Mie santan

Dipos pada January 12, 2022

Mie santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie santan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie santan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie santan memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep aslinya pake bihun, baca di cerita penulis resepnya, di Samarinda ada warung yg jual bihun dg resep seperti ini Duh jadi pengen nyicip buatan warung Acil Tapi berhubung jaauhhhh.. saya cooksnap aja dulu, kapan kapan kalau ada kesempatan, pengen makan di warung Acil Cooksnap dari @MomsQueenKitchen https://cookpad.com/id/resep/15607097-bihun-samarinda-ala-acil-warung?invite_token=wfujbUHmrrJpamZh76UNWjBL&shared_at=1634552300 #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie santan:

  1. 2 lembar bihun jagung,,,(saya 3 lembar mie telur)
  2. 6 siung bawang merah (saya 8 siung)
  3. 3 siung bawang putih
  4. 2 sdt garam
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. 3 sdm gula pasir
  7. 1 sdm minyak goreng utk menumis
  8. 200 mili santan(saya 130 ml santan + 270 ml air)
  9. 1 buah wortel, iris korek api
  10. 2 batang daun bawang
  11. Pelengkap
  12. Bawang goreng
  13. Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Mie santan

1
Rebus air hingga mendidih,,,beri 1 sdm minyak goreng lalu masukkan mie. masak hingga mie matang lalu angkat dan saring
2
Siapkan wajan,,,beri minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga wangi masukkan potongan daun bawang,,,aduk2 lalu masukkan potongan wortel,,,aduk rata
Mie santan - Step 2
Mie santan - Step 2
Mie santan - Step 2
3
Tuang santan lalu tambahkan dengan garam,,merica halus dan gula pasir,,, aduk rata dan tunggu hingga kuah mendidih
Mie santan - Step 3
4
Masukkan bihun lalu aduk hingga benar2 merata,,,aduk2 terus jangan sampai gosong bagian bawahnya,, cek rasanya,,,setelah kuah santan habis terus aduk lalu matikan api. Tata di piring saji, taburi bawang goreng dan tata telur rebus diatas mie
Mie santan - Step 4
5
Siapkan dandang tunggu hingga airnya mendidih dan mengepul uapnya kemudian masukkan bihun,,,kukus sekitar 10 menit,,, Di kukus tujuannya agar lebih awet bihunnya (saya tidak dikukus)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Menu kesukaan juragan suami. Rasanya gurih segar dengan tekstur kaki sapi yang kenyal kenyal nyoooii bikin ketagihan. Ini dia resepnya

5 porsi
1 jam
Mie goreng Indomie Sedap

Mie goreng Indomie Sedap

Hamidun kedua pinginnya makan mie terus. Nahan nahan biar ga keseringan, akhirnya pagi nyarap ini deh. Wkwk

1 orang
10 menit
Bola Bola Mie

Bola Bola Mie

Memanfaatkan bahan2 makan yg ada di rumah. Karena ada keluarga yang isoman jadi membatasi keluar rumah termasuk belanja. Jadi memanfattkan bahan2 yang ada aja. Ini bisa untuk menyiasati anak yang ga suka makan sayur. #PejuanGoldenBatikApron #Minggu6 #StaySafeStayHealty #SeninSemangat

35 buah
30 menit
Mie Sedaap Soto

Mie Sedaap Soto

Lagi pengen banget makan mie instan, stok tinggal mie kuah akhirnya eksekusi sesuai bahan yang ada di rumah wkwkwk. Ini asli enak banget, seger, asem, manis, pedes nyatu jadi satu. Jangan lupa tag ya kalo berhasil recook😘

