Mie Ayam Garam Masala

Name: Mie Ayam Garam Masala
Yield: 8 porsi
Ingredients: Mie telur (Daun Pepaya Jepang); Topping Ayam :; 250 gr Ayam; 2 kotak Tahu (boleh skip); 4 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah; 2 buah Cabe Keriting; 2 buah Cabe Rawit; 1 buah Bawang Bombay; 1 batang Sere geprek; 2 lembar Daun Salam; 1 sdm Garam Masala; 1/4 sdt Kunyit Bubuk; 70 ml Kecap (Sesuaikan selera); 1 sdt Garam; 1/4 sdt Gula; 1/4 sdt Kaldu Jamur; 1 sdm Fiber Cream (boleh skip); 1,5 sdm Maizena; 250 ml Air; Bahan Pelengkap :; Minyak Bawang; Bawang Goreng; Daun Pepaya Jepang (rebus, peras, iris tipis); Kaldu Jamur; Kuah Kaldu :; 750 ml Kaldu Ayam; 2 sdt Garam; 1/4 sdt Merica Bubuk; 2 Batang Daun Bawang

Dipos pada January 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Garam Masala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Garam Masala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Garam Masala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Garam Masala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Garam Masala adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Garam Masala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Garam Masala memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Temukan sensasi rasa yang berbeda pada mie ayam ini 🤤 mulai dr pembuatan mie pakai jus daun pepaya jepang, toping ayamnya dengan remahan tahu dan garam masala, taburan bawang sampai penyajian pun tetap pakai yang sehat2 "Daun pepaya jepang" #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Garam Masala:

Mie telur (Daun Pepaya Jepang)
Topping Ayam :
250 gr Ayam
2 kotak Tahu (boleh skip)
4 siung Bawang Putih
5 siung Bawang Merah
2 buah Cabe Keriting
2 buah Cabe Rawit
1 buah Bawang Bombay
1 batang Sere geprek
2 lembar Daun Salam
1 sdm Garam Masala
1/4 sdt Kunyit Bubuk
70 ml Kecap (Sesuaikan selera)
1 sdt Garam
1/4 sdt Gula
1/4 sdt Kaldu Jamur
1 sdm Fiber Cream (boleh skip)
1,5 sdm Maizena
250 ml Air
Bahan Pelengkap :
Minyak Bawang
Bawang Goreng
Daun Pepaya Jepang (rebus, peras, iris tipis)
Kaldu Jamur
Kuah Kaldu :
750 ml Kaldu Ayam
2 sdt Garam
1/4 sdt Merica Bubuk
2 Batang Daun Bawang
2 tangkai Seledri ikat simpul

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Garam Masala

Resep pembuatan mie nya ada dilampiran ya, untuk pewarna bisa disesuaikan dengan sayuran atau buah yang disukai.

Rebus ayam sampai mendidih pertama, buang airnya lalu ganti dengan air bersih rebus kembali sampai ayam matang, angkat ayam sisihkan, saring air kaldu ayam, masukan semua bumbu kuah, rebus sampai mendidih, jangan terlalu asin agar tidak merusak rasa mie ayamnya, cukup gurih samar samar saja.

Iris bawang merah, putih, bawang bombay, cabe. ayam bisa di iris dadu atau di suwir, Tumis bumbu iris, masukan sere, kunyit bubuk, salam, oseng sampai wangi, remukan tahu dengan tangan sambil dioseng, masukan ayam juga, jika sudah tercampur rata, masukan kecap, gula, garam, fiber cream dan garam masala jika pakai, aduk rata.

Campur air dengan maizena aduk rata, tuangkan kedalam wajan, tambahkan kecap sesuaikam dengan selera ya.... Jangan lupa koreksi rasa. Note : untuk bumbu topping ayam ini bisa juga di uleg/dihaluskan sebelum ditumis.

Siapkan bahan pelengkap, sayuran bawang goreng, sayuran, kaldu jamur, minyak bawang Cara penyajian : 1. Rebus mie (pastikan air mendidih terlebih dahulu sebelum memasukan mie), sambil menunggu siapkan kaldu jamur dan 2 sdm minyak bawang didalam mangkuk. 2. Masukan mie yang sudah direbus kedalam mangkuk aduk rata. Tambahkan topping ayam dan sayur terakhir taburi dengan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng

4 porsi

30 menit

Seblak mie (instan) goreng

Jadii ceritanya lagi pngen Seblak nyemek2 gitu 😁 , alhasil bikin ala kadarnya aja yg di kulkas tapi dijamin rasa mantul👌🏻😁

2 orang

Sosis Lilit Mie

Tinggalkan pikiran yang membuat kita lemah, dan pegang pikiran yang membuat kita kuat. Be optimist, be syukur. ❤️❤️❤️ Dapet ide camilan simpel tapi yummy dari mb @MamaBirru , sehat selalu mb, 😊🙏 #CamilanIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Mie Ayam

Mie ayam bahan seadanya di Belanda, bisa dibikin kuah atau goreng

4-5 orang

1 jam 30 menit

Kering Mie Dan Tempe Sederhana

Masuk di minggu ke tujuh nih di #PejuangGoldenBatikApron, makin semangat apa udah mulai loyo nih ngeresepnya hihiii jadwal kerja lagi padet dan bahan masakan yang ada dirumah itu-itu aja nih bun maunya dimasak yang pagi sampek siang bisa buat lauk gitu jadi ga bolak balik ke dapur... Dan jadilah masak mie tempe sebaskom 😁😁😁 Happy cooking bun #PejuangGoldenBatikApron 🍜🍝🍴🍽🥢

6 Orang

30 Menit

Anclom kerupuk mie khas Bandung

Ujan ujan enaknya yg berkuah pedass, ada kerupuk mie nganggur. Cuss deh bikin anclom...

