Mie ongklok wonosobo

Dipos pada January 18, 2022

Mie ongklok wonosobo

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ongklok wonosobo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ongklok wonosobo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ongklok wonosobo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ongklok wonosobo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ongklok wonosobo adalah 7 - 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ongklok wonosobo diperkirakan sekitar 150 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ongklok wonosobo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ongklok wonosobo memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kuliner Khas Wonosobo ini , mengingatkan kembali sewaktu Bp . PakSu sebelum pangsiun kalau rapat dinas di Semarang , dari Maos Cilacap sering singgah . Pas banget sekarang di Bandung lagi musim hujan dan cuaca dingin serasa menikmati MIE ONGKLOK WONOSOBO seperti di Wonosobo . Keluarga menyukai apalagi dinikmati sore hari sehabis sholat ashar , pasukan sambil komentar mantap jiwa sampai titik penghabisan kuahnya . 🤭 Source : @cookingwithsheila #PekanInspirasi #Mie #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ongklok wonosobo:

  1. 400 gram mie kering telur yang berbentuk pipih
  2. 6-8 lembar kol putih potong kotak kotak ukuran 4 cm
  3. 8-10 daun kucai potong panjang 4 cm (me : 1 cm)
  4. 2 buah dada ayam kampung dengan tulang (me : ayam broiler)
  5. 6 buah ceker ayam
  6. 50 gram gula Jawa
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 sdt kaldu ayam bubuk atau jamur (me : bubuk jamur)
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya minyak goreng
  11. sesuai selera kecap manis (optional)
  12. Bumbu halus
  13. 6 siung bawang putih
  14. 4 butir kemiri goreng
  15. 3 sdm ebi harus digoreng seb. dihaluskan spy tdk bau amis
  16. 1 sdt garam
  17. 1 sdt merica butiran

Langkah-langkah untuk membuat Mie ongklok wonosobo

1
Cuci bersih daging ayam dan ceker. Rebus dengan menggunakan 1,5 liter air dengan api kecil tambahkan 1 sdm garam hingga ayam dan ceker empuk.
Mie ongklok wonosobo - Step 1
Mie ongklok wonosobo - Step 1
2
Angkat saring kemudian goreng sampai kuning keemasan, angkat tiriskan untuk di suwir suwir (setelah dingin)
Mie ongklok wonosobo - Step 2
Mie ongklok wonosobo - Step 2
3
Rebus air hingga mendidih siram mie kering, angkat tiriskan tambahkan minyak supaya tidak lengket. Sisa air mendidih sekaligus untuk merebus kol dan daun kucai sebentar.
Mie ongklok wonosobo - Step 3
Mie ongklok wonosobo - Step 3
4
Siapkan bumbu halus, haluskan. Siapkan bahan lain.
Mie ongklok wonosobo - Step 4
Mie ongklok wonosobo - Step 4
Mie ongklok wonosobo - Step 4
5
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan kedalam kaldu ayam tambahkan gula Jawa dan kaldu bubuk jamur didihkan, kentalkan dengan tepung tapioka yang sudah dicampur dengan sedikit air. Jangan lupa koreksi rasa. Jika kurang merah bisa ditambah kecap manis.
Mie ongklok wonosobo - Step 5
Mie ongklok wonosobo - Step 5
6
Untuk menyajikan Mie Ongklok susun mie dan sayur kedalam mangkuk taburi ayam suwir dan bawang goreng diatasnya, terakhir tuang kuah, jika suka pedas bisa ditambah cabe rawit rebus yang dihaluskan.
Mie ongklok wonosobo - Step 6
Mie ongklok wonosobo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Jamur

Mie Jamur

2 orang
5-10 menit
Mie kaldu by nani🌼

Mie kaldu by nani🌼

#TiketGoldenBatikApron

292.Martabak Mie Instan

292.Martabak Mie Instan

Bismillaah ,,, Resep ini emak persembahkan sebagai bentuk dukungan saya untuk salah satu calon kandidat di community kaltim yaitu mb @cook_6168662_wa untuk maju dalam pemilihan pilkada periode kedua ini ,, go go goo semangat mb wid 😘bismillaah untuk community kaltim , kandidat yang lain tunggu cs emak juga ya🤗tetap semangat💪 #LTKaltim_Widjie #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo

