Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Rebus Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Rebus Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Rebus Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Rebus Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Rebus Medan adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Rebus Medan diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Rebus Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Rebus Medan memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalo di Medan paling suka beli mie rebus yang kuah nya kental gini buat makan malem. Di Aceh gada yang jual, cuss kita bikin sendiri ajaa.👍🏻
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Rebus Medan:
- 3 buah kentang, potong dadu
- 3 potong tahu putih, potong dadu
- 1 genggam toge atau sesuai selera,
- 1/2 kg mie kuning
- Kulit dan kepala udang (untuk bahan kaldu)
- 4 buah telur rebus
- Bawang goreng
- secukupnya Daun sop
- Bahan Rempah
- 3 pcs kapulaga
- 3 pcs bunga lawang
- 2 cm kayu manis
- 2-3 sdm maizena, larutkan dengan air (sebagai pengental)
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula merah
- Kaldu bubuk atau penyedap
- 1 sdt Lada putih
- Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm udang rebon/ebi (cuci bersih)
