Mie celor khas palembang

Dipos pada January 19, 2022

Mie celor khas palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie celor khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie celor khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie celor khas palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie celor khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie celor khas palembang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie celor khas palembang diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie celor khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie celor khas palembang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau tidak salah tahun 2012 pernah makan MIE CELOR langsung di kota Palembang karena ikut Bp .Su rapat dinas . Sekarang mencoba sendiri dengan menggunakan MIE TELUR HOMEMADE hasil ikut dalam kelas Inspirasi Mie Homemade bersama Bunna @alaBunna . Rasanya enak gurih rasa udang pasukan Bodrex menyerang di sore hari menikmati setelah turun hujan nikmatnya sambil masing masing berkomentar . Bahkan kuahnya masih sisa , simpan di kulkas untuk menantu kalau datang sayang kan ? Jadi tidak ada kata mubadzir 🤭 Source : @Dapursesma #PekanInspirasiMie #Mie #PekanPosbar #KelasInspirasi_MieHomemade #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie celor khas palembang:

  1. 500 gram mie basah (me : Mie Telur Homemade) lihat resep
  2. 250 gram udang
  3. 200 cc santan (me : 250 cc)
  4. 1000 cc air kaldu udang
  5. 5 butir telur rebus
  6. gula pasir secukupnya (me : 1 sdt)
  7. secukupnya garam
  8. penyedap rasa secukupnya (me : 1 sdt kaldu bubuk jamur)
  9. lada bubuk secukupnya (me : 1 sdt)
  10. 1 sdm tepung terigu
  11. 1 sdm tepung maizena
  12. 100 gram kecambah rebus sebentar / siram dengan air mendidih
  13. daun seledri secukupnya dan daun kucai secukupnya
  14. Bumbu halus
  15. 10 buah cabe (sesuai selera)
  16. 1 ruas jahe
  17. 5 siung bawang putih
  18. 3 butir kemiri goreng
  19. 5 butir bawang merah
  20. 5 sdm ebi (me : 3 sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Mie celor khas palembang

1
Siapkan udang cuci bersih, kupas pisahkan kepala dan badan. Ambil kepala dan kulit nya rebus untuk kaldu saring ambil air kaldunya. Tambahkan udang cincang untuk tambahan kaldu.
Mie celor khas palembang - Step 1
Mie celor khas palembang - Step 1
Mie celor khas palembang - Step 1
2
Siapkan bumbu halus, haluskan tambahkan garam. Tumis hingga harum masukkan kaldu bubuk jamur, gula pasir.
Mie celor khas palembang - Step 2
Mie celor khas palembang - Step 2
Mie celor khas palembang - Step 2
3
Masukkan kedalam kaldu udang, tambahkan santan aduk perlahan jangan sampai santannya pecah. Koreksi rasa terakhir masukkan tepung terigu dan tepung maizena yang sudah dicairkan dengan sedikit air, kucai masukkan matikan api.
Mie celor khas palembang - Step 3
Mie celor khas palembang - Step 3
Mie celor khas palembang - Step 3
4
Siapkan semua bahan untuk disajikan, Mie Telur Homemade rebus dalam air mendidih per porsi me : @75 gram tambahkan minyak goreng secukupnya air yang untuk merebus supaya tidak lengket. Setelah masak tuang dalam piring tambahkan topping kecambah / taoge rebus, daun kucai & seledri taburi bawang goreng dan telur rebus.
Mie celor khas palembang - Step 4
Mie celor khas palembang - Step 4
Mie celor khas palembang - Step 4
5
Sajikan MIE CELOR KHAS PALEMBANG siram kuah panas panas, dengan sambal cabe rawit rebus dan jeruk nipis mantul 🤤
Mie celor khas palembang - Step 5
Mie celor khas palembang - Step 5
Mie celor khas palembang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng

Mie Goreng

Assalamualaikum bunda...Mie Goreng jadi salah satu menu paling simple favorit keluargaku ,, tiap kali bikin dijamin ludes dalam sekejap. #PejuangGoldenBatikApton

3 orang
20 menit
Mie Aglio Olio

Mie Aglio Olio

Bismillah.. pengen bgt spaghetti tapi gak ada d rumah jadinya pakai mie aja..