Mie Goreng Sederhana Praktis Enak

Bismillah ...kreasi mie goreng ini memang paling disukai siapa saja buat lauk bisa cemilan bisa bekal bisa ...buatnya mudah praktis enak #TIKETGoldenBatikApron

Seblak Mie Yummy

Malem2, hujan, tiba2 Ibu nyeletuk pengen dibuatin seblak. Skuylah! #resepseblak #seblak #seblakmie

2 porsi

30 menit

Mie Yamin / Mie Habang Khas Banjar

mie habang mungkin hanya dijumpai di daerah kalimantan selatan aja ya, tapi bisa diganti kok dengan mie yang lain, btw Habang artinya merah dalam bahasa indonesia.

Mie ayam babang gerobak

Terkadang kita bosen dengan masakan rumahan dengan menu yang dibuat dari pagi s.d sore itu lagi itu lagi...mau beli tapi keluarga dirumah seabrek...akhirnya budget pengeluaran membengkak dr pd jd baper laver yuk nyoba buat sendiri aja dirumah plus bisa berbagi ke tetangga nambah semangat nya lagi kejutan yg uda lama dinanti² nih dari cookpad #TiketGoldenBatikApron moga saya beruntung ya ;)

11 orang

1 jam

Mie pedes

5-6 porsi

Mie Nyemek

1 orang

15 menit

Dadar Mie Goreng (Leftover Omelette)

Kenapa tidak dihabiskan? Apakah sungkan sama yang lain? Apakah kekenyangan? Apakah simpan buat nanti? Akhirnya menjadi 'leftover', sisa yang tidak ada yang mau lagi, padahal masih bagus 😶😶😶 Tetapi saat diolah ulang, eeh malah jadi kekurangan.. bah 🤦🏻‍♀️ #omelette #telurdadar #miegoreng #pejuanggoldenbatikapron #goldenbatikapron

2-3 orang

bentar aja

Omelette Mie Putih Telur

Masih punya Putih telur di Kulkas, yuk bikin Omelette Mie untuk sarapan pagi. Tambah irisan Buncis dan Tomat jadi lebih sehat. Omelette ini sarapan favorite Ibu saya. #PekanInspirasi #Mie #CookpadCommunity_Jakarta

2 porsi

7 menit

Mie Goreng Jawa Pakai Homemade Mie Kulit Wortel

Beberapa hari lalu saya bikin mie homemade, resepnya ini https://cookpad.com/id/resep/15835526 Dan kali ini mie nya mau saya masak menjadi mie goreng jawa pakai resepnya mba @dwiyana_roes . Di sini saya bikin ½ resep dari resep asli. Bumbunya pas banget, enak banget rasa mie goreng jawa ini. Pas dimasak aja udah harum banget. Begitu matang langsung diserbu pasukan, masih hangat² jadi maknyuss makin mantap maasyaaAllah #TiketGoldenBatikApron #Cookies_Dwiyana #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #MasakSetiapBagian

1 porsi

Mie ayam ala abang-abang

Suami pngin mie ayam .dr pda beliii mndingg bkin sndri sklian berkreasiii heheh

7 orang

Mie Kriting Penggugah Selera

Masih penasaran kenapa masakan suami meski jarang masak sering terasa sungguh nikmat 😅 Jadi beberapa hari ini selera makan menghilang... Eh tapi bukan gak mau makan selama sekali sih...hehe.. Makan kayak kurang nikmat gt, Ntah efek PMS atau apa juga gak tau ... Dan alhamdulillah si suami inisiatif bikinin mie super pedessss... Waahhh siapa sih yg gak seneng ya... Dengan bahan seadanya yg ada di dapur dan lombok metik di belakang ehh alhamdulillah nikmat makan pulih kembali... Yang biasanya 2 keping mie buat makan berdua eh ini sekali duduk gak kerasa mau habis sendirian... Ya Allah khilaf.. 😅 Alhamdulillah...nikmatnya makan... Apalagi tinggal hap🤣

Kwetiaw (mie tiaw goreng)

Mie Celor Khas Palembang

Penasaran ama rasa Mie Celor ini. Ternyata enak dan gurih. Ciri khas makanan ini dengan kuah santan dan kaldu udangnya. Mie, tauge, udang dan telur rebus dalam satu bowl yang lezat. MaasyaAllah, senang banget deh bisa kuliner #Rekreasi_Palembang dengan recook resep mbak @Dapursesma dari #CookpadCommunity_Palembang. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCocok #PejuangGoldenBatikApron

Mie Gaga nyemek

Aku lagi ngidam warmindo an gitu tapi karena hamil besar jadi gabisa kemana dan aku bikin sendiri deh pake mie gaga jalapeno🥰 ternyata pas di makan rasanya persis kaya mie ayam gitu menurutku..

1 Orang

10menit

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial