Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kangkung khas Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kangkung khas Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kangkung khas Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kangkung khas Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kangkung khas Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kangkung khas Betawi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu ini challenge dari mamah Cookpad #cookpadIndonesia dan cilmin #cookpadcommunity_Borneo adalah tentang olahan mie. Wahhh...kebetulan, mie adalah salah satu stok makanan yang wajib ada dirumah saya...😂. Apalagi disaat emak lagi males masak, mie adalah dewa penolong disaat harus masak cepat...🤣🤣. Tapiii..bukan hanya mie instant kemasan aja loh yang enak...banyak banget olahan mie khas nusantara yang ga' kalah enak dan gurihnya seperti mie instant. Bonusnya lagi condimen seperti ayam, telur dan lain2nya itu nyata dan banyak ya sodara2... Jadi bukan gambar doang kayak yang di kemasan mie instant biasa🤭. Kali ini saya bikin mie kangkung khas daerah asal saya yaitu Betawi, yang gurih nikmat dan cukup simpel cara buatnya... sekaligus memperkenalkan salah satu olahan mie khas nusantara kepada keluarga kecil saya yang senantiasa men-support semua kegiatan memasak saya.. Oiya, resepnya saya adaptasi dari selerarasa.com . Yuk ah diintip resepnya. #Barampaan_mie #Barampaan #PekanInspirasi #Mie #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity_kaltim
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kangkung khas Betawi:
- 200 gr mie basah, rebus sebentar, tiriskan
- 2 ikat kangkung. Petiki daunnya, cuci, rebus sebentar, tiriskan
- 50 gr toge sedang, bersihkan, cuci, siram air panas, tiriskan
- 5 bh telur puyuh rebus, kupas bersih dari cangkangnya
- 50 gr daging ayam fillet, potong dadu kecil
- 2 sdm ebi, rendam air panas sebentar, tiriskan. Haluskan
- 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- 1 btg daun bawang, iris halus
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 600 ml air
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 3 sdm minyak goreng
- 2 sdm tepung sagu, encerkan dengan secukupnya air
- 2 sdm bawang merah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Mie Kangkung khas Betawi
