Source : Love Kitchens https://cookpad.com/id/resep/14201731-mozzarella-corndog-tanpa-telur-enak-gampang?invite_token=GUktiipKfRe4xjxUaTf33iXN&shared_at=1610032851 #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai #MiApa #PejuangGoldenApron3 #mingguke32 #NayAssya_Gorengan

5 pcs
1 jam
Mie Kuning Kuah

Mie Kuning Kuah

Source : Nisa Khairaa Inspirasi makan utk musim hujan begini, enaknya ya mie... Tambahi cabe banyak banyak... #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBarabai #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo

1 orang
15 menit
Bakwan Mie Empuk

Bakwan Mie Empuk

Kalau lagi butuh cemilan dan orangnya rame, paling gampang bikin bakwan mie instan, karena jadinya banyak. Saya pakai resep mba yendanil yang wara wiri diberanda, pas banget sama #pekanrayamie. Ini dalamnya empuk, luarnya garing. Yuk bikin ❀️ #pekanposbarmie #Pekanrayamie #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

*Omelet Mie kukus goreng*

*Omelet Mie kukus goreng*

Minggu 07-03-2021.... Keisengan pas gak punya cemilan.. Ada bahan buat bebikinan ini, ya udah cuus deh bikin Pas dah mateng eh ternyata bisa buat cemilan dan bisa buat lauk juga kalo terpaksa...hahaaa... #PekanRayaMie #RecookDepok_OlahanMi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_40

Mie Goreng Kumbili

Mie Goreng Kumbili

Umbi Kumbili/Gembili dikenal sebagai bahan pangan pengganti nasi karena kemampuannya untuk mengenyangkan perut. Umbi gembili juga bisa diekstrak untuk dijadikan tepung. Tepung dari umbi gembili ini memiliki serat yang halus, jadi mudah dicerna dan tidak menyebabkan penumpukan makanan di dalam perut.Gembili mengandung zat glucomannan yang bersatu dengan protein yang bermanfaat untuk mengurangi kolesterol jahat. Selain mengurangi kolesterol jahat, zat glucomannan pun ikut meningkatkan jumlah kolesterol baik dalam tubuh (sumber artikel bibitbunga.com) Memeriahkan Gibah Clover aku memutuskan membuat mie homemade yang berbahan tepung kumbili. Membuat mie ini awalnya aku mau buat 100% tepung kumbili ternyata mienya tidak bisa di cetak. Kemudian percobaan kedua aku tambahkan tepung sagu ternyata belum berhasil juga. Akhirnya yang ketiga aku kombinasi dengan tepung terigu dan tepung tapioka. Doa ku untuk clover semoga di tahun yang baru semakin sukses😘 AamiinπŸ€— #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Manado

Mie goreng bumbu iris

Mie goreng bumbu iris

Masih suasana libur tahun baru. Stok dikulkas tipis tp kang sayur masih pada liburan, jadilah masak yg ada saja. Biasanya klo msak mie pake bumbu halus tp kali ini pke bumbu iris jd lebih cpt. Source:https://cookpad.com/id/resep/13634511-mie-goreng-bumbu-iris?invite_token=XD97ZvDj3GsESRAqqjkshzAF&shared_at=1609657701 Lontong kikil #RekrutmenAgenRahasia

Mie Panggang Saus Bolognese

Mie Panggang Saus Bolognese

Ceritanya, mie alpukat yang saya buat saya olah jadi dua makanan. Pertama manis, dan ini yang asin-asin 😁 #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Mie ayam + ceker

Mie ayam + ceker

During pandemic, mau ga mau hobi jajan diluar harus dikurangi.. Saat ini lg kangen bgt sama mie ayam abang2.. Nyobain bikin sendiri, ternyata enak juga😁😁😁

1-2 orang
1 jam 30 menit
Mie Basah

Mie Basah

Mie basah ini bisa tahan 3-4 hari ya di kulkas jangan lupa simpannya pakai kotak box yg tertutup ya....

39. Mie Godog Kaldu Ayam Sederhana dan simple

39. Mie Godog Kaldu Ayam Sederhana dan simple

Makanan instant dengan membuat bumbu instant sendiri😍 Saat lapar mendesak tinggal cemplung2πŸ₯° Bumbu instant dari air kaldu ungkepan ayam yang rasanya diperbaiki sampai pas kemudian disimpan di freezer yg bisa di gunakan kpn saja tinggal cemplung😘yuks dicoba☺️ #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

3 porsi
Mie Kangkung

Mie Kangkung

#PejuangGoldenApron3 #yang ke 32 #10 Januari 2021

5 orang
15 menit
Mie Ayam ala Bu Tumini Jogja

Mie Ayam ala Bu Tumini Jogja

Salah satu kuliner khas Jogja yang tidak kalah populer adalah Mie Ayam Bu Tumini. Ciri khasnya adalah topping ayamnya disajikan dengan tekstur yang kental. Dalam resep ini saya akan bagikan resep minyak ayam, kuah kaldu, hingga rahasia kuah kental topping ayamnya. Rasanya manis gurih dan cocok dihidangkan sebagai salah satu mie ayam rumahan untuk keluarga πŸ˜πŸ‘πŸ». Sumber: β€œMie Ayam ala Bu Tumini Jogja” oleh Andrianine. https://cookpad.com/id/resep/6494580-mie-ayam-ala-bu-tumini-jogja?invite_token=Vg4ye9Rj6qaqNRcjr1bNTgKt&shared_at=1610171260 Yuk masak lagi! πŸ‘©πŸ»β€πŸ³β€οΈ #PejuangGoldenApron3 #wk32 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraYogya #Colam_KuloNuwunYogya #CookpadCommunity_Malang

4-6 orang
2-3 jam
Mie ayam jamur

Mie ayam jamur

Ada sisa jamur shitake dan fillet dada ayam dari pada mubazir mending di akali...

6 mangkok
2jam
Mie Daun Kelor - Mentah (homemade)

Mie Daun Kelor - Mentah (homemade)

🌡 Bismillah, ..... Sebetulnya sudah lama pengen coba buat mie sendiri, secara krucil2 kan suka sekali olahan dari mie (mie goreng & mie kuah). Kebetulan juga pas ada #PekanRayaMie, jadinya langsung eksekusi sesuai resep dari Bunda Nidarudi. Berikut link resep nya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14464770-mie-daun-kelor-homemade-simpel?invite_token=Ui7VYasWw6uhhWpNPzKFqhgb&shared_at=1614917981