3 orang
30 menit
Mie tiaw goreng telur

Mie tiaw goreng telur

Mie Gepeng Goreng Simple

Mie Gepeng Goreng Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep mie gepeng goreng yang simple banget nih, yuk cek resepnya jangan lupavlike and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #Mie

2 Orang
15 Menit
Seblak Mie Instan

Seblak Mie Instan

Assalamu'alaikum.. Ketika saya tanya pasangan saya teh @Rindu_Dapur makanan favorit ny apa? Beliau kasih clue "sarupaning nu lada" Dan ketika saya ubek" tertuju sama menu 1 ini, karnaaa orang sunda tu gak jauh dri seblak lah makanan favorit nya😅😂 Haloo tsaay @Rindu_Dapur kupersembahkan ini untukmu yaa🥰🥰🤗 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #GenkPeDa_MasakBerdua #GenkPeDa_Bersamamu2021 #GenkPeDa_NiaRini

Mie goreng tek tek abang abang

Mie goreng tek tek abang abang

Hujan hujan gabuttt mau keluar beli makan ga bisa. Jadi nya olah bahan yang ada ajaa. Ehh jadi deh mie tektek Lest get to try guys ☺️

2 porsi
30 menit
Topping Mie Ayam Jamur

Topping Mie Ayam Jamur

Kemaren sdh bikin topping mie ayam putih. Untuk sekedar variasi, jamurnya sy bikin terpisah dan dibumbui nuansa coklat. Jadi tinggal pilih mau topping putih atau coklat atau dua2nya jg boleh😄 #CookpadCommunity_Bkgor

Lontong Mie Simple

Lontong Mie Simple

Assalamualaikum yeorobun.... aku mau bagiin resep Lontong Mie yang simple dengan bahan seadanya dirumah nih maaf ya kurang lengkap🙏🏻 Btw aku lagi pengen banget jadi bahannya seadanya hehe. Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa

4 Porsi
30 Menit
Mie Ayam Lemon Shirataki (Gluten Free & Menu Diet)

Mie Ayam Lemon Shirataki (Gluten Free & Menu Diet)

Mie shirataki adalah salah satu mie yang bebas gluten dan rendah kalori, sering juga disebut mie konjak. Mie shirataki ini terbuat dari glucomannan, sejenis serat yang berasal dari akar tanaman konjak. Tanaman konjak tumbuh di Jepang, Tiongkok, dan beberapa wilayah Asia Tenggara. Cocok di konsumsi penderita celiac dan para pejuang diet karena mie shirataki adalah penurun berat badan yang ajaib. Serat glucomannan dalam shirataki benar-benar membantu menunda pengosongan perut. Kenyang lebih lama dan akhirnya makan dalam jumlah yang lebih sedikit serta memperlambat gerakan usus besar. Nah itu sebagian dari manfaatnya mie shirataki.. silahkan di baca aja di google.. 🤣🙏 ( Referensi : Sumber Sehat). Hari ini saya masaknya juga benar-benar selektif dalam memilih bumbu dan bahannya, lumayan buat diet 1 hari 😅🤣 sayang kalau mienya sudah sehat bumbunya ga sehat 😋 Semoga bisa menjadi inspirasi 🙏 #PekanPosbar #GlutenFree #MieDiet #CookpadCommunity_Bogor

Chili Oil Noodles (mie rasa chili oil)

Chili Oil Noodles (mie rasa chili oil)

Assalamualaikum.. Masak mie tapi gak mau yang instan tapiii tetep mau cepet, chili oil mie jawabnya. Rasanya mirip samyang loh tapi versi masih bisa dimakan dengan santai.. yukk bikin #PejuangGoldenBatikApron

Mie Goreng

Mie Goreng

Cuaca mendung pengennya makan mie, bikin mie ini aja biar dapet banyak bisa di makan sekeluarga.

