Mie Goreng Basah (Medan)

Dipos pada January 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng Basah (Medan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Goreng Basah (Medan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng Basah (Medan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Basah (Medan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Basah (Medan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Basah (Medan) memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Basah (Medan):

500 gr mie hokkian basah
Sawi
Caisim
Toge
Tomat
Daun bawang
5 butir telur
Air 1/2 gelas (2x)
Kecap manis
Bumbu Halus
5 siung bawang putih
12 bawang merah
5 cabe merah
1 sdt merica bubuk
1/4 sdt ketumbar bubuk
2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Basah (Medan)

Masukan mie di air mendidih, rebus 1 menit, tiriskan, bilas dengan air dingin (bukan air es ya)

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, ga perlu sampai kering. Minyaknya agak banyak.

Masukan air 1/2 gelas, sawi, caisim dan tomat. Aduk2 hingga layu.

Masukan telur, orak arik

Masukan kecap manis, garam, kaldu bubuk, aduk rata.

Masukan mie, aduk rata, masak di api besar hingga air habis dan mie agak terlihat hangus sedikit (bukan sampai hitam, cuma kering seperti digoreng).

Masukan toge dan daun bawang, aduk rata, tes rasa.

Kalau sudah pas, masukan air 1/2 gelas lagi, aduk. Memang mienya hasil akhirnya basah. Siap dinikmati.

Lebih enak ditambah sambal cabe hijau:

Rebus 5 cabe hijau, 2 siung bawang putih, 1 bawang merah. Lalu blender, tambahkan garam. Selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Praktis

Source : @opibun #godaanga_bujend #goda_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookladcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah Masih diedisi malas ngulek,, Memilah dan memilih resep bujend yang 600 lebih itu,, Disesuaikan dg bahan seadanya dirumah. Jadilah mie goreng istimewa ini. Bikinnya praktis tapi rasanya tetep mevvah.

Mie ayam shirataki

2orang

1jam30 menit

Tumis mie soun dengan jamur kuping

Mie Rebus

Akhir² ini cuaca sering hujan yaa.. Jadi pengen yang anget² kaya mie rebus ini.. 😍 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

2 orang

30 menit

Omellete Mie

Assalamu'alaikum.. Setelah sekian arisan diri ini mbolos di PeDa karena kesibukan yang berfaedah😅 Kali ini akuu ikut meramaikan kembali dengan Cooksnap resepnya mba @Eliyana semoga berkenan ya mbak... Untuk pemenang arisan sebelum²nya Insyaallah daku akan menyusul yaa🙏🏻🙏🏻🙏🏻 #RememberGenkPeDa_EliyanaDwiLestari #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar

1 porsi

15 menit

Nugget Mie Ayam Sayur

Samosa isi mie instan

Bismillah.... Source : Dwi W Bikinnya ga ribet, capcup capcup langsung jadi, lumayan buat cemal-cemil, cocol saus kesukaan tambah enak ni. #cookpadcommunity_bogor

12 buah

25 menit

Mie Goreng Ayam Cabe Ijo

31/08/2021 (412)......kelupaan klo punya resep ini blm sy tulis dan upload di Cookpad,menu sederhana di kala mager masak,menu praktis dan sesuai stok yg ada di rmh tp utk rasa uenaak bgt apalg buat sarapan menu praktis,cpt dan mengenyangkan. Oiya sy pakai sambal cabe ijo yg sy sisihkan wkt masak terong cabe ijo teri bbrp hari yg lalu. Berhubung kehabisan stok telur jd sy tdk pakai telur. Mie bs di tambahkan telur oral arik,telur dadar atau telur ceplok lbh nikmat,apalg klo ada sayuran jg makin komplit deh #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Gimmari(Korean Deep Fried Seaweed Spring Rolls)Versi Mie Instan

Bikin cemilan buat krucil sebelum mulai daring.. Anak anak suka bgt Source : enonew #cookpadcommunity_Tangerang

Martabak Mie

Ini menu yang seperti nya selalu disambut kapan saja, oleh anak-anak maupun orang dewasa. Cukup mengenyangkan, jadi bisa juga digunakan sebagai salah satu menu brunch. Disini aku menggunakan mie instan goreng karena rasa mie nya lebih gurih menurutku, tapi tidak sedikitpun memakai bumbunya. Aku juga tidak menggunakan isian yang berlimpah kornet, sayur, atau keju agar tidak terasa 'enek' karena ini di goreng. Yah... Ini martabak mie seleraku memang. Selamat mencoba.... 😊😊

5 prg

1 jam

Cara Membuat Mie Hijau

Saya membuat Mie Hijau sendiri di rumah menggunakan peralatan seadanya, dan kebetulan ada Sayuran Sawi yang bisa dijadikan bahan utama membuat Mie Hijau

4 porsi

1 jam 30 menit

Mie Celor Khas Palembang

Udah lama tinggal dipalembang baru mencoba buat mie celorr.. dan alhamdulillah enakkk.. sya sesuaikan aja dngan bahan yg ada didapur Source : @smartmamavlog #CookpadCommunity_Palembang

Mie Udang Hokkien (Penang)

2 Orang

1 jam

Mie Aceh pedas manis gurih🍜

Mari maksi☺️..tiba² pengen nyruput yang pedas² & gurih tapi aromatic,pilihan jatoh di mie Aceh,sudah lama ngga pernah jajan/bikin,siang ini bikin Alhamdulillah enak,pas banget mendung² gini yah😃

211. Mie Pedas Mantap

Di resep aslinya ini namanya Mie S*t*n tapi kok jadi agak2 gimana ya pas mau makannya 😄😄😄 Sy cooksnap resepnya chef Devina Hermawan, asli ini enak pakek banget. Trm kasih inspirasinya ya chef, sy modif halus...telurnya diorak- arik biar lebih gurih Tips : saat mengaduk mie gunakan wadah yang besar (sy pakai wajan) agar bumbu2nya tercampur rata dengan mie Resep asli ada di bawah ini ya https://cookpad.com/id/resep/15124177-mie-setan-pedasnya-gurih-mantap?invite_token=5EvNusTmaUA1c8hQLABQ9A5X&shared_at=1626313521 #variasimigoreng #Cooksnap #CookpadCommunity_Jakarta

Sarden mie

Sarapan yang mengenyangkan. Sarden mie ini sebaiknya langsung dimakan saat hangat. Setelah makan sarden mie ini, enaknya minum yang segar-segar seperti jus jeruk atau es jeruk nipis. Source: @Nidarudi

1 orang

Sup Mie Pak Choy

Malam-malam dingin, perlu yang hangat-hangat, cocok banget makan soup ini.

Martabak Mie Sosis

Bikin cemilan yang mengenyangkan dengan bahan² yang tersedia di rumah. Dan bisa dikonsumsi juga untuk si batita saya yang lagi tersendat makan nasinya 😂. Martabak Mie Sosis ini enak dinikmati selagi hangat dengan cocolan saos favorit 🤩🤤. Yuk, dicoba 🙏 #PERMISI #PejuangMPASI #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bandung

Steak mie

Dari kemarin berseliweran masakan steak.. akhirnya pengen jg buat steak yg beda.. Krn ankku suka bgt dgn mie..jadilah steak mie ini🤗 dan ternyata dia suka mie di kreasikan sprti ini👏

4 orang

45 menit

Sosis Gulung Mie

Note : ✔️ jika pakai varian mie goreng tambahkan sedikit garam supaya tidak hambar. ✔️ semisal mau bikin 2 bungkus mie telur nya cukup 1 butir saja ukuran sedang.

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial