Mie Ayam

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau klaim ini mie ayam abang-abang tapi ngga juga sih, jadi namanya mie ayam aja.. pokoknya ini mie ayam modif sesuai selera perpaduan abang-abang dan mie bangka. Coba yuk! 😋 Enak #PekanRayaMie #week40 #cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

1 ekor ayam, pisahkan, daging, tulang, kulit dan lemaknya
Bahan Kuah
Tulangan ayam
Secukupnya garam & lada
Minyak Ayam
100 ml minyak goreng
Kulit dan lemak ayam
3 sdm baceman bawang putih/ 5 siung bawang putih, cincang kasar
Bahan Ayam
Daging ayam dari 1 ekor ayam
8 bh bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas kunyit
2 bh kemiri, sangari
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 bh serai, geprek
2 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
Bahan Pelengkap
Rebusan sawi
Bawang goreng
Mie telor/ basah, rebus, tiriskan

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

Tumis bumbu halus (bawang merah, putih, kemiri, kunyit) dengan salam,aun jeruk dan serai hingga harum, lalu masukkan daging ayam masak hingga berubah warna

Masukkan sisa bumbu lain, tambahkan air. Koreksi rasa.

Utk kuah: rebus tulangan ayam dgn tambahan garam dan lada

Utk minyak ayam: panaskan minyak goreng, goreng kulit, bawang dan lemak ayam hingga kering dgn api cenderung kecil. Ambil minyaknya. Sisihkan.

Cara penyajian: siapkan mangkuk dgn 2sdm minyak ayam juga secukupnya lada, aduk rata dengan mie telah direbus.

Beri topping ayam juga pelengkap lain. Sajikan ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

"OMLET MIE TELUR"

Kebetulan di minggu ini bertemakan #PekanRayaMie dan langsung liat kulkas.. ternyata di kulkas cuma ada stok mie rebus,,telor dan daun bawang... jd untuk memeriahkan kita buat makanan yg simpel aja tapi enak untuk di jadikan cemilan atau pun lauk makan.. x ini aku mau buat "OMLET MIE TELOR"ala2 aku,,jd langsung aja yuk kita buat.. . . #PejuangGoldenAprone3 #PejuangDapur #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Mie kangkung Belacan

Nemu resep mie kangkung belacan nya versi mie instant dari Dapur Halal (Indri) 🤗🙏 eeeuughhh manteeepp endulsnya 🤤🤩jaman kuliah di bandung dulu, waktu kos di cipaganti,dpn kos an ada chinnese food mas tugi namanya..dia pernah kerja jadi koki nya orang chinnese medan..akhirnya bisa punya lapak sendiri...sebenernya ini bkn salah satu menu di lapaknya tpi kadang klo iseng dia bikin n aku bru nyobain disitu enak jd kdang pesen itu ke dia🤭asliiiiiii... ga boong semua menu dilapak chinnese food nya endullss surenduulllsssss 🤤🤩wktu udah nikah prnh niat bgt cri dia pas lg ke bandung, trnyta dah pindah..tanya2 tmn2 yg msih di bdg diksih tau tempatnya trnyta pindah ke daerah cihampelas tp msuk gang gtu...teteeeppppp msih enduulllssss 🥰 hadeuhhh jd kangen aroma nya masakan2 dia yg kdang kecium sampe jendela kamar kos kala itu🤤🤤🤤 Btw...agak bingung jg yaa klo googling kok mie kangkung belacan dari betawi jg, karena setau aku dari medan yahh 🤭tpi yg pasti sama2 enak kyknya yahhhh🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanMieRowoel

61. Mie Tek-Tek

1 orang

20 menit

Mie Goreng Special

Dari kemarin suami berangkat luar kota, jadi sendiri di rumah dan bikin mager. Akhirnya masak yang simpel dan cepat saja dgn bahan yang ada di rumah, sekalian ikutan posbar #Maja_Suzan Minggu ini, saya recook Mie goreng specialnya. Bikinnya cepat dan mudah bgt, tapi rasanya enak... Terima kasih banyak ya mbak @Suzanmoomduor atas resepnya🙏🥰. #Maja_Suzan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Mie TelSin

Masak Gampil tapi Enak Mie+Telur+Ikan Asin cukup!

2 Orang

30 Menit

Sambal untuk soto, bakso, mie ayam, bubur ayam

Sambalnya enak.. segerrr.. cocok untuk soto betawi dan makanan lainnya. SC : Dapur Adis ⚘Resep Ke 181⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_40)

Mie pedas

#PejuangGoldenApron3

Mie Nyemek

Kemarin pas hujan deras enak bgt makan mie ini,mie yg sy pakai mie kuning ya moms yg mirip mie Aceh gitu,aduh enk bgtttt!

5-6 orang

25 menit

Mie goreng Yi Jian

Nasi goreng mie salero padang sosis tauge

Pingin cb rasa ini

Mie Ayam favorite

Pengen banget bikin mie ayam. Ini salah satu makanan favorite banget misua juga syuka banget. Walau agak ribet tapi seneng dan puas pas sudah mateng😁🥰 #PejuangGoldenApron3

2 orang

1 jam 30 menit

Mie Kuah Ikan Khas Bangka

Masakan khas Bangka tidak hanya lempah saja, tapi juga ada mie kuah ikan. Kuah ikan ini rasanya manis gurih dari ikan segar yang dihaluskan ditambah dengan kecap dan aneka bumbu lainnya. Mie kuah ikan yang terkenal di Bangka adalah mie Koba. Koba adalah nama daerah di Bangka. Minggu 37 #PejuangGoldenApron3

Seblak mie

Untuk sawinya aku ganti dengan kubis, loncang dan wortel

5 porsi

Seblak Mie Jeletot🤤

Gak ada sayuran gapapa ya bund. Pake bahan seadanya aja🤗

3 orang

Mie Wortel (Homemade)

Masih dalam rangka posbar mie kampung CoCoK, mie yg dibuat kali ini pakai tepung terigu. Sebenernya karena pingin tau aja gitu beda nya dimananya,hahaha. Awalnya mau recook resep anggota kampung CoCoK yg lain, tapi kok pakai nya tepung terigu protein tinggi, stok dirumah ada nya protein sedang. Ya udah laahh nonton youtube lageee....hahaha, ini resep aslinya dari Devina Hermawan Masterchef, tapi saya modif airnya menggunakan jus wortel. resep asli : https://youtu.be/SR7EDVIuifw #PejuangGoldenApron3 #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Mie Goreng Khas Aceh ala-ala (pakai bumbu instan)

Ceritanya lagi ingin bereksperimen masakan Nusantara nih. Pakai bahan seadanya stok di rumah karena lagi males keluar rumah juga😁 punya bumbu instan juga jadi garibet cari rempah lainnya tinggal eksekusi aja. Yuu simak resepnya semoga bermanfaat☺️

Mie Gomak Simple

Kata orang ini spaghettinya orang Medan. Mienya enak banget gurih & yang bikin khas itu pake andaliman. Ini aku pakai resep practice untuk kalian yg ga mau repot racik bumbu sendiri. Rasanya Oke juga loh.

1 porsi

30 menit

89.21 Mie goreng kemiri

lagi sakit mau masak bingung, nemu resep mbak indah riduan. disesuaikan dengan stok yg ada ya pemirsaa hehehe. note resep di mbak indah ada daun bawang sama seledrinya juga, dan saya kurangi jumlah kemirinya, dan juga masukin sayurannya terakhir, kalo di saya sayuran dulu baru mie nya hehehe, beda disitu aja sih