Mie Ayam

Dipos pada January 9, 2022

Mie Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie ayam bahan seadanya di Belanda, bisa dibikin kuah atau goreng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

  1. 1/4 kg ayam bagian dada
  2. 200 gr janur champignon atau sesuai selera
  3. secukupnya Mie telor
  4. Sayuran secukupnya (pokcoy, caisim, bayam, atau sawi putih)
  5. Minyak untuk menumis
  6. Air untuk merebus
  7. Bumbu halus
  8. 4 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 2 butir kemiri
  11. Bumbu tambahan
  12. 1 1/2 siung bawang bombay
  13. 2 batang sereh/kamijoro geprek dulu
  14. 1 ruas lengkuas/laos geprek dulu
  15. 2 lembar daun jeruk segar
  16. 1 sendok maka munjung gula jawa yg sudah disisir atau secukupnya
  17. 2 sendok makan kecap atau secukupnya
  18. Secukupnya Gula putih
  19. Secukupnya Garam
  20. Secukupnya Merica bubuk atau lada
  21. Secukupnya irisan daun bawang jika mau

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

1
Potong ayam ukuran dadu
Mie Ayam - Step 1
Mie Ayam - Step 1
2
Potong jamur sesuai selera
Mie Ayam - Step 2
Mie Ayam - Step 2
3
Haluskan bumbu dan tumis dengan bumbu yg tidak dihaluskan
Mie Ayam - Step 3
4
Kalau sudah harum, masukkan ayam dan jamur. Masak hingga ayam matang dan jamur layu. Angkat dan siap digunakan, bisa disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari untuk masak selanjutnya. (Saya masak ayam dan jamur dulu lalu sisihkan. Saya tambahkan bumbu yg sudah ditumis di wajan berbeda ke ayam+jamur. Biar waktu efektif, masak ayam+jamur sambil siapkan bumbu tumisan)
Mie Ayam - Step 4
5
Rebus mie dan sayur sesuai selera. Ayam jamur bisa ditambahkan langsung ke rebusan mie dan sayur untuk jadi mie ayam rebus (banyakin kuah ayam jamurnya) dan tambahkan daun bawang jika mau. Ayam jamur ditumis dengan mie dan sayur untuk jadi mie ayam goreng (bisa dibumbui kecap, garam, lada lagi kalau mau).
Mie Ayam - Step 5
Mie Ayam - Step 5
Mie Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kuah (mie instan rasa Singapure laksa)

Mie Kuah (mie instan rasa Singapure laksa)

Bismillah ...hari ini mengolah bahan yg ada dirumah Alhamdulillah masak mie instan tapi dengan perlengkapan bumbu Uleg dan aneka sayuran supaya menambah nutrisi , yuuk Bun dicoba praktis hemat sederhana meski hanya 1 bungkus mie instan dapat nya banyak bisa untuk berdua

Mie Godog (Mie Rebus Kuah Spesial)

Mie Godog (Mie Rebus Kuah Spesial)

Kalau lagi bosen makan nasi, atau tubuh lagi kurang fit, makan mie godog atau mie rebus bisa jadi pilihan. Apalagi cuaca lagi dingin atau lagi pingin makan yang hangat-hangat dan berkuah di malam hari. Langsung aja ke dapur buat masak menu-nya! Caranya juga sangat mudah dan sederhana. Kamupun bisa membuatnya sendiri di rumah. Nah, seperti apa caranya? Langsung aja kita simak resepnya berikut ini! 🥰 #foodstory #resepfoodstory #tellitwithfood #cookingwithlove #miegodog #mierebus #miekuah #mierebustelur #mierebusspesial #miekuahspesial #IdeMasak

2 orang
Mie Nyemek Tek Tek

Mie Nyemek Tek Tek

1 orang
15 menit
Mie Goreng Burung Dara

Mie Goreng Burung Dara

Karena mie goreng udah pasti disukai ya bunda 😊 #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
30 menit
Mie Goreng Tauge Pedas (Bumbu Iris Simple)

Mie Goreng Tauge Pedas (Bumbu Iris Simple)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahur

