Mie ayam (mie yamin)

Dipos pada March 10, 2022

Mie ayam (mie yamin)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam (mie yamin) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam (mie yamin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam (mie yamin), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam (mie yamin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam (mie yamin) adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam (mie yamin) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam (mie yamin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam (mie yamin) memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna lagi ujan trus pengen yang panas dan seger dan jadi deh mie ayam si menu andalan xixi cocok juga buat yang mau usaha🤍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam (mie yamin):

  1. 1 kg ceker ayam
  2. 1 kg daging ayam cincang mie ayam
  3. 250 gr bakso (optional)
  4. 15 butir telur ayam
  5. 3 ikat sawi manis
  6. Kerupuk pangsit
  7. Minyak ayam
  8. 200 ml minyak
  9. 250 gr kulit ayam
  10. 10 siung bawang putih
  11. Bumbu halus
  12. 5 buah kemiri
  13. 10 siung bawang putih
  14. 7 siung bawang merah
  15. 5 gr kunyit dan jahe
  16. secukupnya Minyak
  17. Bumbu tumis ayam
  18. secukupnya Minyak
  19. 3 daun jeruk
  20. 3 daun salam
  21. 1 sere
  22. 6 sdm kecap manis
  23. 100 ml air
  24. secukupnya Gula, garam, dan lada
  25. secukupnya Kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam (mie yamin)

1
Bahan minyak ayam. Cincang bawang putih sampai halus dan panas minyak kemudian masukan kulit ayam sampai kuning keemesan dan masukan bawang putih setelah masak tiriskan minyaknya.
Mie ayam (mie yamin) - Step 1
Mie ayam (mie yamin) - Step 1
2
Panaskan air untuk kuah mi ayam. Masukkan ceker sebagai kaldunya dan masukan setengah bawang putih yang sudah di goreng tambahkan kaldu jamur, kaldu ayam, gula dan garam secukupnya
Mie ayam (mie yamin) - Step 2
3
Bahan bumbu halus. Blender semua bahan sampai halus setelah itu panas kan minyak secukupnya dan masukkan bumbu halus sampai matang dan bewarna sedikit kecoklatan.
Mie ayam (mie yamin) - Step 3
4
Setelah bumbu halus matang masukkan bahan bumbu tumis ayam dan masukkan ayam cincang kemudian tambahkan air secukupnya masukkan bakso, ceker ayam dari kuah mie ayam dan telur yg sudah direbus. Masukkan gula, garam, lada, kaldu jamur. Masak hingga mengental dan icip rasa yaa
Mie ayam (mie yamin) - Step 4
Mie ayam (mie yamin) - Step 4
5
Setelah mie matang masukan ke mangkok yang tambahkan dua sendok minyak ayam dan bawang putih yg sudah di goreng tadi, aduk hingga merata yaa (ini yang bikin enak😉)
Mie ayam (mie yamin) - Step 5
Mie ayam (mie yamin) - Step 5
6
Setelah semua bahan sudah matang, susun dan sajikan mie ayam sesuai selera. Selamat mencoba🤍
Mie ayam (mie yamin) - Step 6
Mie ayam (mie yamin) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie homemade wortel

Mie homemade wortel

Beberapa hari kemaren di CCSumbar, dapat sharing ilmu dari mbak lina Bunna💜, untuk homemade noodle tanpa telur dan ampia (gilingan mie). Ini saya bikin mie dari sari wortel nya, siapkan sedikit tenaga ya untuk menggilas adonan,, kalo sdh berhasil bikin homemade noodle, ketagihan nanti , bakalan mau bikin lagi 😍😍👌👌👍👍👍. Makasih mbak lina @Bunna 💜 Sehat selalu berkah ilmunya, selalu di lancarkan rezekinya 😘. Recook resep : Bunna 💜 Sumber resep : Silva Malexhi https://cookpad.com/id/resep/14454288-368-homemade-carrot-noodles-eggless-giling-manual?invite_token=m7wPubXEkW1sPy1eY2FLgjsQ&shared_at=1615128332 #Bainai_Bunna #Basidoncek #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_palembang #WongKitoGalo #PekanRayaMie #niungniung #olahanmie_niung

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Ketika Hujan dan lapar datang bersamaan. Heheh karna cuma ada mie instan dan bahan-bahan dikulkas jadi saya buat mie goreng😄 Pas buka Instagram ternyata sy nyimpen resep dah lama. Okelah saya coba, sedikit sy modif juga :) Source IG : @marfuah.jkt

