Mie Goreng Kucai

Name: Mie Goreng Kucai
Yield: 4-5 porsi
Ingredients: 1 bks mie telur; 2 ikat kucai (potong korek api); 5 ekor udang pacet besar belah 2 (boleh pakai udang kupas kecil atau potongan fillet ayam); 1 buah ampyang (bakso ikan goreng) potong sesuai selera; 1 butir telur ayam; 2 buah wortel (potong korek); 3 siung bawang putih, cincang; 1 batang daun bawang, cincang; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur instan; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada putih; 1 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap ikan; Secukupnya minyak sayur

Dipos pada January 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng Kucai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Goreng Kucai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng Kucai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Kucai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Goreng Kucai adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Goreng Kucai diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Kucai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Kucai memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Kucai:

1 bks mie telur
2 ikat kucai (potong korek api)
5 ekor udang pacet besar belah 2 (boleh pakai udang kupas kecil atau potongan fillet ayam)
1 buah ampyang (bakso ikan goreng) potong sesuai selera
1 butir telur ayam
2 buah wortel (potong korek)
3 siung bawang putih, cincang
1 batang daun bawang, cincang
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur instan
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada putih
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap ikan
Secukupnya minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Kucai

Siapkan bahan-bahan.

Rebus mie telur, tiriskan. Campur mie dengan kecap asin, kecap manis dan sedikit minyak sayur, aduk hingga merata.

Panaskan wajan dengan api kecil sedang, beri sekitar 4 sdm minyak sayur, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukkan udang, ampyang lalu aduk hingga udang berubah warna. Tambahkan kocokan telur, tunggu hingga telur orak arik baru masukkan wortel, aduk kembali. Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Masak hingga semua tercampur rata.

Masukkan mie yang sudah dibumbui kecap dan juga kucai. Aduk-aduk terus hingga bumbu meresap di mie. Besarkan api sebentar sambil diaduk. Matikan. Mie goreng kucai siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kuah Cakalang Fufu

Suasana yang dingin dan mendung-mendung jadi pengen makan yang hangat-hangat segar hihii.. Karena lihat teman-teman pada posting olahan ikan asap, teringat masih punya stok ikan cakalang fufu (asap) di freezer akhirnya jadi juga sayanya ikutan bikin, saya bikin mie kuah cakalang fufu saja yang simple, hangat, gurih dan segar.. 😄👍 #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Bogor

Pukis Mie Jagung

Source : mbak @iishvara Ide yang kreatif nee dari mbak Iis.. mie nyaa dibuat bentuk pukis.. anak-anaak pasti sukaa dong. Pas banget buat teman daring. Ohya mbaak akuu tambahkan jagung manis di resep, ga papa ya mbaak.. Terimakasih inspirasi resepnyaa 🙏🏻🤗🤗 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Iishvara #PejuangGoldenBatikApron

8 buah

45 menit

Mie nyemek ala abang²

2-3 orang

15menit

Mie Goreng Bakso Bumbu Iris

Sesimple itu tp rasanya enyaaakk.. Pas bgt buat sarapan ataupun makan malam yg simple dan cepat masaknya.. 😍😍 Terinspirasi dari mba @ciciliasalamony yg selalu berkreasi memasak utk merayakan kebahagiaan bersama keluarganya.. Sekaligus mendukungnya dalam Pilkada Local Team CoDe.. Cemunguutth mba Cil.. 💪💪🤗🤗 #LTDepok_Cicil #CookpadCommunity_Depok

Udang Keju Ala Mie Gacoan

4 Orang

10 Menit

Mie Kocok Bandung

Source: @Desriayu_Ecy Sebenarnya q blm pernah tau rasanya mie kocok itu gmn? Baru tau kali ini dan langsung bikin sendiri, ternyata rasanya enak dan seger. #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #KombesCooksnap_MieKocok #TiketKombesMerindu_2021 #PekanInspirasi #PekanPosbar #Mie #Rekreasi_Bandung

Mie Kopyok Semarang

Source : Dapoer MADAM elisabeth Yuk jalan2 lagi, masih di #Rekreasi_Semarang & kita sekarang maen ke tempat madam sambil nikmati mie kopyoknya 😋. Bener kata madam @DapoerMADAMElisabeth , ini tuh bumbunya simpel tp rasa endeeeus bangeet. Wajib coba pokoknya, cus saya bikin untuk 4 porsi, ini link resep aslinya #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

4 porsi

Mie Sayur Goreng Instan

Malam malam abis hujan buat nya anak anak jadi lapar lagi padahal habis makan, nahhh ketemu nih ama mie instan yg rendah lemak🤩wooww amazing meski makan mie gak nambah BB wahh ini yg di cari,masak mie instan yg tanpa msg, tanpa pengawet dan pewarna karena warnanya sdh dapat dari bahan sayuran sebagai bahan membuat mie.lengkap sudah jd tenang meski anak anak bolak balik makan mie hati tenang😀😀🤩❤❤😍 #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo #Cookpad_id #DiRumahAja #CookpadCommunity_id #JiwaPagi #MulaiDariJiwaPagi

1 orang

10 menit

Mie Telur Goreng

Sudah lama tidak update resep.. Let me share ❤️

Mie goreng

5 orang

Mie ayam bakso

Pengen mie ayam tapi ga ada yang enak deket2 rumah, alhasil coba2 bikin sendiri deh😊 Alhamdulillah suami & anak suka🥰

Mie ayam jamur euuunak

Mie goreng telur

Simple dan sederhana # Pejuang Golden Batik Apron

Mie Brokoli Karbonara

Cemilan yang bikin kenyang. Liat resep dari ig nya fajaralam_s dengan sedikit modif nambahin brokoli sebagai penyeimbang. Enak lho 🤤 #cocomtangpost_sayurkribo #cookpadcommunity_tangerang

1 org

Mie Ayam Ala Abang2

Jadi ceritanya semingguan ini pengennya mie ayam terus. Berhubung lagi batuk pilek jadi sadar diri untuk ngurangin keluar rumah. Bahan ada jadilah eksekusi resep mie ayam yang ada di YouTube dan Cookpad.

Mie Instant Sehat

Sedang mager, lalu pingin makan yang instan tapi sehat. Enaknya makan apa ya? Biasanya begini nih aku, masak mie instan sehat dengan tambahan sayur. Jenis mie meskipun instan dipilih yang sehat, artinya tanpa MSG, pengawet, pewarna, udah mengandung sayur, aneka vitamin, dan tanpa melalui proses penggorengan, sehingga tanpa lemak. Ada kok yang begitu... dan tinggal tambahin sayuran sesuai selera, lalu telor ceplok, manteb.. Yuk cuus... #JiwaPagi #MulaiDariJiwaPagi

1 porsi

Mie Ayam Homemade

Akhirnya nulis resep lagi niih...kemarin² gak sempet nulis bukan berarti gak masak and baking lho...sssttt 🤫🤫 lg males moto trs ngerangkai kata2 😆😆 Alhamdulillah hari ini sudah semangat nulis and poto² langkah , mudah²an seterusnya ya bs begitu, aamiin.. Arisan Cooksnap Kombes kali ini giliran resepnya Mbak @viavie yg aq CS resepnya yaitu mie ayam homemade. Hanya ada beberapa bumbu yg aq skip, selebihnya sama semua. Mie ayam homemade ini mirip mie ayam mamang² langganan ku yg suka lewat depan rumah, enak dan mantap! Apalagi ini buatan sendiri topping ayam nya bisa lbh byk lagi 😆😆 #CookpadCommunity_Bekasi #ArisanCooksnap_Viavie #Mieayam

Mie goreng kampung

Resep dari uti .. Mari kita recook Sedep karena ada jahe nya ❤ #PejuangGoldenBatikApron

Mie Nyemek

Ini udh lama banget bikinnya pas bekasi di guyur hujan dr pagi sampai sore ... Enak kayanyaa makan yg berkuah + pedes .. Di lemari ada mie instan 1 bks , di kulkas ada baso , sosis dkknya 😁😁 cuuzzz laahh ke dapur kita bikin mie nyemek nya ... 😀😀

Mie Ongklok

19.01.21 Teringat dulu waktu masih jaman SMP ikut ibuk wisata sama rombongan guru di sekolahnya ke Dieng, Wonosobo. Disitu sebelum pergi wisata kami cari-cari dulu nih kuliner/oleh-oleh yang khas dari lokasi itu, salah satunya ada manisan carica dan mie ongklok. Singkat cerita pas di kawah Sikidang itu suasana kan dingin + berangin, maka dimulai lah ekspedisi mencari penjual mie ongklok. Seneng tak terkira nemu 1 penjual aja waktu itu, langsung deh pesen. Ternyata nunggunya cukup lama dann nyampe hampir ketinggal bus. Waktu kita cicip mie nya masih belum matang dong, tapi overall rasanya emang enak. Mie yang khas dengan kuah kental nya itu, ahh jadi pengen lagii 😁 Itu lah sefruit ceritaku dibalik resep ini, yuk cobain 😊 untuk segi rasa 11 12 lah

6-8 porsi

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial