Mie ayam bakso

Dipos pada February 3, 2022

Mie ayam bakso

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam bakso adalah 6-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam bakso diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam bakso memakai 28 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam bakso:

  1. 1/2 kg ayam (rebus hingga matang, potong dadu)
  2. Mie kuning (me: mie urai)
  3. 2 lembar Daun salam
  4. 5 lembar Daun jeruk
  5. 2 batang Serai (memarkan)
  6. 5-7 sdm Kecap manis
  7. 3 sdm Saos tiram
  8. Penyedap rasa
  9. 1 sdm Ketumbar bubuk
  10. 1/2 sdt Lada bubuk
  11. 1/2 sdt Kunyit bubuk
  12. 1 buah bawang bombay
  13. 1 sdt Gula pasir
  14. Minyak goreng
  15. 1 gelas air
  16. Bumbu halus
  17. 1 ruas Jahe (sebesar kelingking)
  18. 2 ruas Laos (sebesar ibu jari ada 2)
  19. 2 buah kemiri
  20. 10 buah bawang merah
  21. 4 buah bawang putih
  22. Topping
  23. Sawi hijau
  24. Jamur (lupa namanya)
  25. Bakso daging sapi
  26. Cabe rawit (potong serong)
  27. Bawang merah goreng
  28. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam bakso

1
Siapkan bahan. Blender bumbu halus. Sisihkan
Mie ayam bakso - Step 1
2
Membuat minyak ayam bawang Goreng kulit ayam dan bawang putih hingga harum dan matang. Sisihkan minyaknya tinggalkan kulit ayam dan bawang putih dalam wajan.
Mie ayam bakso - Step 2
Mie ayam bakso - Step 2
3
Setelah disisihkan minyaknya, masukkan bumbu halus, serai daun jeruk
Mie ayam bakso - Step 3
Mie ayam bakso - Step 3
Mie ayam bakso - Step 3
4
Kemudian masukkan daun salam, Ketumbar bubuk, kunyit bubuk. Aduk
Mie ayam bakso - Step 4
Mie ayam bakso - Step 4
Mie ayam bakso - Step 4
5
Tambahkan lada, bawang bombay, gula pasir. Aduk kembali
Mie ayam bakso - Step 5
Mie ayam bakso - Step 5
Mie ayam bakso - Step 5
6
Masukkan ayam, kecap manis, soas tiram.
Mie ayam bakso - Step 6
Mie ayam bakso - Step 6
Mie ayam bakso - Step 6
7
Tambahkan air, aduk rata hingga airnya meresap dengan api sedang. Lalu tes rasa. Jika kurang asin silahkan tambahkan garam juga
Mie ayam bakso - Step 7
Mie ayam bakso - Step 7
Mie ayam bakso - Step 7
8
Untuk menyajikannya. Dalam wadah beri sedikit garam dan 1 sdt minyak (gorengan kulit ayam dan bawang putih) Rebus mie urai dan masukkan dalam wadah. 1 bungkus mi urai untuk 2 porsi. Kalau mau bikin 6 porsi harus menyiapkan 3 bungkus ya moms..
Mie ayam bakso - Step 8
Mie ayam bakso - Step 8
Mie ayam bakso - Step 8
9
Siapkan toping
Mie ayam bakso - Step 9
Mie ayam bakso - Step 9
10
Beri topping di atas mi dari sawi hijau, jamur, ayam yg telah dimasak, daun bawang, bawang merah goreng, cabe rawit dan bakso
Mie ayam bakso - Step 10
Mie ayam bakso - Step 10
Mie ayam bakso - Step 10
11
Hidangkan dengan menambahkan air panas jika suka berkuah (me: pakai air panas dispenser). Dan saos tomat, Saos sambal. Selamat menikmati....
Mie ayam bakso - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kuah Kare

Mie Kuah Kare

Request paksu yg sempet transit saat dinas ke LN & makan mie kuah kare. Kata'a enak & ngenyangin. Ditantang buat bikin? Pasti, siapa takut😁 Baiklah...saat'a bertempur dg kuali dkk. Ayo masak...

4 porsi
Mie Aglio E Olio

Mie Aglio E Olio

Punya stok mie basah dikulkas,tapi lagi ga punya lauk pendamping apa² 🤣 liat resepnya chef @devinahermawan bahan²nya komplit dirumah,langsung bikin,ternyata enak banget,anak² pada rebutan mau lagi padahal pedes banget 😅🤭 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Mie Kangkung Tauge Microgreen

Mie Kangkung Tauge Microgreen

Ikut Kelas Zoom di Cookpad. Chef Wira mengajarkan Cara : Tetap Kenyang Tanpa Nasi. PR nya Resep masakan tanpa Nasi. Terima kasih Chef Wira dan Admin Cookpad sudah mengingatkan pilihan karbo selain nasi untuk kami semua. Mie Kangkung Tauge Microgreen dengan Telur Pindang ini pasti #TetepKenyangTanpaNasi dan gizinya lengkap. #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
3 menit
Mie shirataki kari ayam

Mie shirataki kari ayam

penggemar mie kari ayam tapi mau ngurang2in makan mie instan, nyoba nge remake bumbu kari ayam, sama terinspirasi cerita drakor yg mienya warna merah jd deh resep ngarang yg mirip sm rasa mie instan kari ayam

4 orang
Mie sarden petir gochujang

Mie sarden petir gochujang

Ini dibuat tanpa sengaja banget bun, gak tau inspirasi dari mana juga, pokoknya cemplung2in aja terus jadi deh, untuk rasa jelas nampol bund hehee...

