Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Jamur Nikmat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Jamur Nikmat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Jamur Nikmat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Jamur Nikmat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Jamur Nikmat adalah 5-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam Jamur Nikmat diperkirakan sekitar 1,5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Jamur Nikmat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur Nikmat memakai 47 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah 4 November 2020 Meramaikan posbar di @cooking_withlove20 dgn tema Mie Ayam #CWL_36MieAyam saya recook resepnya mba @deviirwantari dgn modifikasi bahan & cara mengolah sesuai selera saya. Saya buat 2x resepnya ya krn keluarga besar.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Jamur Nikmat:
- Bahan :
- 250 gr mie basah, saya pakai mie telur. Resep mie terlampir
- Secukupnya Sawi hijau potong-potong
- Secukupnya irisan daun bawang
- Saus tomat/cabe
- Kecap manis
- Kerupuk pangsit (skip)
- Minyak bawang :
- 200 ml minyak goreng
- 10 bawang putih cincang halus
- (panaskan minyak, goreng bawang putih biarkan bawang putih matang bebah agak kecoklatan dalam minyak dg api kecil)
- Ayam Jamur :
- 350 gr ayam fillet potong dadu
- 100 gr jamur kancing potong2 (sy jamur tiram potong kotak kecil)
- 4 sdm minyak bawang
- Bumbu halus (blender) :
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- 3 cm jahe
- 1 sdt merica butiran
- Bumbu lainnya :
- 1 sdm saos tiram
- 1-3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 1 sdm kecap asin (skip)
- 1 sdm minyak wijen (skip)
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt kunyit bubuk
- 3 daun salam
- 3 daun jeruk
- 2 serai geprek
- Air secukupnya (saya ngga pake air, krn ayam+jamur sdh cukup byk mengeluarkan air saat memasak)
- Kuah :
- fillet Tulang ayam sisa
- 3 sdm minyak bawang
- 1 seledri ikat
- 1 Batang daun bwg
- Acar :
- Gula garam
- 1 buah kecil wortel, potong dadu
- 1 buah kecil timun, potong dadu
- Bawang merah, potong2 (skip)
- Secukupnya cabe rawit
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1-2 sdm gula pasir
- Sedikit garam