2 orang
Mie Bayam Homemade

Mie Bayam Homemade

Bismillah 06-03-2021 meramaikan Pekan Raya Mie bersama Cocom Sumbar. Cerita mie homemade, kemaren udah pernah bikin sih sekali dengan pewarna alami daun kelor, tp kemaren saya pakai telur mienya. Tp utk kali ni lebih ngirit lagi tanpa telur. Saya recook punya mba nut atau Bunna. Makasih mba nut udah sharing bersama kami tentang mie homemade. Apalagi punya rumahan pastinya lebih sehat kan.🥰🤗🤗 #PekanRayaMie #Basidoncek #Bainai_Bunna #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #Week40 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa

Mie ayam jamur super gampil

Mie ayam jamur super gampil

Bandung lg dingin. Enaknya makan yg anget2. Nyari resep mi ayam di yutub kok ribet2. Harus bikin minyak ayam lah, bikin kuah lah, dll. Ga cocok buat saya yg pemalas Akhirnya nemu resep mi ayam wilgoz. Simple banget. Inti Resepnya hanya tumisan ayam aja. Tp bisa utk topping, udah all in one sama minyak ayam. Rasanya enak. Asin gurih manis. Lumayan mengobati kangen mie ayam abang2. Mienya licin enak di slurp slurp 🤤 Recook dari Youtube Wilgoz

5 porsi
1 jam
Mie Ayam Selimut Bakso

Mie Ayam Selimut Bakso

Bismillahirahmanirrahim... Preeeeeepppeepppeeeeppp...🥳🥳🥳🥳 semarak menyambut tahun baru.... Semoga semua doa tercapai. Seperti biasa setiap sabtu waktunya menyemarakkan Semarak Clover, yang kali ini tema berasal dari mimin² cantik nya Clover... Gibah yg bermanfaat,, banyak hadiah bertaburan, kerreenn banget buat mba² mincan yg selalu memberikan yg terbaik buat warga clover... Semoga mincan clover semuanya sehat selalu, dimurahkan rejekinya... Aamiin... Pas pula hujan² begini eksekusi bakso, hampir saja mbolos karena dalam minggu ini dapat kunjungan dari klga suami, gag bisa berkreasi apa² harus menjamu tamu. Beruntung masi diberi sehat, langsung beli bahan² ke pasar karna kebetulan stock semua bahan habis. Daaannn tarraaaa jadilah Mie ayam kesukaan yg dibalut bakso super.... Hollaaa mesti makan 1 berdua nih sm paksu 🤭😅 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Mie ndower bumbu uleg

Mie ndower bumbu uleg

Pengen masak mie, cuman adanya mie pipih ini aja dirumah, yaudah di masak jadi mie pedes ternyata enak, 3 hari berturut turut bikin mie ini terus wkwk 😋😋 selamat mencoba 🥰 Bumbunya gak kefoto awalnya iseng doang ternyata enak 😍

2 orang
30 menit
Mie Goreng Nugget

Mie Goreng Nugget

#PejuangGoldenApron3

Tahu mie kriuk

Tahu mie kriuk

Hujan2 pengen camilan. Pas nemu tahu dikulkas. Kalo cuman digoreng aja kurang asik nih. Cobak campurin mi,eh enak banget lho. Anak2 pada suka. Lebih cepet makan nya daripada bikinnya 😁

5 porsi
30 menit
"Pizza mie telor"👍😘❤️

"Pizza mie telor"👍😘❤️

Inspirasi dari recook menu bunda Rizghandini mantap maaf bunda ada beberapa bahan kutambah 🤭🤭👍👍🙏🙏mksh ya🙏🙏 #DutaRecookberaksi #RecookmenyadikKalbar #Recookmenyadik_BundaRizghandini #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 pic besar
15 menit
Mie rebus

Mie rebus

Kalo pengen kuah2 seger pedes langsung cus bikin ini. Dari mie instan tambah2 in biar banyak hehe

2 porsi
Pizza Mie

Pizza Mie

Waduuuhhh.. Udara dingin, hujan sepanjang hari, angin sepoy sepoy, mendadak mager mager an di kasur dong, dan mager ke dapur... Akhirnya, buat ini aja deh, yang gampang... Xixixixi #PejuangGoldenApron3

Kari Mie Jamur Malaysia

Kari Mie Jamur Malaysia

Masih dalam rangka meramaikan #PekanRayaMie dan #RecookDepok_OlahanMie di #CookpadCommunity_Depok Bingung mau diapain lg ini si mie🤭 Eeeh trnyata masih ada kari mie malaysia Cuss di eksekusi saja, monggo dicoba🙏 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

