Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Apa yang kita pikirkan menentukan apa yang akan terjadi pada kita. Jadi jika kita ingin mengubah hidup kita, kita perlu sedikit mengubah pikiran kita - Wayne Dyer.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:
- 1 kg daging ayam fillet, potong kotak kecil
- Bumbu Ayam Kecap :
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- 5 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- Bumbu Cemplung:
- 2 cm jahe, geprek
- 3 daun salam
- 3 iris lengkuas, geprek
- 1 serei, geprek
- secukupnya air, kecap manis, gula pasir & garam
- Bahan Minyak Ayam:
- 200 gram kulit ayam
- 10 sdm minyak sayur
- 4 siung bawang putih, geprek
- Bahan Kuah :
- 1,5 liter air kaldu rebusan tulang ayam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- secukupnya merica, garam & kaldu bubuk
- Pelengkap :
- Mie basah & selada, kecap asin, acar mentimun dan cabe rawit hijau, saus
- sambal rawit rebus (rawit direbus, ulek & beri sedikit kuah)