1-2 Orang
15 Menit
Mie goreng

Mie goreng

#PejuangGoldenBatikApron

Mie Goreng So'un

Mie Goreng So'un

eksperimensiasi

3 orang
45 menit
319. 🍜 Mie Celor

319. 🍜 Mie Celor

Bismillah.. Pekan ini waktu Kombes Tour ke Palembang, wah Senangnya... Punya kesempatan kuliner'an lagi euy😁 Di kesempatan ini Saya mau coba buat Mie Celor khas Palembang aja ah, saya terinspirasi dari Resepnya kak'@Dapursesma (Terimakasih kakak). Dimana Mie Celor merupakan salah satu makanan khas Palembang, yang berbahan dasar Mie dengan kuah santan dan kaldu ebi yang kental. Di campur dengan toge dan di sajikan bersama irisan telur rebus, irisan daun bawang dan bawang goreng (Wikipedia.com) #KombesTour_Palembang #CookpadCommunity_Bekasi #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #GBA_BundaReycha

Mie Titi Khas Makasar

Mie Titi Khas Makasar

Penasaran banget dng menu Mie Titi, masakan berasal dari Makasar. Sudah lama sy cookmark tapi br bs eksekusi sekarang. Next sy akan gunakan mie lidi sesuai resep asli dari makasar. Yg jelas makan mie titi ini cukup mengenyangkan.. #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
25 menit
Sambal bawang putih banjur untuk mie kocok

Sambal bawang putih banjur untuk mie kocok

Sambelnya cocok banget jadi pasangan mie kocok, makasih teh @Desriayu_Ecy .

Mie goreng lada hitam

Mie goreng lada hitam

Pekan ini coboy ada gawe buat cooksnap resep para admin coboy sebelumnya sbg bentuk apresiasi atas kerja kerasnya dalam setahun ini yg begitu sabar bgt trutama sama aku 🤣.. btw aku cooksnap resep akak @Lilis_DapoerTara sekalian buat sarapan dan bekal aku ke toko 🥳 dan sekaligus buat ikutan lagi golden apron semoga aku bisa dapetin tiketnya 😍😍 #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamLilisDapoerTara

Mie Kuning Goreng Basah

Mie Kuning Goreng Basah

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #CookpadIndonesia

Mie kuah ikan (mie koba) khas bangka

Mie kuah ikan (mie koba) khas bangka

Kangen bgt sama rasa nya mie kuah ikan.. sudah 10 tahun gak nyicipin mie ini dikota aslinya… sudah pernah bikin sendiri tp udah sedikit lupa bumbunya akhirnya nemu resep punya @rianggrainy22 trus dicobain dgn sedikit tambahan bumbu dan rasanya mantaabbb mirip bgt sama yg pernah dimakan di bangka sana… dan semua nya sukaaaaa….

10 porsi
Mie Goreng Ayam Geprek

Mie Goreng Ayam Geprek

Tema #Barampaan kali ini adalah serba menu berbahan dasar Mie. Menurut saya tema kali ini tuh mudah, murah, dan banyak variasi menu yang bisa dibikin dari bahan dasar Mie. Kali ini saya setor menu mie goreng sederhana, dengan ayam geprek dan taoge. Mie-nya pakai mie instant aja, ayam goreng tepungnya beli di abang-abang yg jualan ayam kentucky, taoge-nya ada stok di kulkas, sisa kemarin bikin tahu telur... #Barampaan_Mie #CookpadCommunity_KalSel #Tapin #Rantau #IdeMasakku #InspirasiResep #Mie

Mie pokcoy homemade

Mie pokcoy homemade

Bikin lagi mie homemade nya, kali ini pakai campuran tepung maizenna. Ternyata sebaiknya tepung maizena hanya digunakan untuk taburan. Kalau dipakai sebagai campuran air rebusan mie lebih keruh dan mie lebih lengket. #hana's_kitchen #cocomba #cookpadcommunitybandung #authorsbandunghebring #tiketgoldenbatikapron Inspirasi : @alaBunna