15 menit
Mie Goreng Telur Ceplok

Mie Goreng Telur Ceplok

Seblak Mie Ceker

Seblak Mie Ceker

Hari ini pengen makan yg pedes2, kebetulan masih punya ceker yg sudah di rebus lumayan lah bisa untuk kaldu , truss langsung aja niey kepikiran bikin seblak dgn kuah yg pedes, tempo hari pernah bikin tapi pakai air biasa, naah kali ini saya bikin yg pakai kaldu ceker, ternyata hasilnya lebih gurih lho momz😘 seblaknya saya tambahkan mie ya momz supaya lebih sedap jadi pass banget dgn tema #BamasakBaimbai hari ini👍🏻 Bagi yg tdk suka pedas bisa di sesuaikan dgn selera masing2 ya momz👌🏻 Wooke buat yg suka seblak di coba yuuks👌🏻 #CookpadCommunity_Kalsel #MiApa #CookpadCommunity_borneo #Banjarbaru #RecookOfTheWeek

Oseng Mie Lethek

Oseng Mie Lethek

Minggu ini ada weekend challenge dengan tema #PekanRayaMie, bingung mau bikin apa yah.... Saat searching, ehhh ketemulah dg mie lethek. Berasa aneh kenapa kok mie namanya "Mie Lethek" ?? 😅Ternyata mie lethek adalah mie yg terbuat dari bahan dasar tepung tapioka dan singkong. Sebutan lethek ini muncul karena mi lethek memiliki warna yang keruh kecoklatan dan kurang menarik, tidak seperti mi pada umumnya. Mi lethek tidak menggunakan pewarna zat kimia serta zat pengawet. Meski tanpa zat pengawet, mie lethek kering bisa awet disimpan hingga lebih tiga bulan (sumber : wikipedia) Karena ini pengalaman pertama masak mie lethek, jadi saya buat yg gampang aja yaitu dioseng. Puji Tuhan suami dan anak2 suka banget 👏😍👏, bahkan si kecil makan banyak. Kalau kata si kakak, mienya seperti mie pentil hanya ukurannya yg lebih kecil dan beda warnanya. Bagi yg suka pedas, cabenya bisa ditambah dg cabe rawit merah, kalau saya masak cabenya selalu sedikit, harap maklum karena ada anak2 yg juga ikut makan. #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakItuSaya

2 porsi
+/- 30 menit
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan

Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan

Salah satu kuliner khas dari daerah Banjarmasin yg belum pernah saya coba masak sendiri di rumah adalah Mie Bancir dan Es limau kuit ini, kalo icip2 mie bancir sdh pernah, waktu itu icip2 langsung di rumah makan chef Agus Sasirangan cabang Banjarbaru , tapi sdh satu tahun yg lalu😍 jadi sebelum lupa rasanya maka segera aja saya coba resep dari mom @Citra Risa Septiani yg terpilih menjadi terfavorit di #BamasakBaimbai minggu lalu👍🏻 Mie bancir ini sangat enak dan seger apalg di makan pake sambal , kucuran limau kuit, hmhm taliyuii alias kemecer, rasa kuahnya sangat mirip dgn soto banjar , seger dan gurih bumbu rempah , ya ialah memang pake bumbu soto ya rasa soto laaa😍 Oke momz segera aja saya share resepnya yaa👌🏻 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadCommunityIndonesia #Recook_Citra #RecookPapadaan #RecookOfTheWeek

Mie ayam pangsit

Mie ayam pangsit

6 orang
1 jam
I Fu Mie Simple

I Fu Mie Simple

Pengen ikutan challenge mingguan cookpad reg Kalsel, bikin I Fu Mie dengan bahan seadanya di dapur, sekalian buat makan siang. Hihihi 🤭 #MiApa #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin

Omelette Mie Telor

Omelette Mie Telor

The Last Day.. Arisan Recook #Genk_Peda yang pekan ini dimenangkan Beranda Aqlan👏👏 maaf ya mam aqlan baru sempat posting, edisi pas lagi banyak deadline pekerjaan yang harus segera diselesaikan..🙏 aku setor recook resep mam aqlan ini aja yang simple tapi pasukan suka dan langsung ludess mam😀🤗 ini aku modif pakai mie telur dan pakai bumbu praktis, disesuaikan selera pasukan dirumah... haturnuhun mam inspirasi resepnya 🙏 Source: Beranda Aqlan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BerandaAqlan #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahanmie #olahantelur

8 potong
30 menit
Mie rambutan

Mie rambutan

Ide cemilan sederhana buat anak - anak di musim hujan seperti sekarang , cara buat nya gampang dan bahanya sedikit 🤗