Mie Gomak Pedas Khas Medan

Dipos pada January 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Gomak Pedas Khas Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Gomak Pedas Khas Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Gomak Pedas Khas Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Gomak Pedas Khas Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Gomak Pedas Khas Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Gomak Pedas Khas Medan memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelumnya saya pernah buat Mie Gomak Kuah dan Goreng rasa otentik dengan extra Andaliman. Kali ini saya mau bikin versi sederhana ala rumahan tapi rasanya pedas. Terinspirasi dari resepnya mbak @susan_mellyani enak banget, praktis. Sekalian melengkapi kumpulan resep #MenuNusantara #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasSumatera dan #MasakanKhasMedan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Gomak Pedas Khas Medan:

300 gram mie lidi Cap Harimau
2 sdm minyak sayur buat mie lidi
1 butir telur ayam
Segenggam selada air, rajang halus (bisa pakai pakcoy/caisim)
2 batang daun bawang (ambil hijaunya) iris tipis
1 batang seledri, rajang kasar
5 lembar kol, iris halus
3 buah sosis so nice, iris serong
8 buah bakso ayam, iris tipis
2 sdm kecap manis (sesuai selera)
1/2 sdm garam
1/4 sdm kaldu jamur
1/4 sdm gula pasir
2 sdt lada bubuk
Secukupnya air
Secukupnya minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
10 buah cabai rawit orange
5 buah cabai kriting
5 buah bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jempol jahe

Langkah-langkah untuk membuat Mie Gomak Pedas Khas Medan

Didihkan air, masukan mie lidi, masak hingga matang sambil diaduk2. Tiriskan dan siram air dingin. Aduk dengan 2 sdm minyak sayur. Sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun bawang dan seledri aduk hingga layu dan bumbu matang,

Masukan bakso dan telur orak arik aduk rata. Masukan sayuran

Beri sedikit air, alu beri kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis, garam dan lada bubuk. Aduk hingga sayuran layu.

Masukan mie aduk hingga semua bumbu meresap dan air kering,

Angkat dan sajikan dengan kerupuk. Icip juga resep mie gomak versi goreng dan autentik

Versi mie Gomak kuah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Shirataki Sukiyaki Mozza

Lagi pingin banget makan mie shirataki karena teksturnya yang kenyal. Jadilah mie ini ditambah daging sukiyaki & keju mozarella. Untuk sayurnya, ditambah dengan sayur mix sebagai campuran.

1 orang

30 menit

Mie Ayam

Pengen jajan mie ayam tapi waswas. Yauda bikin aja dirumah.

10 porsi

Mie goreng super praktis

Bikin mie goreng sendiri.. Degan bumbu sederhana, rasanya gak kalah dengan mie instan merk terkenal. 😁

2 orang

30 menit

Mie Aglio Olio

Makanan ini kesukaan ibuku, aku terinspirasi dari utube willgoz dengan bumbu tambahan. Ternyata hasilnya sangat memuaskan, sayangnya saat itu porsinya kurang banyak dan merebus mie sedikit kurang lama, tapi hasilnya mantulityyyy ✨✨✨

2-3 orang

+- 1 jam

Mie Goreng Cah Daging Sapi

Menu mie goreng kali ini cocok banget untuk dijadikan menu harian Moms. Rasanya enak bgt, apalagi ditambah pelengkap sambel rawit+acar. Karena untuk anak, makanya saya sengaja tidak menambahkan cabe di dalam resepnya, kalo ditambah irisan cabe rawit tambah mantap Moms. Yuk Moms masak, dijamin mie gorengnya mantul 💕

6 orang

Mie ayam ga ribet (#252)

Kepengen sampe kebawa mimpi hehe.... buat yuk... ga pake ribet... hihi..

1-2org

15mntan

Rujak mie madura

Mie ayam maknyoos ala bunda afrin

Mie Goreng Sosis

Hihihi..baru posting sekarang 🙈🤗..bikin snack waktu pengajian anak-anak dikomplek rumah😊 Source : instagram/@istribisamasak #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #cookpadIndonesia

Mie Kuntil

Rikuk resep dari mba @MitaNiez

Mie Yamin

Lagi kangen sama mie anglonya si mas langganan tapi karena lagi PPKM jadi gak jualan akhirnya bikin sendiri di rumah dan hasilnya Alhamdulillah enak dan anak"pun lahap

Pentol Mie Crispy

Ala #DapurKobe Ternyata digemari anak2🥰😋 Apa lg emak 🙄 tp syg anak jd ga kebagian🤭 Cooksnap dari Mba Retno @Kaianiandra https://cookpad.com/id/resep/15514842-pentol-mie-crispy?invite_token=FuFox27PCsdnyGBFeQaa52Ui&shared_at=1632023844 Yang cooksnap dari #DapurKobe dan uni @Ayu_MamaAura https://cookpad.com/id/resep/15086883-pentol-mie-crispy?invite_token=85R9pfhALojDv8VWJchJysnd&shared_at=1632572990 Silahkan dicoba juga🙏 Turut serta #PekanPosbar #SerbaDirebus mie nya😁 #CookmemberGenkPeDa_Kaianiandra #CookmemberGenkPeDa_AyuMamaAura #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Mie nyemek sapi - mpasi 15 bulan

Tampilannya kurang menarik🤭, tapi ini enak banget, anak saya makan sampai habis

1 porsi

20 menit

Mie Kopyok Semarang

Mie ini rasanya ringan seger. Jadi inget jajanan jaman SMP di Magelang dulu, jam istirahat jajan Mie Kopyok gara-gara lihat postingan Mbak Diah Didi di Instagram. Bedanya dengan Mie Kopyok Semarang, mie kopyok jajananku dulu gak pakai lontong. Yuuk cobain... #tetepKenyangTanpaNasi #mbantuk_karbo #CookpadCommunity_Bandung

5-6 orang

15 menit