Martabak mie surabaya

Dipos pada March 30, 2022

Martabak mie surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak mie surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak mie surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak mie surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak mie surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak mie surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak mie surabaya memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak mie surabaya:

  1. 1/4 kg terigu serbaguna
  2. 2 keping bihun jagung
  3. 2 bh wortel potong tipis tupis ato di serut juga bisa
  4. 1/4 bh kubis
  5. Merica bubuk secukup nya
  6. Garam dan penyedap secukup nya
  7. Bumbu iris
  8. 3 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Martabak mie surabaya

1
Untuk adonan tepung campur tepung garam penyedap dan merica bubuk kemudian tuangi air lalu uleni sampe kalis kemudian buat bulatan saya jd 20
2
Setelah selesai bikin bulatan kemudian rendam minyak kurang lebih 1 jam
3
Untuk bahan isian :
4
Rendam bihun jagung dalam air panas tunggu sampe mengembang kemudian tiriskan
5
Tumis duo bawang sampe harum kemudian masuk kan sayuran tambahkan merica bubuk garam dan penyedap secukup nya lalu masukkan bihun jagung masak sampe matang
6
Untuk buat kulit nya kita pake rantang dan plastik ya bun
7
Rantang kita balik kita pake bawah nya kemudian taro tepung nya kemudian kita tutup plastik lalu pipihkan pake jari
Martabak mie surabaya - Step 7
8
Kemudian isi dengan bihun jagung lalu lipat bentuk segitiga lakukan sampe adonan habis
9
Goreng martabak dengan sedikit minyak dengan api kecil biar g cepat gosong
Martabak mie surabaya - Step 9
10
Sajikan dengan sambal petis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gehu isi Mie

Gehu isi Mie

Awalnya saya bingung mau ngemil apa, terus ketika saya membuka kulkas, ada tahu, y udh saya mencoba bikin gehu, tapi gk pake toge pakenya mie

4 orang
30 menit
Mie Ayam Pangsit ala abang abang penjual

Mie Ayam Pangsit ala abang abang penjual

Saking penasarannya pingin bs buat mie ayam ala abang abang penjual mie ayam, meski sedikit ribet buatnya, alhirnya sy mulai awal eksekusi untuk buat minyak ayam, setelah itu besoknya buat ayam kecap, baru esoknya meracik mie ayam😂😁 jadi buat mie ayam ini tdk sekaligus step2 nya nyimpen dl br di eksekusi. Tp gak sia sia meksi ribet banyak yg di buat, rasanya enak, anak anak suka dan tandas mangkok nya😂😁💕❤️ #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4 orang
15 menit
Mie Snack

Mie Snack

Bismillah. Assalamualaikum. Bunda ingat Mamie, Anak Mas, Krips-krips dan merek mie snack lainnya. Karena teringat makanan ringan itu dan tidak bisa mendapatkannya, saya berusaha membuatnya sendiri. Dan ini enak serta disukai anak-anak. Cara membuatnya gampang bunda, dengan bahan mie telor, minyak dan bumbu tabur jadilah Mie Snack ini. Selamat mencoba bunda...

Mie ayam

Mie ayam

Mendung gerimis gini paling enak makan yg hangat2,, udah sering sih bikin mie ayam homemade,, anak2 n suami suka bgt sama mie ayam,, alhasil menu favorit inilah yg jadi dibuat,, tapi baru sekarang bisa upload,,

15 porsi
120 menit
Nugget Mie Sayuran

Nugget Mie Sayuran

Cemilan sehat anak lanang yg paling doyan sayur 🤗 Source : Uni @Mita.W #MommyFayzel# ❤ #GoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MitaW #CookpadCommunity_Sumbar

3 orang
45 menit
Mie Bancir Habang

Mie Bancir Habang

Pada HARCOOKNAS tahun ini ada demo masak dari 9 chef di channel Youtube Cookpad Indonesia. Salah satunya adalah dari chef favorit saya yaitu chef Agus sasirangan. Kali ini saya coba recook resep Mie Bancir chef Agus sasirangan dengan sedikit modifikasi. Saya pakai mie habang (mie merah) karena kebetulan di pasar cuma ketemu mie jenis ini yang teksturnya mirip dengan mie yang dipakai chef Agus. Selain ayam suwir dan irisan telur itik rebus, saya juga pakai tambahan topping ceker ayam balado. #Harcooknas #Harcooknas_ResepChefAgus #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #KalimantanSelatan #CookpadCommunity_KALSEL

1 - 2 orang
30 menit
Mie Kuah Tomyam

Mie Kuah Tomyam

Lagi pengen banget makan mie kuah gitu tapi yang agak beda. Cari2 resep ketemu resep mie kuah tomyam nya mba Ge Adhian. Liat bahan2nya semua ada. Cuz lah bikin.. Hehehe Kebetulan di kulkas punya pasta tomyam jadi sekalian dipake aja deh. Tambah udang, gurita, cumi, bakso sapi & bakso ikan biar rame ceritanya karena kebetulan juga masih ada stock di frezzer. Seger banget makan ini sambil nyeruput kuahnya yang asam, pedas, asin, gurih n sedikit manis. Yummy.. 😋😋 Apalagi kalau makannya pas udara lagi dingin atau pas hujan. Setor ini aja buat tema combo ngabibita minggu ini yaitu "dikuahin". 😊😊 Source : Ge Adhian #ComboNgabibita_Dikuahin #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Bogor

Mie Ayam Kuah Kental

Mie Ayam Kuah Kental

Iseng nih bun coba² bikin resep mie ayam yang selalu ngangenin rasanya. Eh ternyata beneran ngangenin banget. Apalagi pas ujan² gini. Yeee kan ...

