Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan

Dipos pada March 15, 2022

Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan memakai 42 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu kuliner khas dari daerah Banjarmasin yg belum pernah saya coba masak sendiri di rumah adalah Mie Bancir dan Es limau kuit ini, kalo icip2 mie bancir sdh pernah, waktu itu icip2 langsung di rumah makan chef Agus Sasirangan cabang Banjarbaru , tapi sdh satu tahun yg lalu😍 jadi sebelum lupa rasanya maka segera aja saya coba resep dari mom @Citra Risa Septiani yg terpilih menjadi terfavorit di #BamasakBaimbai minggu laluπŸ‘πŸ» Mie bancir ini sangat enak dan seger apalg di makan pake sambal , kucuran limau kuit, hmhm taliyuii alias kemecer, rasa kuahnya sangat mirip dgn soto banjar , seger dan gurih bumbu rempah , ya ialah memang pake bumbu soto ya rasa soto laaa😍 Oke momz segera aja saya share resepnya yaaπŸ‘ŒπŸ» #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadCommunityIndonesia #Recook_Citra #RecookPapadaan #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan:

  1. 125 gr mie kuning
  2. 2 sdm bumbu dasar mie
  3. Secukupnya minyak goreng
  4. 400 ml air kaldu ayan kampung
  5. 50 gr kol potong2
  6. 2 sdm saos tomat tongchin (sy pake merk lain)
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt gula pasir
  10. 14 sdt merica bubuk
  11. 1/2 bks kaldu bubuk
  12. Pelengkap penyajian
  13. 30 gr ayam suwir
  14. 1 butir telur bebek
  15. 1 sdt irisan saledri
  16. 1 sdt bawang goreng
  17. Secukupnya limau kuit
  18. Piring dan daun pisang
  19. Bumbu dasar Mie
  20. 10 butir bawang merah
  21. 6 siung bawang putih
  22. 2 cm jahe
  23. 1 sdt kas kas
  24. 1 bh geganti
  25. 3 bh cengkeh
  26. 1 bh bunga lawang
  27. 3 bh kapulaga
  28. Secukupnya minyak goreng
  29. Air kaldu ayam
  30. 1/4 dada ayam
  31. 1 btg daun bawang
  32. 3 btg saledri
  33. 1 butir magie blok
  34. 800 ml air
  35. Bahan es limau kuit
  36. 4 sdm nata de coco
  37. 2 sdm selasih rendam
  38. 25 ml air gula
  39. 25 ml syrup lechee
  40. 1/2 bh limau kuit
  41. 50 ml air
  42. Secukupnya es batu

Langkah-langkah untuk membuat Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan

1
Mie bancir : siapkan bahan bahan
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 1
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 1
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 1
2
Bahan kaldu ayam : siapkan panci masukkan ayam, bawang prei, saledri dan magie blok, rebus dgn api sedang hingga ayam empuk matang angkat tiriskan dan suwir2
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 2
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 2
3
Blender semua bahan bumbu halus (sy haluskan manual)
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 3
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 3
4
Tumis bumbu halus hingga layu dan wangi bersama bunga lawang dan cengkeh tambahkan minyak goreng agar bumbu matang sempurna
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 4
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 4
5
Ambil bumbu beberapa sendok sisihkan dan sisakan 2 sendok utk menumis mie bancir lalu tambahkan minyak goreng pada wajan yg berisi bumbu, tumis kembali hingga layu dan wangi + air kaldu kemudian masukan mie, kol
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 5
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 5
6
Beri kecap, saos tomat, garam, gula + kaldu ayam bubuk aduk rata masak hingga matang dan kuah agak menyusut (nyemek)
7
Cara penyajian: siapkan piring beri alas daun pisang tata mie + ayam suwir, telur bebek rebus,taburkan daun bawang prey, bawang goreng dan tuang sisa kuah beri perasan limau kuit
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 7
8
Es limau kuit : siapkan bahan bahan
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 8
9
Siapkan gelas masukkan es batu tuang air gula beri nata de coco
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 9
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 9
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 9
10
Tambahkan syrup lechee, air perasan limau kuit dan selasih
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 10
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 10
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 10
11
Tambahkan air dan beri garnish potongan limau kuit di tepi gelas
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 11
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 11
12
Siap di sajikan
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 12
13
Sueger
Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Hijau