Pizza Mie Rasa Kare

Pizza Mie Rasa Kare

Bikin menu sarapan simple #cookpadcimmunity_kalsel

Mie Homemade Wortel dan Pakcoy

Mie Homemade Wortel dan Pakcoy

(resep 423) Dulu... Zaman anak baru 1 dan masih bayi, suami udah niat banget mau jualan mie ayam. Secara doi suka banget makan mie ayam. Teori dan praktek Alhamdulillah doi udah belajar dari temannya yg dulu jadi asisten chef di hotel. Pun gerobak, dandang yg gede, saringannya udah beli. Wah terniat itu mah... Tapi bingung nanti yg mau jagain siapa (doi kan kerja), secara istrinya baru punya bayi rempong lah kalo harus jagain mie ayam juga. Akhirnya niat itu pun pupus sudah 😪. Sekarang... Walaupun beli pasta makernya dari tahun 2016, tapi baru benar² terlaksana bikin mienya 😅. Kemana wae atuh, ibuuu... Emang ya kadang untuk menggerakkan seseorang itu butuh motif dari luar, kadang udah pewe aja di comfort zone 😜. Bertahap ya kita buat mienya dulu, setelah itu nunggu pencerahan supaya ga mager lagi hehehe... Big thanks to Cookpad Indonesia karena memfasilitasi kami Cookpaders untuk belajar membuat mie homemade sendiri di #kelasinspirasi_miehomemade. Dan special kiss n hug untuk Mba Lina @alaBunna sebagai narasumber karena telah sharing materi dan pengalaman membuat mie. Masya Alloh, jazaakillahu khoyron atas ilmunya. Semoga keberkahan dan rezeki yg melimpah untuk Bunna sekeluarga 💕💕💕. Source: Bunna -271221- #cookpadcommunity_tangerang #pekaninspirasi

12. Mie Ubi Sosis Telur

12. Mie Ubi Sosis Telur

Masak untuk mpasi tuan muda. Biasanya pakai nasi jadi nasi goreng, ini coba pakai mie ubinya yummy bites :)

2 x makan bayi
30 menit
Mie ayam jamur ala abang2

Mie ayam jamur ala abang2

Bumbu ayam nya aku tambahin jamur

4 orang
203. Sosis Gulung Mie

203. Sosis Gulung Mie

Source : @MitaNiez Resep simple kesukaan semua orang 🥰 #Afifathuzahwa2022 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #CookpadCommumity_Sumbar #BabakoCooksnap_MitaW

Tumis Mandamie (Mandai+Mie)

Tumis Mandamie (Mandai+Mie)

🌺Bismillahirahmanirrahiim🌺 Jum'at 11 maret 2022 Pekan ke 6 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommonity #CookpadKalsel #CookpadBorneo #Masakanrumahan #Memasakjadimudah #Memasakjadiibadah #HalalanThayyiban Semoga Bermanfaat 🥰😍🤩 Selamat Mencoba 🥳🥳🥳 Happy Cooking moms and dads 💐💐💐

3 porsi
30 menit
Resep Lontong Mie

Resep Lontong Mie

Mama suka buat lontong mie. ini coba buat. eh ternyata semua suka.

4 org
1 jam
Mpasi 1+ tahun Sup Mie Promina with Vegetables and Sausage

Mpasi 1+ tahun Sup Mie Promina with Vegetables and Sausage

Tiurma sekarang udah 19 bln, nyobain makan mie tp ttp tambah pake sayuran dan ternyata makannya lahap banget

Mie instant Carbonara

Mie instant Carbonara

Carbonara premium, tapi pakai mie instan wkwk cepat mudah enaaakkk soo creamyyy

2 porsi