1 porsi
20menit
47.Mie Habang Khas Banjarmasin

47.Mie Habang Khas Banjarmasin

Ini mie yang kubuat untuk challange di binangkitt 😃

2 orang
15menit
Mie rebus khas restoran Padang

Mie rebus khas restoran Padang

Pengen indo*** eh malah mager keluar. Cek cek lemari. Ternyata nemu mie kuning Jadi deh iniiii

1 porsi
30 menit
Mie Alacay Khas Aceh

Mie Alacay Khas Aceh

Semarak Clover minggu ini temanya Kuliner Khas Aceh dari mba @Yusra 🤗 Kebetulan beberapa waktu yang lalu ada temen-temen juga yang posting masakan Aceh, salah satu yang pengen dicobain Mie Aceh 😊 Selain mie Aceh, ternyata ada juga mie alacay khas aceh Aroma rempahnya wangi banget pas ditumis bumbunya 👌 Yakin deh, pasti ngga sabaran nungguin matengnya Untuk resep asli mie alacay sendiri menggunakan mie basah Tapi saya pake mie kering sesuai stok yang ada di rumah Rekomen banget nih buat sajian makan bareng keluarga 🤗 Source : CP @Fidela Sadewo https://cookpad.com/id/resep/14835448-mie-alacay-khas-aceh?invite_token=vtQBr8fwupJgxbZURxJxdx62&shared_at=1625324166 #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Mie Ayam

Mie Ayam

Alhamdulillah kemarin diberi kesempatan Mamah untuk ikutan di kelasnya Chef Wira. Aku tuh kalo lagi bosen makan nasi biasanya menyantap mie ayam, rujak petis, gado-gado atau sejenisnya...dan biasanya beli. Nah...kebetulan lagi gak pingin makan nasi dan di kulkas punya fillet dada ayam, ada kaldu sisa merebus ayam kampung juga, ada pangsit juga, dan pokcoy seplastik kecil...wahh...cocok nih bikin mie ayam. Mienya pake mie telur kering stock di lemari. Mie-nya pengganti nasi, ada sayurnya (pokcoy) dan proteinnya juga (ayam). Pertama kali bikin...alhamdulillah keluargaku suka. Katanya lebih gurih daripada beli...ya iyalah...kaldunya dari ayam kampung...dan hanya pake sedikit kaldu ayam bubuk di kuahnya waktu dimasak, tidak pake vetcin yg berlebihan spt kebanyakan orang jual...masih dlm batas normal...bisa diganti kaldu jamur ya... #TetepKenyangTanpaNasi #BelajarBarengCookpad

Lontong Mie Kukus

Lontong Mie Kukus

Bismillaah.. Ikut jadi bagian tim hore TehMin, membuat cemilan yang mengenyangkan, lontong mie kukus. Daunnya sisa bikin pepes tahu, bentuknya belum bisa bulat, hihi... Ini campurannya full sayuran, mantappp rasanya😍😘 Source: @cook_19109010 #THRTehMin_LonMie #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

3 bks
40 menit
Mie tek tek

Mie tek tek

Malem2 hujan dingin enaknya pasti cari yang anget2 ya bund....kepikiran deh sama mie berkuah satu ini sederhana tapi segerrnya masyaAllah yah apalagi yang seleranya pedes hemmm tinggal banyakin aja tuh potongan cabe....mantap 😁 cuss ah uprek2 dapur

2 orang
30 menit
Mie Medan/Mie Lidi /Mie Gomak Goreng

Mie Medan/Mie Lidi /Mie Gomak Goreng

Baru kali ni masak dan makan mie gomak ta kirain sama seperti mie biasa ternyata enaak banget tekstur mienya ķenyal terimakasih resepnya Square: Istorindra Izzhakazi #MasakanKhas_Medan # CookpadCommunity_Balikpapan

Mie ayam jamur

Mie ayam jamur

Topping mie bisa kita kreasikan sama apa aja, pakai jamur kancing salah satunya. Rasa jamurnya kenyal dan gurih. Bisa buat buibu dan keluarga yg mungkin bosen dengan topping ayam.

Mie Ayam favorit keluarga

Mie Ayam favorit keluarga

Mie ayam homemade by me

Mie Goreng Simpel

Mie Goreng Simpel

Di rumah sedang musim hujan, orang rumah protes karena laper. Yaudah deh olah yg ada di kulkas aja.. hehe

2 orang
30 menit
Tamie / Mie Titi

Tamie / Mie Titi

Buat yang suka kriuk + seger #Mie #Tamie #Mietiti

1 porsi
45 menit
05. Mie Goreng Simpel Ala Anak Kost

05. Mie Goreng Simpel Ala Anak Kost

Assalamuala'ikum.. sudah lama rasanya tidak share resep masakan . Kali ini saya akan share salah satu resep andalan saya yaitu MIE GORENG . Rasanya gak kalah enak seperti yang ada di depot / restaurant . Yuk kita cobain bareng resepnya ❤️

2-3 Orang
30 Menit