Anda sedang mencari inspirasi resep Mie telur homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie telur homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie telur homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie telur homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie telur homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie telur homemade memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa setoran juga untuk kelas inspirasi mie homemade bersama bunda lina tersayang. Aku bikin yang paling mudah dulu ya. Kapan kapan coba mie yang depan campuran buah, sayur atau yang tanpa telur. Semoga berkenan ya mbk lina, bermanfaat sekali ilmunya, sehat selalu dan tambah berkah ya 😘. Sumber : @alaBunna #PekanInspirasi #Mie #Semanggi_AnekaMie #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie telur homemade:

1. 70 gram tepung terigu protein tinggi
2. 55 gram tepung terigu protein sedang
3. 1/2 butir telur ayam (kocok telur ayam lalu bagi dua)
4. 6 sdm air (resep asli 9 sdm)
5. 1/4 sdt garam halus
6. Secukupnya tepung maizena untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Mie telur homemade

1

Siapkan bahan-bahannya.

2

Aduk rata tepung terigu protein tinggi, protein sedang, dan garam halus. Tuangi telur kocok dan air, uleni sampai kalis (tidak lengket ditangan dan dapat dibentuk). Airnya sedikit sedikit dulu ya masukinnya.

3

Bagi adonan menjadi tiga bagian. Lagi giling sampai tipis sambil ditaburi tepung maizena agar tidak lengket. Lipat seperti foto lalu potong kecil-kecil.

4

Balur lagi dengan tepung maizena, awur awurkan mie agar terlepas lipatannya. Simpan dalam wadah kedap udara, lalu taro di kulkas apabila belum digunakan.