Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless)

Dipos pada January 4, 2022

Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless) memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

17-03-2022 Resep 0703... Duh seneng banget akhirnya bisa bikin mie sendiri meski tanpa alat. Dan resep dari chef Devina ini juga sangat mudah dengan bahan yang sederhana. Karena ini baru pertama kalinya, saya coba bikin seperempat dulu biar ga berat ulennya. Dan puaaasss banget dengan hasilnya, ternyata ga susah sama sekali, enak, hemat dan sehat pastinya. Jadi nagih pengen buat lagi yang lebih banyak nanti😊 Mie nya lembut dan sedikit kenyal, cocok banget disantap dengan bakso kuah atau masakan mie yang berkuah lainnya😋😋 Source : youtube channel @devinahermawan #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless):

  1. 450 gr terigu serba guna (me: 150 gr)
  2. 200 ml air (me: 70 ml)
  3. 2 sdt garam (me: 1/2 sdt)
  4. 1,5 sdm minyak (me: 1/2 sdm)
  5. Maizena secukupnya (bisa juga pakai tapioka)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless)

1
Campurkan semua bahan hingga tercampur rata dan berbentuk adonan, uleni sebentar, diamkan selama 30 menit, jangan lupa ditutup dengan kain bersih atau cling wrap.
Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless) - Step 1
Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless) - Step 1
Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless) - Step 1
2
Adonan diuleni sesekali, ulen sekitar 2-3 menit lalu istirahatkan lagi selama 20-30 menit. Ulangi proses ini 2-3 kali sampai adonan kalis dan lebih lembut sehingga mudah dipipihkan
Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless) - Step 2
3
Taburi talenan dengan tepung maizena, pipihkan adonan dengan roling pin hingga ketebalan 1/2 cm
Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless) - Step 3
4
Taburi seluruh permukaan adonan dengan maizena kemudian lipat zigzag (lipat jangan terlalu kecil, maksimal 4 lipatan), lalu potong dengan pisau tajam sesuai ketebalan yang diinginkan. Urai mie dengan ditaburi tepung maizena
Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless) - Step 4
Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless) - Step 4
Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless) - Step 4
5
Mie siap digunakan dengan direbus lebih dulu. Jika masih sisa bisa dibungkus plastik dan simpan di chiller atau freezer
Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless) - Step 5
6
Saya buat hanya 1/4 resep, hasilnya sekitar 230an gram mie basah
Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless) - Step 6
7
Kalau ingin langsung diolah tinggal direbus saja di air mendidih sekitar 2-3 menit. Ini hasil rebusannya, siap dimasukkan ke dalam semangkuk bakso kuah panas😋
Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless) - Step 7
Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless) - Step 7
Mie Homemade ala Devina Hermawan (tanpa alat & eggless) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Brokoli Karbonara

Mie Brokoli Karbonara

Cemilan yang bikin kenyang. Liat resep dari ig nya fajaralam_s dengan sedikit modif nambahin brokoli sebagai penyeimbang. Enak lho 🤤 #cocomtangpost_sayurkribo #cookpadcommunity_tangerang

1 org
Bakwan Kerupuk Mie

Bakwan Kerupuk Mie

Bismillah... kebetulan hari ini aku bikin bakwan kerna anak aku sulung suka banget bakwan gorengan, kerna masih ada kerupuk yang belum sempat ta goreng,jadi aku bikin aja bakwan bercampur kerupuk ,kerna kerupuk ini teksturnya agak keras jadi aku rebus terlebih duhulu,, kalau kerupuk sesuai selera ya.. #Rekreasi_Semarang #PekanPosbar #CookpadCommunit-Balikpapan

012. Mie Godog ala Rumahan

012. Mie Godog ala Rumahan

Pas bgt dirumah lg turun hujan pengen makan mie yg berkuah dan hangat, check dikulkas ada bahannya..cuss buat 🤤 #PejuangGoldenBatikApron #Week4

Mie Ayam Garam Masala

Mie Ayam Garam Masala

Temukan sensasi rasa yang berbeda pada mie ayam ini 🤤 mulai dr pembuatan mie pakai jus daun pepaya jepang, toping ayamnya dengan remahan tahu dan garam masala, taburan bawang sampai penyajian pun tetap pakai yang sehat2 "Daun pepaya jepang" #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 1

8 porsi
Mie goreng telur MPASI 12 bulan +

Mie goreng telur MPASI 12 bulan +

#PejuangGoldenBatikApron Assalamu'alaikum moms, Kemarin si kecil bisa nasi, jadilah sy coba bikinin mie goreng. Alhamdulillah lahap. Mie sebagai pengganti nasi, lengkap dengan telur sebagai protein hewani, ada sayur dan lemaknya. #MPASI #mpasi12bulan+ #mie #mieorganik #miegoreng #telur #miebayam #mpasisehat

2 orang
45 menit
Ayam kecap mie ayam

Ayam kecap mie ayam

bikin mie ayam di rumah aja bisaaa #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
Mie goreng jawa simpel

Mie goreng jawa simpel

Karena punya anak yang gak suka makan nasi akhirnya mie goreng ini yang sering aku buat.