Mie Goreng Hijau

Ceritanya bikin mie homemade dg pewarna sawi. Ternyata bagus banget hasilnya. Tapi karena itu, selalu ditanyain sama si anak gadis, kapan mie nya dimasak. Dirumah semua pecinta mie, jadi challenge per Mie-an ini menggembirakan. Akhirnya mie diolah yg paling simple, Mie Goreng #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Paser #eniSQUAD

Mie Dogdog Burjo Lemonilo

Mie Dogdog Burjo Lemonilo

Drtd liat manteman pd ngadon mie homemade biar ttp sehat konsumsi nya, aku blom smpat ngadon mlah kepingin makan mie aku pake mie lemonilo krn mie nya enak dan sehat. Liat resep nya mbg za, nemu mie dogdog burjo. Enak, sedep lah pokoknya 😍😍 Source : Huda Bawazier Recook : Nur Azizah Prantoro #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro #CookpadCommunity_Sumbar

Mie gomak khas medan

Mie gomak khas medan

Maaf bun poto nya gak estetik yaa, saya memanfaat kan bahan yang ada, seharus nya pakai sawi manis, tapi gak apalah ya. Rasa di jamin mantul

3 orang
20 menit
Mie Ayam

Mie Ayam

Mie Ayam atau Bakmi Ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mie kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mie ayam terkadang ditambahin dengan bakso, pangsit dan jamur.

MIE GORENG ALA ANARA'S MOM

MIE GORENG ALA ANARA'S MOM

4-5 orang
45 menit
Bakwan Mie Super Krispi

Bakwan Mie Super Krispi

Mau bikin bakwan tapi sempet mikir2 karena kebetulan lagi ga punya stok kol. Karena tetep pengen bikin cemilan, akhirnya aku manfaatin aja Mie Instan yang tersimpan di lemari πŸ˜‚

Mie Bayam Saus Krim Jamur & Bayam

Mie Bayam Saus Krim Jamur & Bayam

Menyambut tahun baru, kita masak yang sehat² yes? Mienya mengandung bayam, dimasak bersama krim jamur dan bayam juga. Double bayam 😁 mumpung bayam brazil di halaman sedang rimbun. Mari kita manfaatkan. Tentang apa itu bayam brazil, ada di postingan sebelumnya. Inspirasi saus jamur: Cellyne Liem #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookpadCommunity_Bogor #TidakSekedarMemasak #CookingwWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel #dapurbundalila

2 orang
20 menit
Kolak Mie Pisang Ubi

Kolak Mie Pisang Ubi

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🀲. Bikin olahan mie pisang homemade lagi, kaki ini saya bikin kolak mie pisang campur ubi, inspirasi resep "es mie pisang" milik mbk Lina dari Cp BunnaπŸ’œ. Mie pisang resep beliau diolah jadi es+susu kalo ini aku olah jadi kolak mie pisang. Soalnya kemarin udah buat es mie pisang susu gula merah. Karena ini mie dari pisang dan ada rasa manisnya jadi cocok kalo dimasak kolak atau es, tekstur dan rasanya mirip2 dawet dan putu mayang. Sebenernya pakai mie lainnya juga bisa misal mau pakek mie kuning, mie pipih dll, sesuai selera masing-masing, dan mungkin next ato kalian ada yang mau coba, jangan lupa colek saya yaβœŒοΈπŸ˜‰. Yuk langsung aja cek resep kolak mie pisangnya. Minggu 07-03-2021 #PekanRayaMie #MieHomemade #MiePisang #ResepKolakOknisa #ResepSimple #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_Id

Mie Goreng Telur

Mie Goreng Telur

Awalnya hanya coba2 menambahkan bumbu racik sayur sop, eh ternyata makin enak rasanya, keterusan bikin resep ini terus kalo masak mie goreng, selamat mencoba semuanya 😊

3-4 orang
-+ 30 menit
311) Martabak Mie

311) Martabak Mie

Cookies lagi minggu ini. Saya recook resepnya mbak Shilah #Dapur Bidadari "Shilah". Resep simple tapi enak πŸ˜‹. Pas banget adanya di rumah Mie instan Lemonilo tapi telurnya tinggal sebutir. Bahan lain ada semua tapi kejunya saya pakai keju lembaran, jadi saya iris-iris aja. Aslinya ini judulnya Martabak Mie Mini, berhubung saya males ngeluarin cetakan kue lumpur, ya sudah pakai teflon yg biasa dipakai aja, diameter 14 cm. Lumayan ini ngenyangin lho. Saya sih buat sarapan. Yuk, dicobain ya πŸ˜‰. https://cookpad.com/id/resep/13807249-martabak-mie-mini?invite_token=hM76KN1dmMwoaJ4Zr1YKPWWP&shared_at=1613790720 (20/02/2021) #Cookies_DapurBidadari #CookpadCommunity_Tangerang