1orang
🍜Pad thai (ผัดไทย P̄hạd thịy) Mie goreng Thailand

🍜Pad thai (ผัดไทย P̄hạd thịy) Mie goreng Thailand

Pad Thai adalah sebuah masakan tumisan mie beras yang umumnya disajikan sebagai jajanan pinggir jalan dan di restoran lokal kasual di Thailand. Masakan ini dibuat dari mie beras kering yang direndam (saya ganti dengan Mie Shirataki) kemudian ditumis dengan telur dan potongan tahu keras dan dibumbui dengan daging buah asam jawa, kecap ikan (nampla, น้ำปลา), ebi, bawang putih atau bawang merah, cabai merah dan gula merah dan disajikan dengan irisan jeruk nipis dan cincangan kacang tanah panggang.Masakan ini juga dapat menggunakan sayuran lain seperti taoge, daun kucai, acar lobak atau lobak cina, bisa ditambahkan juga dengan protein seperti udang atau ayam . Ikutan #PekanPosbar minggu ini dengan menjelajahi masakan Thailand 🤩 saya coba buat Pad Thai dengan bahan bahan yang bisa ditemukan dipasar . Perpaduan manis , pedas dan segar….sangat digemari sama keluarga serumah 👌😍 Source : yutub Mrs.Culinary #CookpadCommunity_Surabaya #PekanMancanegara #Sawadikap

2 porsi
45 mnt
*Mie Goreng Bakso* (Bumbu Iris)

*Mie Goreng Bakso* (Bumbu Iris)

Selasa 14-12-2021 ... Tadi siang karna lagi males ketemu sama nasi jadi bikin mie goreng bakso bumbu iris ini dan ceritanya itu dibentuk love-love sebagai bentuk sayangku buat team Code ❤....eh lah ko jadi ambyar gitu bentuknya 😀🤗 gppa deh yang penting kan rasanya ok👍😋...mie gorengnya cooksnap dari resepnya mba @ciciliasalamony untuk suport mba cicil agar jadi salah satu team local Depok diperiode tahun 2022....Semangat mba cicil..... Dan semoga dengan team local yang baru nanti Cookpad Community Depok akan menjadi semakin lebih baik lagi...semakin solid lagi.... semakin oke dan semakin hebat lagi bersama Cookpad Indonesia. Source : Mba Cicilia Yustina Salamoni Disini link resep aslinya 👇: https://cookpad.com/id/resep/15785589?invite_token=TAadIa #LTDepok_Cicil #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

4 porsi
Mie ayam (inspired by Tasyi Athasyia)

Mie ayam (inspired by Tasyi Athasyia)

4 orang
Mie Istimewa

Mie Istimewa

Resep olahan mi lagi ga ada habisnya deh mumpung nyetok mi dari pasar Toppingnya bisa macem macem ya bisa telur dan ayam, ati atau bakso, kali ini saya bikin pake udang Source @vinahimatur Link resep https://cookpad.com/id/resep/14715762-mie-goreng-istimewa?invite_token=H9nUh3EfM2g8LVn37SVsoZWw&shared_at=1636962904 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #Cookpadcommunity_bali

Mie goreng pedas

Mie goreng pedas

Mie Sop Ayam Jamur Enoki

Mie Sop Ayam Jamur Enoki

Terinspirasi dari mie Sop ayam nya mba Lina @alaBunna Namun disini saya juga pakai jamur Enoki, untuk bumbu saya sesuaikan. Untuk resep asli dapat dilihat di 👇 https://cookpad.com/id/resep/15812516?invite_token=lj5vAT Terimakasih inspirasi nya🙏❤️ #KelasInspirasi_MieHomemade #CSDepok_MieNusantara #Pekan_Inspirasi, #Mie #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Mie Goreng Sayur Jiwa Pagi

Mie Goreng Sayur Jiwa Pagi

Awali hari dengan jiwa pagi. Mie goreng sehat mengandung sayur dan sumber vitamin B2, B8 juga sumber zink. Aman dikonsumsi untuk siapapun semua usia dan dikonsumsi kapan saja🥰 Praktis dan jelas enak dan sehatnya😋 Yuk mari dicoba 🥰🙏 #JiwaPagi #MulaiDariJiwaPagi

Mie pangsit

Mie pangsit

Assalamualaikum sahabat cookpad siang menjelang sore... saatnya mamak rebahan bentar sambil mikir nanti sore mau masak pa buat cemilan drumah ☺️kmaren masak mie pangsit buat arisan keluarga drumah berikut saya share resepnya simpel ja 😁.