1orang
30menit
Seblak mie pedass sumprah

Seblak mie pedass sumprah

2 porsi
30 mnit
Kering mie tempe ala kampung

Kering mie tempe ala kampung

Suka kangen masakan yg beginian, di makan sm nasi anget aja dah enak bgt Week5 #pejuanggoldenapronbatik

Mi goreng sederhana (mie urai burung dara)

Mi goreng sederhana (mie urai burung dara)

Bikin mie goreng utk anak"yar ngga ke canduan mie instant... Lebih sehat dan lebih hemat pastinya..

Martabak Mie Pakai Kulit Lumpia

Martabak Mie Pakai Kulit Lumpia

Krn sama sekali belum ke pasar, jadi masak dengan sisa bahan di kulkas

Mie Kuning Goreng Basah

Mie Kuning Goreng Basah

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #CookpadIndonesia

Mie Kopyok Semarang

Mie Kopyok Semarang

Sebenernya untuk setoran #Anjangsanakhas_Semarang saya udah bikin mochi, cuma saya kurang puas dengan hasilnya gegara pitak-pitak karena kehabisan wijen, jadi batal saya posting 😂 Alhasil saya banting setir nyari resep lain yang khas Semarang. Sampai akhirnya saya kecantol dengan resep mie kopyok Semarang milik Mba @cook_9961427, karena saya memang penyuka aneka olahan mie kuah dan kebetulan saya punya krupuk gendar sebagai pelengkap mie kopyok 😍 Dikutip dari portwarta.blogspot.com, mie kopyok biasa dijual dengan cara berkeliling di daerah-daerah tertentu. Pada tahun 1970-80an ke bawah, para penjual menggunakan pikulan dan berkeliling. Seiring berjalannya waktu pikulan kemudian berubah menjadi gerobak. Mie kopyok sendiri merupakan menu yang di dalamnya menyajikan campuran mie, irisan lontong dan tahu pong, serta taoge, yang diseduh dengan air panas. Untuk menambah gurih, mie kopyok biasanya ditaburi kerupuk gendar dan bumbu lainnya. Kemudian kaldu bawang putih yang ditempatkan di sebuah botol dikocok dan dituangkan ke dalam menu. Sedangkan nama mie kopyok berasal dari cara memasak mienya. Mie yang masih mentah dimasukkan ke dalam air mendidih dan dikopyok-kopyok, begitu pula dengan taogenya. Saya sedikit melakukan modifikasi dengan menghilangkan penggunaan lontong karena tidak punya stoknya, serta menambahkan suwiran ayam dalam olahan mie supaya lebih bergizi. #CookpadCommunity_Bogor #pekanrekreasi #rekreasi_semarang

3-4 orang
30 menit
Mie Ayam

Mie Ayam

Mie ayam bahan seadanya di Belanda, bisa dibikin kuah atau goreng

4-5 orang
1 jam 30 menit
Omelet mie sosis

Omelet mie sosis

Ini menu andalan untuk bekal berenang atau camilan sambil nonton tv 😁 mau yg tua sampek yg muda, pasti doyan semua 🤭

6 potong
15 menit
Mie Goreng Jawa Endul

Mie Goreng Jawa Endul

Tanggal 10 Februari kemarin, kebetulan saya sebagai Narasumber Ngobras di Genk PeDa,dengan tema 'Bento' dan kebetulan lagi dihari yang sama adalah ulang tahun anak saya. Dikeluarga saya jika ada yang berulang tahun ,wajib sekali ada mie, dan kali ini saya coba resep dari Bu @siswatyelfinbachtiar yang simple tapi enak, untuk bahan aku tambahin sesuai yang ada dirumah,terima kasih Bu say untuk resepnya 🥰 #Miegorengjawaendul #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Mie Mujair

Mie Mujair

Inspirasi dari dr. Deva