Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam

Dipos pada March 22, 2022

Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam:

  1. 1 kg ceker, bersihkan dari kulit luar dan kukunya
  2. 1 kg kepala ayam
  3. 9 siung bawang merah
  4. 7 siung bawang putih
  5. 5 butir kemiri
  6. 2 sdt ketumbar
  7. 1 sdt merica
  8. 4 cm jahe
  9. 4 cm kunyit
  10. 5 lembar daun salam
  11. 7 lembar daun jeruk ambil tulang daunnya
  12. 2 batang serai geprek
  13. Kecap manis
  14. Garam
  15. Gula jawa
  16. Gula pasir
  17. Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam

1
Rebus kepala dan ceker ayam dalam air mendidih berisi garam dan daun salam. Biarkan sampai agak empuk, tiriskan dan cuci
Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam - Step 1
Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih,ketumbar, merica, jahe, kunyit. Tumis sampai harum, tambahkan serai, daun jeruk, gula Jawa, gula pasir, kecap manis, garam dan kaldu jamur, tambahkan air, biarkan mendidih tes rasa.
Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam - Step 2
Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam - Step 2
Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam - Step 2
3
Masukkan kepala dan ceker, aduk, biarkan bumbu meresap dan ayam berubah warna.
Kepala Ceker Bumbu Mie Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam Yamin

Mie Ayam Yamin

Masih dengan resep dari teh heshidayat, dg sedikit modif Kali ini bikin mie ayam yamin. Alasan bikin ini karena suami hobi makan mie ayam. Dan ternyata responnya bilang enaaaa Tp beneran ini enaaaakkk #GACC_RecookTamu #ResepnaHes #PotonaHes #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Mie Ayam Abang Gerobak

Mie Ayam Abang Gerobak

Lagi kepingin mie ayam, agar bisa di bagiin ke tetangga sama ke temen2 akhirnya buat sendiri deh biar jadi banyak

Mie goreng hijau (homemade)

Mie goreng hijau (homemade)

Menu ekonomis dan bisa dimaem sekeluarga, yang pasti sehat dan tau bahan² apa yang digunakan🥰🥰 Akhirnya sukses buat mie mentah home made sendiri, makasih resepnya bund😘 Source:amie #JelajahResep #JelajahResepSahabat

3 orang
Pizza mie telur

Pizza mie telur

Efek WFH ga berani makan keluar suami pegen makan pizza Hut akhirnya buatlah pizza indomie 😁

Martabak Mie

Martabak Mie

Jarang mengolah makanan berbahan dasar mie. Makanya cuma bisa bikin Martabak Mie ini aja untuk meramaikan Posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta yang temanya #EnaknyaMIEkirinKamu, sekaligus #ResepTelurkuMendunia. Sehat2 semua ya! . #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #GA3Week27 #MartabakMie #ResepMartabakMie

4 orang
Martabak Meduro/ Martabak Mie/ Martabak nyet nyet.

Martabak Meduro/ Martabak Mie/ Martabak nyet nyet.

happy Holiday... Happy dirumah ajja... Bikin cemilan aja sama krucils" dirumah😀👩‍🍳 #MasakSekeluarga Kali ini aku bikin Martabak Mie, kalo disurabaya biasa org" sebutnya Martabak meduro krn kebanyakan yg jual bok" (org) madura. Tapi sebenernya katanya sih... Martabak mie ini khas gresik ada yg bilang juga kalo asli suroboyo... Terserah mau ikut yg mana,,, klo aku udah sering bikin martabak ini, sejak masih sekolah dulu, kadang ngumpul sama temen masak"an yg dibikin ya martabak mie ini😁 Masih dalam tema tugas dari mamah #MasakSekeluarga kali ini adek dan kakak yg membuat martabaknya, mulai membuat kulit sampai memasukkan isiannya. Abi tetep bantuin potong" dan siapin bahan. Bunda kebagian bikin mie isiannya dan goreng martabaknya. Begitu ada yg mateng langsung hap...🤤 Mateng hap... Sampeg ga sempet plating ternyata udah ludes abis tak bersisa😀🙈 #MasakSekeluarga

15-20 pc
45menit
Mie nyemek indomie (bahan seadanya)

Mie nyemek indomie (bahan seadanya)

Sore-sore gini pengen makan indomie goreng tapiii bosen kalo begitu begitu aja bentuknya hehehe jadi ini resep seadanya yg ada di kulkas ^^

1 porsi
30 menit
Martabak Mie Mini

Martabak Mie Mini

Aku coba buat yang versi mini buat sarapan. #PejuangGoldenApron3

8 pcs
30 menit
Pizza Mie

Pizza Mie

Disaat males bikin apa2 buat sarapan, tercetuslah ini #cookpadcommunity_bogor

Mie Goreng Sederhana

Mie Goreng Sederhana

4 orang
15 menit
Popcorn Mie Crispy

Popcorn Mie Crispy

Masak gapake ribet cuman pakai 3 bahan aja :)

3 orang
15 menit
Mie kuah Jamur Tiram

Mie kuah Jamur Tiram

Makanan hangat yang cocok menemani di musim hujan 🥰. #pejuanggoldenapron3

Mie rebus khas medan

Mie rebus khas medan

Udah hampir 5 tahun gak makan mie rebus, karna susah nyari yang jual. Tiba2 liat resep dari kakak @Siti Hadijah Karo Karo kok jadi selera banget. Langsung berburu bahan2 deh.

4 orang
1 jam
Mie dokdok modifikasi

Mie dokdok modifikasi

#Cookies_BundaRayyan #CookpadCommunity_Tangerang Resep by@BundaRayyan Enak simpel dan cucok nih saat ujan2 manjah makanya😁😁 Me modif dg pakai baput dan bombay sajo🙏😍 Tak pake bamer ya moms...

Mie Kuah Tomat

Mie Kuah Tomat

#week30 #2020 #desember #PejuangGoldenApron3 #MasakSekeluarga #masakseru #cookpadcommunity_id seru bikin mie ini apalagi masak sama keluarga dimusim hujan begini, makin seru pokoknya,,,makan yang hangat mie ini dikala hujan,,beuh mantapnyaaaa😃😍

1 mangkok
Lumpia isi mie

Lumpia isi mie

Lumpia yang asli biasanya diisi rebung. Tapi berhubung di kulkas ada stok mie sisa bikin baso kemarin, jadilah emak ini memanfaatkan yang ada di kulkas saja. Yuk mam kita buat. Enak dan mudah banget looh.

13 pc
15 menit
Mie Aceh Spaghetti

Mie Aceh Spaghetti

Source:mbk@silva malexhi Klo resep asli pake udang,krn adanya daging sapi sy pake yg ada,teteuupp endulll pokoknya😋😍,di makan pake acar bawang😋 #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JepajahResepSahabat #CookpadCommunity_Yogyakarta

2 0rang
Mie Gomak

Mie Gomak

Kangen sama makanan ini, bela²in nyebrang pulau beli sebungkus mie lidi ini. Harga tak seberapa, biaya fery nya yg mehong 🤭

4 orang
1 jam an