2 buah
18 menit
Mie goreng kilat

Mie goreng kilat

Mau makan mie goreng tapi malas ngulek2 bumbu. Pake mi instan aja. Kali ini mau nyobain yg namanya mie instan sejati harganya murah meriah cuma 2rb aja tapi rasanya lumayan enak. #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Bola-bola Tahu Balur Mie

Bola-bola Tahu Balur Mie

Resep cemilan kali ini masih dari cookies resepnya mba Dina, kreyes kreyes pas gigit bola2nya hehehe Source: https://cookpad.com/id/resep/12482429-bola-bola-tahu-balur-mie?invite_token=YQi3AFmGQrPeo3T29qH6ZFfF&shared_at=1614986500 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_DinaUmmuKhal #PekanRayaMie

Pizza Mie Teflon

Pizza Mie Teflon

Assalamualaikum semua Bismillah, hari ini bikin cemilan buat anak dirumah yang pasti bikin kenyang dan g jajan diluar πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ Kalo bicara mie apa aza dech suka dan bisa di bikin macem2 ❀❀ #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #MiApa #PejuangGoldenApron3

Mie telur tapi tanpa telur...

Mie telur tapi tanpa telur...

Jadi di dapur ada mie telur, sama tepung beras, sama tepung gandum.... Alhasil ni kepala ga tau dapet ide darimana buat iseng bikin kek gini.... Langsung aja saya share

5-6 porsi
30 menit
Mie pangsit jamur hati

Mie pangsit jamur hati

Bismilah karna kita nya suka makan mie pangsit, jadilah mengkreasikan pangsit dengan aneka toping. Kali ini buat mie pangsit pakai jamur shitake dan hati ayam. Rasa nya ga kalah nikmat dgn pangsit ayam. Utk mei pangsit kita beli jadi aja ya 🀭 #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

Mie Goreng

Mie Goreng

Bismillah Jum'at, 22 Januari 2021 Kejar setoran minggu ini untuk #PejuangGoldenApron3 #pekan34 Posting resep yang gampang aja

3 orang
Mie Goreng Renyah Bumbu Balado

Mie Goreng Renyah Bumbu Balado

Bismillah. Assalamualaikum. Gibah (Give Away Bahagia) Clover dengan tema Mie/Bakso Homemade. Setelah saya membuat mie homemade kini giliran mengolahnya. Separoh (130 gr) saya olah menjadi Mie Coklat Renyah, cemilan dengan citarasa gurih manis., yang separoh lagi saya olah menjadi cemilan pedas gurih yaitu Mie Goreng Renyah Bumbu Balado. Dua-duanya kesukaan anak-anak ya bunda. Monggo di cek bunda... Ide dari resep Mamie nya Griya Syar'i #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookpadCommunity_Balikpapan #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Mie Aceh

Mie Aceh

Gambaran tentang rasa mie aceh itu sebenarnya didapat dari mie instan sejuta umat itu yaaa 😁 Kebetulan suka banget sama mie instan rasa itu.. Pas ada #PekanRayaMie gini saya jadi kepikiran pengen nyoba bikin sendiri.. Bermodal nekat trus cuma dengan bumbu yang di ulek kasar, karena bikinnya cuma pake 1 keping mie telur yang beratnya kurang lebih 70 gram.. Setelah bumbu baru ditumis dan mengeluarkam aroma barulah saya merasa ada tanda2 berhasil bikin mie aceh ini karena aromanya mirip dan hampir sama dengan aroma bumbu mie instan itu, makin berasa berhasil lagi saat mencicipinya dooong.. Terus resepnya aku recook punya mbak Rahayu Sartika Br. Sembiring, sesuai ekspektasi πŸ˜πŸ‘ #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PekanRayaMie #RecookOfTheWeek

2 porsi
Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir

Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir

Source : Beranda Aqlan Akhirnya kesampaian jg buat mie ini, resepnya Mamak Aqlan yg tdk sempat dibuat waktu itu. Jadi sekarang ada kesempatan utk membuat nya πŸ˜„πŸ˜„,walaupun event nya sdh selesai. Tp tdk apa 😍😍. Rasa mie nya mantul sekali πŸ‘πŸ‘πŸ’–πŸ’– #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

3 orang
30 menit