Mie Ala Raboki

Mie Ala Raboki

Cemilan sore sambil nge drakor atau nonton anime. Anak - anak suka sekali makan mie, tapi kalau pakai bumbu instan suka agak kuatir ngasih tiap hari. Diakali dengan meracik bumbu sendiri. Alhamdulillah, rasanya enak 😍

1 orang
10 menit
Seblak mie shirataki campur² DEBM

Seblak mie shirataki campur² DEBM

Lagi pengin seblak mie tapi karna lg diet jdi pke mie shirataki,kerupuknya diganti krupuk kulit,sosisnya pake sosis kenzler biar aman #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
Mie hijau sehat

Mie hijau sehat

Ayah suka bgt mie. Tp karena beliau sakit jantung. Jadi harus rendah kolesterol dan gula. Jadilah mie sehat yang enak bgt beneran deh.

1 porsi
20 menit
Mie tek tek

Mie tek tek

1 orang
20menit
Mie Goreng Jiwa Pagi

Mie Goreng Jiwa Pagi

Hai... selamat pagi.... Ada yang baru nih dari @dapurkobe " Mie Jiwa Pagi " Mie Instan goreng yang sehat dan rendah kalori, Mie nya mengandung sayur, vit B2, vit 9 dan zinc. Rendah lemak dan pastinya lebih sehat. Di kemasannya mie @jiwapagiofficial juga sudah ada logo centang hijau yang menandakan produknya lebih sehat 😍 Cara membuatnya seperti mie instan biasanya dan bisa diberi topping seseuai selera kita ... Yuk di coba ya teman-teman ... #jiwapagi #mulaidarijiwapagi

Mie Labu Kuning

Mie Labu Kuning

Dulu pernah bikin mie pakai pasta maker dan hasilnya bagus. Sekarang karna pasta maker nya lagi di bengkel in (dlm nya berkarat) jadi terpaksa deh bikin secara manual Mie ini rasanya enak, labu nya tidak terlalu terasa, tapi segi tekstur saya suka.Mie ini sendiri bisa bertahan 1-2 hari saja karna memang homemade alias tanpa pengawet apapun. Dan di dalam refri dan dimasukkan wadah tertutup rapat bisa tahan 4-5 hari. Yuk cobain 😇 Source : Yulia Pratiwi

Mie Telur, Ikan Dori MPASI 1+

Mie Telur, Ikan Dori MPASI 1+

Mie gepeng kuah merah

Mie gepeng kuah merah

#Mie #PekanInspirasi #IdeMasakku

Mie kuah crab stick

Mie kuah crab stick

Mie Instant Goreng Nyemek

Mie Instant Goreng Nyemek

Resep ini ak lihat di tiktok, pas banget nih lagi pengen makan mie instant. Cuss ahh bikin

2 orang
Mie ayam bakso mpasi 1+

Mie ayam bakso mpasi 1+

Gara2 dagang bakso sering lewat depan rumah jadilah si bocil penasaran

Omlet (martabak mie)

Omlet (martabak mie)

Cemilan gampang dan banyak yg suka tentunya.. #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookingCommuniyClass #SalamKompakSelalu #Minggu1ElysBakehouse

1 piring
15menit
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

source : @Desriayu_Ecy Pertama kenal dengan Mie Kocok Bandung adalah menonton salah satu siaran di TV, ada penjual Mie Kocok yang dagangaanya laris manis. Penasaran dan Alhamdulliah bisa membuat dan menikmati bersama kelurga #CookpadCommunity_Sumbar #Babako_KaBandung #Rekreasi_Bandung Mie Kocok Bandung ini juga sudah tayang di Youtube Desmawati Kuretangin Link Resepnya : https://youtu.be/zS6lQTxLX8M

Mie Goreng Gurih Mantap

Mie Goreng Gurih Mantap

Masaknya cepet dan hasilnya enak mantap bikin kenyang dan puas.. eheheeehe

2 orang
25menit
Mie kuah pedas sayur

Mie kuah pedas sayur

Mie Goreng

Mie Goreng

Mie goreng ini kesukaan Abang sulung dan sibungsu.

10menit
Mie Goreng Mayo

Mie Goreng Mayo

Buka buka simpanan resep ternyata masih ada satu blm ke post,kala itu bikin ikutan yg lg viral di medsos tapi aku bikin ala aku sendiri #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #IdeMasakKu

3 porsi
40 menit