Mie Telur Wortel Homemade (Full Tepung Terigu Pro Tinggi)

Mie Telur Wortel Homemade (Full Tepung Terigu Pro Tinggi)

Source: @alaBunna Kemarin ikut kelas bunna kesekian kalinya bikin mie homemade 😁 Buatnya simple dan gampang, tanpa alat juga bisa 😁 Yuk intip proses pembuatannya, resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15811452?invite_token=LD3ekc #KelasInspirasi_miehomemade

Mie ongklok wonosobo

Mie ongklok wonosobo

Kuliner Khas Wonosobo ini , mengingatkan kembali sewaktu Bp . PakSu sebelum pangsiun kalau rapat dinas di Semarang , dari Maos Cilacap sering singgah . Pas banget sekarang di Bandung lagi musim hujan dan cuaca dingin serasa menikmati MIE ONGKLOK WONOSOBO seperti di Wonosobo . Keluarga menyukai apalagi dinikmati sore hari sehabis sholat ashar , pasukan sambil komentar mantap jiwa sampai titik penghabisan kuahnya . 🤭 Source : @cookingwithsheila #PekanInspirasi #Mie #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

7 - 8 porsi
150 menit
Mie 10k? bisaaa

Mie 10k? bisaaa

halo. abis begadang krn anak kebangun n barusan tidur.. mau ikutan tidur nanggung deket subuh. jd kepikiran update cookpad lagi. kemarin bawa uang ngepres ke pasar 10k beli mie kuda menjangan 5k sop sop an 3k ati ampela sepasang 2k segini aja bs buat azka 3x makan ☺ masih sisa lagi sop2an mentahnya. kalo mamak mah menu bedaa.. uda ada mendol di kulkas tinggal sreng wehehee

1-2 porsi
45mnt
Mie Pangsit Ayam (Cwiemie)

Mie Pangsit Ayam (Cwiemie)

Mie Tumis Indomie

Mie Tumis Indomie

Lapar ketika blm smpat masak😌 inilah yg bisa disajikan utk paksu 🤭 Dikasih cabe rawit biar pedes, plus sayuran biar nilai gizinya bertambah 🥰 #OlahanMiWongKito #CookpadCommunity_Palembang

1 orang
15 menit
Mie telur Homemade (gilas manual)

Mie telur Homemade (gilas manual)

Senang sekali bisa ikutan kelas inspirasi bikin mie homemade tanpa mesin, sudah lama intip resep @alaBunna tapi belum eksekusi. Mudah bikinnya walaupun tanpa mesin, tp bisa bikin mie telur sendiri itu puas banget. Terimakasih @alaBunna atas ilmunya,jazakillahu khoyr. Next mau coba2 lagi bikin varian mie yang lain. Resep ini saya pakai full tepung terigu protein tinggi. Resep asli pakai 70 gr protein tinggi dan 55gr protein sedang. #kelasInspirasi_MieHomemade #cookpadcommunity_bandung

2 orang
15 menit
Mie Goreng Tek Tek

Mie Goreng Tek Tek

Suka sama mi tek tek? Jaman kecil dilarang orangtua jajan jadi ngumpet ngumpet kl malem denger suara mang jualan, lgsg nyuruh si mbak buat jalan cegat d ujung jalan beliin buat kita 😁 Ini ga pedes karena buat maem bekel nak kecik maknya ikut makan pake kletusan cabe rawit Mi tektek resep mbak @vinahimatur Link resep https://cookpad.com/id/resep/15213196-mie-goreng-tek-tek?invite_token=sziPi5zSkZ73dSq1UjyT7DyZ&shared_at=1636947262 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #Cookpadcommunity_bali

Mie Goreng Karih

Mie Goreng Karih

Hujan2 memang paling enak buat aneka makanan dari mie. Source @NoviEkaWati