Mie Sehat buatan sendiri

Dipos pada March 23, 2022

Mie Sehat buatan sendiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Sehat buatan sendiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Sehat buatan sendiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Sehat buatan sendiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Sehat buatan sendiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Sehat buatan sendiri adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Sehat buatan sendiri diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Sehat buatan sendiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Sehat buatan sendiri memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya pecinta mie garis keras.. tapi suka beli mie instan trus dimasak sendiri. Nahh kepikiran pengen buat sendiri mie nya.. hehe. Mumpung ada banyak tepung terigu dirumah. Kebetulan cuaca lagi dingin2 gini kan.. langsung deh eksekusi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Sehat buatan sendiri:

  1. 10 sdm tepung terigu
  2. secukupnya Air
  3. secukupnya Garam
  4. 1 sdm Minyak
  5. Tepung maizena / tapioka
  6. Bumbu mie kuah :
  7. 3 siung bawang putih
  8. 2 siung bawang merah
  9. Merica bubuk
  10. Cabe rawit 3 buah (sesuai selera)
  11. secukupnya Garam dan gula
  12. secukupnya Air
  13. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Mie Sehat buatan sendiri

1
Kita buat mie nya dulu : pertama kita campurkan tepung dan garam. Aduk rata.
2
Setelah sudah diaduk kita tambahkan minyak gorengnya.. aduk hingga rata sampai tidak menggumpal.
3
Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit. Sampai kalis. Setelah itu diamkan adonan dan tutup dengan kain bersih selama kurang lebih 10 mnt. Lalu uleni lagi. Sampe adonan kenyal dan permukaannya halus.
4
Bagi adonan menjadi 2 bagian. Pipihkan menggunakan roller pin. Taburi adonan dengan maizena biar ga lengket nanti.
5
Gulung adonan lalu potong tipis2.. lalu di awur-awurin (ga nemu bahasanya hehe)
6
Mie homemade sudah jadi.
7
Untuk resep mi kuahnya : rebus mie yang sudah kita buat tadi (jangan lama2 ya, bentar aja nanti benyek) haluskan bumbu-bumbu kecuali merica bubuk dan cabe.
8
Tumis bumbu sampe harum. Tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan mie yg sudah direbus.
9
Tambahkan cabe rawit sesuai selera dan merica bubuknya.. boleh ditambahi toping lain (sosis, telur, sayur sayuran atau yg lain boleh)
10
Mie kuah siap di sajikan..
Mie Sehat buatan sendiri - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie instan nyemek

Mie instan nyemek

#20 #GA_TheNextLevel

Martabak mie

Martabak mie

#PejuangGoldenApron3

Mix Mie & Soun 🍲

Mix Mie & Soun 🍲

Ada setengah bungkus mie dan soun, dimasak jadi satu semoga ga berantem ya πŸ˜‚, oke akhirnya ditambah udang uk proteinnya, kubis dan buncis uk sayurnya, lengkap ya ada vitamin dari sayur, ada karbo dari mie dan soun, lalu ada lemak dan protein dari udang. Simply, healthy but delicious πŸ˜‹ #jelajahresepsehat #jelajahresep

Martabak Mie

Martabak Mie

Nih bisa buat menu buka puasa. Buatnya simpel gapake ribet. Anak kos juga bisa buat nih. Selamat mencobaa. #martabakmie

12 biji
20 menit
Cilok goang pedas / Cilok kuah segar topping mie

Cilok goang pedas / Cilok kuah segar topping mie

Kebiasaan kalo gabut tangan pengen eksekusi terusπŸ˜…πŸ€­

Mie homemade, pewarna alami

Mie homemade, pewarna alami

Dijamin enak dan kenyel, pastinya sehat🀀

Mie kuah pedas keju

Mie kuah pedas keju

Modifikasi makan mie kuah biar ga monoton#MasakSekeluarga

1 orang
20 menit
Vegatarian Mie Nyemek

Vegatarian Mie Nyemek

makan mie goreng enaknya agak basah2 gitu yaahh.. hehhe. ini bukan pake mie instant lhooo.. jadi bumbunya pun buat sendiri.. rasanya wenak.. mantap polll !! . #PejuangGoldenApron3

1 piring
Mie Goreng Djawa ala Anak Kost

Mie Goreng Djawa ala Anak Kost

Menu syukuran saat usia bertambah. Untuk bakwan di halaman berbeda ya.

6-7 orang
1 jam
Mie goreng pedas

Mie goreng pedas

Karna mie goreng burjoan sebelah yang endul, nyoba dah masak sendiri 🀩πŸ₯³

2 orang
1 jam
Mie Aceh

Mie Aceh

Malem-malem hujan pengen makan yg berkuah, tapi bosen banget makan ind*mie, bongkaran isi kulkas ternyata punya mie kuning basah sama golden curry.. diinget2 bisa juga buat bikin mie aceh nih

2 orang
30 menit
Mie Sop Kampung/Medan

Mie Sop Kampung/Medan

Bener-bener selama merantau gak nemu yang jualan misop kaya' di kampung halaman. Setelah ngumpulin niat dan resep sana sini, jadi deh diolah sendiri. Rasanya lumayan lah buat ngobatin rindu kampung halaman πŸ˜‚ Check it out πŸ‘‡

Mie Goreng

Mie Goreng

Minggu ke 30 Golden Apron The Next Level (resep 23 >>> Desember 2020) Source : Dapur Neeta dengan modifikasi Mie goreng dadakan, dimasak setelah sholat subuh makanya fotonya minim cahaya. Saya pake mie goreng pipih (merk Zumami) atau bisa pake mie telor yang lain sesuaikan selera dan stok yang ada aja. Bumbunya sederhana banget tapi rasanya maksimal. Saya tambahkan caisim dan tauge supaya ada seratnya, ga full karbo. Kesukaan anak-anak juga karena pas bikin ini keponakan lagi pada kumpul. Ga perlu pake lama, langsung ludes . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih #BandungArisanRecook4_DapurNeeta #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 orang
45 menit
Perkedel Mie Instant

Perkedel Mie Instant

Kalau ada mie instant di rumah, yuk coba bikin perkedel mie instant, pasti bunda suka, mudah membuatnya dan tentu saja enak. Source: Rini Cahyani yc

Mie Burung Dara Alfredo

Mie Burung Dara Alfredo

Gaada pasta tapi pengen pasta? Ada mie telor di lemari bosen dimasak gitu2 aja? Ini alternatifnya ya bunda2 semuaa😁

1-2 orang
30 menit
Mie Ayam Abang-Abang

Mie Ayam Abang-Abang

Bismillah.. Resep : Devina Hermawan

4 orang
Mie telur homemade

Mie telur homemade

Bikin mie homemade yg lebih sehat lebih padat gizi utk anak bayik yg juga ikut makan ,hasilnyaa enak dan kenyal Note : Adonan mie memang kering, jangan kelembekan nanti hancur saat direbus dan nempel satu sm lain

Ayam kecap (topping mie ayam)

Ayam kecap (topping mie ayam)

Source NonaShin Cerita nya mau buat mie ayam sendiri lagi,udah pernah coba pake resep nya NonaShin,enak banget,dan baru sekarang sempat posting dengan foto alakadarnya. Biasa pake kecap merk A*C,karna keabisan jadi pake kecap merk S*to aja, ternyata sedikit mempengaruhi rasa buat saya πŸ˜‚,tapi tetep enak ko 🀭 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #MasakItuSaya #OlahanAyam #MieAyam