1 orang
1 jam
Mie Kangkung Balacan

Mie Kangkung Balacan

First Time membuatnya InshaAllah enak yaa teman² cookpad💛

Relatife
25 menit
Mie Instan Soto Kemangi Pedas

Mie Instan Soto Kemangi Pedas

Hujan-hujan enaknya makan yg anget-anget ditambah pedes wow mantap meski hanya mie instan tp sangat melegenda sekali karna praktis dan juga enak😬

1 Orang
20 Menit
Mie Ayam

Mie Ayam

Apa yang kita pikirkan menentukan apa yang akan terjadi pada kita. Jadi jika kita ingin mengubah hidup kita, kita perlu sedikit mengubah pikiran kita - Wayne Dyer.

Mie goreng minimalis

Mie goreng minimalis

Hujan deras banget, tp mulut pengen banget camal cemil,,, langsung didapur aja dengan bahan seadanya

4 orang
30 menit
Lontong Mie Surabaya (Versi Menu Diet - No lontong, no minyak)

Lontong Mie Surabaya (Versi Menu Diet - No lontong, no minyak)

Sejak aku dan anak sulungku diet, aku selalu mencari resep yang bisa disamtap oleh kami yang sedang diet dan anggota keluarga lainnya. Plus, karena kami senang mencoba memasak masakan yang belum pernah kami buat, aku selalu mencoba memasak sendiri menu-menu yang sesuai dengan kebutuhan kami. Salah satu yang kutemukan adalh Lontong Mie Surabaya. Masakan ini bisa dibuat versi dietnya karena bahan utamanya adalah sayur (Kecambah atau toge). Bahan pelengkapnya sedikit disesuaikan dengan menu diet kami. Pilihan masakan ini sekaligus memperkenalkan masakan khas Surabaya kepada anak-anak. Menu masakan Surabaya kupilih untuk mengenang kota dimana aku dibesarkan. Untuk versi menu diet, aku skip lontongnya, walaupun nama masakan ini lekat sekali dengan lontong. Dan cara memasaknya tanpa ditumis (no minyak). Tahu aku masih pakai. Dan yang gak boleh ketinggalan adalah petis udang (sudah bisa dibeli di beberapa supermarket di Jakarta. Bisa petis dari Cirebon tapi yang paling enak adalah petis dari Surabaya atau Sidoarjo, Jawa Timur)... Yuuk mari mengenal masakan khans Surabaya... Sambil diet juga bisa kok... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

6 orang
30 menit
Sarden Mie Goreng

Sarden Mie Goreng

30/09/2020 Kesukaan suami nih 😁 Bentar doank bikinnya. Paling suka klo pake indomie tapi kali ini adanya stok sarimi. Dimakannya sama nasi, indonesia bgt nih double karbo 🤣

Mie Goreng Seafood Spesial

Mie Goreng Seafood Spesial

Hujan dan ngemil itu bersahabat karib entah kenapa ... D dapur liat mie geletakan kasian kan mending di olah biar bisa jd cemilan berfaedah .. dan teman yg jauh d sana punya resep enak menanti utk d recook Source : suzanmamdour #JelajahResepSahabat #JelajahResepTemen #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

3 piring
30 menit
Mie Nyemek

Mie Nyemek

Menu akhir bulan, bahan seadanya 😅

2 orang
Mie Rebus Buntut Sapi

Mie Rebus Buntut Sapi

#GA_TheNextLevel #MingguKe24

Mie Tek-tek simple

Mie Tek-tek simple

Malem2 laper, nyari makanan udh pd abis. Pengen yg seger dan gurih..

1 orang
5 menit
Sandwich Nugget Mie Bayam

Sandwich Nugget Mie Bayam

Ikut meramaikan star of the recook nya Coboy...kali ini star nya mbak Ima..kebetulan niih lagi sendirian di mess,buat yang bisa disimpan di freezer kalo mau makan baru goreng.Nugget mie ini enak banget,bikin nagih,di dalemnya saya tambahkan sayur bayam,ternyata enak juga,bisa juga jadi referensi untuk si kecil di rumah.Nugget mie ini cukup mudah membuatnya dan bisa menjadi menu variatif dalam mengolah masakan rumahan untuk anak-anak. #JelajahResep #JelajahResepRumahan #RecookCoboyImaimey #StarOfTheRecook #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove