Mie Ayam Ala Abang2

Dipos pada January 1, 2022

Mie Ayam Ala Abang2

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Ala Abang2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Ala Abang2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Ala Abang2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Ala Abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Ala Abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Ala Abang2 memakai 35 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ceritanya semingguan ini pengennya mie ayam terus. Berhubung lagi batuk pilek jadi sadar diri untuk ngurangin keluar rumah. Bahan ada jadilah eksekusi resep mie ayam yang ada di YouTube dan Cookpad.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Ala Abang2:

  1. 1 bks mie telur
  2. 1 ikat sawi, iris
  3. 1 sdm bawang goreng utk topping
  4. Secukupnya kecap asin
  5. Bahan Ayam Kecap
  6. 250 gr dada ayam, iris kecil
  7. 1 batang daun bawang, iris
  8. 1 batang serai, geprek
  9. 3 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1 sachet kecap bango (sekitar 3 sdm)
  12. 1/2 sdm kaldu jamur
  13. 1 sdm minyak wijen
  14. 1 sdt saos raja rasa
  15. 8 siung bawang merah, haluskan
  16. 6 siung bawang putih, haluskan
  17. 1 ruas jari jahe, haluskan
  18. 1/2 sdt kunyit bubuk, haluskan
  19. 1/2 sdt merica bubuk, haluskan
  20. 1/2 sdt ketumbar bubuk, haluskan
  21. 2 bh kemiri, haluskan
  22. Secukupnya air
  23. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  24. Bahan minyak bawang :
  25. 100 ml minyak goreng
  26. 150 gr kulit ayam
  27. 6 siung bawang putih, cincang
  28. Bahan kuah :
  29. 250 ml air
  30. 2 ruas jari jahe, geprek
  31. 1 sdt bawang putih goreng
  32. 1 batang daun bawang, iris
  33. 1/2 sdt garam
  34. 1/4 sdt merica
  35. 1/4 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Ala Abang2

1
Membuat minyak bawang : panaskan minyak, kecilkan api dan masukan kulit ayam.
2
Goreng hingga kulit ayam matang, angkat dan sisihkan kulit ayam dan masukan bawang putih cincang. Goreng hingga bawang putih coklat keemasan. Sisihkan.
Mie Ayam Ala Abang2 - Step 2
3
Membuat kuah : didihkan air, masukan bawang putih goreng, jahe, merica, garam dan gula. Koreksi rasa. Terakhir masukan irisan daun bawang. Sisihkan
Mie Ayam Ala Abang2 - Step 3
4
Membuat ayam kecap : haluskan semua bahan yang ditandai. Tumis bumbu yang dihaluskan.
5
Masukan serai, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.
6
Masukan daging ayam, aduk rata dan tambahkan air hingga ayam terendam.
7
Setelah air mendidih, masukan kecap manis, saos raja rasa, minyak wijen dan kaldu jamur. Aduk rata
Mie Ayam Ala Abang2 - Step 7
8
Masak hingga air menyusut dan ayam matang. Tambahkan daun bawang. Koreksi rasa. Sisihkan
Mie Ayam Ala Abang2 - Step 8
9
Didihkan air, rebus mie telur hingga kematangan yang diinginkan. Rebus juga sawi yang telah diiris sebentar saja.
10
Untuk menyajikan : tuangkan 1 sdm minyak bawang ke mangkok, 1 sdm kuah ayam kecap, 1/2 sdt kecap asin. Aduk rata.
11
Tambahkan mie yang telah direbus. Aduk rata. Beri topping sawi rebus dan ayam kecap. Beri taburan bawang goreng.
Mie Ayam Ala Abang2 - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam Kulit

Mie Ayam Kulit

Nggak tau kenapa suka banget sama mie ayam especially bikin sendiri. Sepertinya ribet bikinnya tapi kalo udah biasa ini mah gampiil. Mana bumbunya sederhana bgt. Dan paksu akan selalu minta dobel porsinya 😃. Yuk mak goyangin lidah bareng"

4 orang
1 jam
Mie Mujair

Mie Mujair

Inspirasi dari dr. Deva

Mie kuah kukus dengan saos kacang (Steamed noodle soup with peanut sauce)

Mie kuah kukus dengan saos kacang (Steamed noodle soup with peanut sauce)

#IdeMasakku Menikmati mie kuah dengan cara dikukus adalah cara unik dan praktis. Mie kuah dibungkus dengan kol/kubis kemudian dikukus, menjadikan tampilannya lebih simple (sederhana) ketika dibawa untuk bepergian (piknik) ataupun sebagai bekal cemilan dalam berbagai acara (suasana). Cocolan yang cocok dengan cemilan ini adalah saos kacang. Mie kuah kukus dicocol dengan saos kacang merupakan perpaduan yang serasi lezatnya untuk dinikmati dalam berbagai acara, selamat mencoba #MieKukus #Kol/KubisKukus #SaosKacang #EnakLezat #CabeRawitPedas

20 Biji
20 Menit
MPASI 1+ Mie ayam ijo

MPASI 1+ Mie ayam ijo

Kocik lagi susah banget makan nasi. Jd Ibu coba bikin mie ijo, ijo nya dari bayam ya. Resep mie homemade ada di postingan sebelumnya https://cookpad.com/id/resep/15514196-mie-homemade?invite_token=DKh3Y382rBwwqqfiaYC96eBv&shared_at=1638296493 Cuma airnya diganti sama bayam yg uda di blender trus disaring, jd sari bayam. Menu ini sukses bikin kocik lahap makan, mie nya empuk cocok buat baby. Toppingnya terserah ya bukibuk. Masaknya pun cepet no ribet. Ps: maaf foto yg burem, hp dengan kamera seadanya hehe. Buat dokumentasi aja hehe

1 porsi
165. Tumis Mie Medan

165. Tumis Mie Medan

Salah satu mie favorit versi saya 😂 Gatau senenggg bgt sama mie Medan . Kali ini masak yang versi tumis . Kenapa ditumis ? Karena menggunakan sedikit tambahan air . Cekidottt . . . . #CookpadCommunity_Medan #CookpadCommunity_Jakarta

Mie Maggi Sambal Dabu-Dabu

Mie Maggi Sambal Dabu-Dabu

Viralnya aksi ramen/mie hack di sosmed, jadi pengen juga nyobain. Pas punya sisa sambal dabu2 ya gpplah beda dikit dari org2 yang bikin pakai sambal matah Beneran loh rasa mienya jadi beda, fyi mie Maggi ini punya ciri rasa kari yang khas legit gitu. Pas dicampur gini ga berkuah malah rasanya jadi enak unik, pantesan aja org2 yang pakai Indomie goreng juga bilang kalau dicampur sambal siram gini mie jadi lebih mantap. Kuy cobain juga

Mie rebus medan

Mie rebus medan

4 orang
1 jam
Mie Goreng Kimchi

Mie Goreng Kimchi

Enak. 😋😋 Alternatif lain masak mie. Biar ga bosen itu2 lagi bumbunya.

Mie Alacay Khas Aceh

Mie Alacay Khas Aceh

Source : Fidela Sadewo

Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur

Bosan dengan mie ayam jamur yang biasa, coba berkreasi dengan ayam cincang dan jamur hingga menyerupai bakso

2 orang
30 menit
Sosis Gulung Mie (SOGUMI)

Sosis Gulung Mie (SOGUMI)

Menu simple cocok untuk bekal atau makan langsung 😅 biasanya aku req ke mamah masak sosis gulung mie ini saat bulan Ramadhan untuk sahur 🤗 . Minggu 3 #PejuangGoldenBatikApron

Dadar Mie Goreng (Leftover Omelette)

Dadar Mie Goreng (Leftover Omelette)

Kenapa tidak dihabiskan? Apakah sungkan sama yang lain? Apakah kekenyangan? Apakah simpan buat nanti? Akhirnya menjadi 'leftover', sisa yang tidak ada yang mau lagi, padahal masih bagus 😶😶😶 Tetapi saat diolah ulang, eeh malah jadi kekurangan.. bah 🤦🏻‍♀️ #omelette #telurdadar #miegoreng #pejuanggoldenbatikapron #goldenbatikapron

2-3 orang
bentar aja
Mie Nyemek Gaga 100 jalapeno

Mie Nyemek Gaga 100 jalapeno

Kebetulan ada stok mie gaga, pengen bikin beda dari biasanya.. yaudah deh dibikin nyemek aja 😁 Enak juga looo... 👍😀

1 orang
15 menit
Milor (mie telor)

Milor (mie telor)

Haii geus.. Yukk buat resep simple dari mie instan yang pasti banyak orang suka!! #PejuangGoldenBatikApron

Mie sosis gulung kuah

Mie sosis gulung kuah

Resep ini belajar dari ortua dan setiap ibu memasak sayalihat dan saya inplementasikan disi mohon untuk yang kurang bisa di tambahin. Menurut saya ini sudah nikmat

4 porsi
45 menit
Sempol mie

Sempol mie

Dingin-dingin pengen nyemil

5 porsi
15 menit
Mie dokdok

Mie dokdok

Enakkk pake bangettt2🤤🤤🤤😉🤗😋🤭

Ayam Suwir Mie Ayam

Ayam Suwir Mie Ayam

Masih di masa isoman, kali ini bikin ayam semur untuk topping mie ayam... #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
45 menit
Mie nyemek bon cabe

Mie nyemek bon cabe

Hari hujan + hidung lagi buntu karena gejala flu paling enak makan yang anget+pedes.

1porsi
10 menit
Mie Jiwa Pagi

Mie Jiwa Pagi

Selamat Pagi @jiwapagiofficial semoga hari ini lebih menyenangkan buat kita semua. Hay bunda saya mau recomendasikan ney, kemarin iseng-iseng buka Marketplace ada Produk baru Nama nya Mie Jiwa Pagi dari KoBe. Mie Instan Yang sehat, - Mengandung sayur dan vitamin B2,B9 dan zink - Tanpa MSG - Tanpa pengawet dan pewarna buatan - Rendah lemak karena tidak melalui proses goreng. - Bumbu yang lezat beraroma dan gurih alami - Rasa sesuai Ekpetasi - Mie lebih keriting dan tektur mie lebih kenyal. Nah buat yang lagi diet atau yang punya balita cocok ney makan Mie Jiwa Pagi dari Kobe Dijamin si kecil pasti suka, wajib coba dirumah. Cara Memasak Mie Jiwa Pagi 1. Rebus mie dalam air mendidih (350 ml )selama ± 5 menit . 2. Tuang bumbu di Piring 3. Angkat mie tiriskan, kemudian campur mie dengan bumbu aduk hingga rata. 4. Mie siap di sajikan #JiwaPagi #MulaidariJiwaPagi