Mie Kangkung

Name: Mie Kangkung
Yield: 2 - 3 orang
Ingredients: 1 bungkus mie telur. Rebus, tiriskan, beri minyak wijen; 250 gr udang. Kupas, bersihkan; Segenggam jamur kuping, iris; Segenggam tauge. Seduh air panas, tiriskan; 1 ikat kangkung. Rebus, tiriskan; 10 butir telur puyuh. Rebus, kupas; Bumbu halus; 1 sdm ebi; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; Bumbu tumis; 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek; 2 lembar daun salam; 1 sdm saus tiram; 2-3 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 0,5 sdt gula; 0,5 sdt merica; 500-600 ml air; 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air (opsional)

Dipos pada January 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Kangkung adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kangkung memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @fransiska_arie Menu makan siang hari ini recook dari akun Cookpad @fransiska_arie, disesuaikan dengan selera dan bahan tentunya. Ini recook yang kedua, cocok sama lidah saya dan orang rumah 😌 Di resep asli pakai ayam dan jamur kancing, saya ganti dengan udang dan jamur kuping. Kebetulan di rumah ada sisa telur puyuh, jadi sekalian saja dimasukkan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kangkung:

1 bungkus mie telur. Rebus, tiriskan, beri minyak wijen
250 gr udang. Kupas, bersihkan
Segenggam jamur kuping, iris
Segenggam tauge. Seduh air panas, tiriskan
1 ikat kangkung. Rebus, tiriskan
10 butir telur puyuh. Rebus, kupas
Bumbu halus
1 sdm ebi
6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
Bumbu tumis
2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
2 lembar daun salam
1 sdm saus tiram
2-3 sdm kecap manis
1 sdt garam
0,5 sdt gula
0,5 sdt merica
500-600 ml air
1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kangkung

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan daun salam.

Masukkan udang dan jamur. Tumis hingga berubah warna.

Tambahkan air. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, merica.

Tambahkan larutan maizena bila suka. Didihkan hingga sesuai dengan tingkat kekentalan yang diinginkan.

Susun mie, tauge, kangkung, dan telur puyuh dalam mangkuk. Siram dengan udang dan kuahnya. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kangkung

Mie Goreng CoDe

Gak kerasa Code dah 2th tapi saya di Code belum genap 1 th. Hehehe Ini resep mie goreng jawa biasa tapi cuma di hias ajah biar menarik. Sebenarnya mau bikin cake mie gitu, sudah ditata di loyang buka tutup. Eh pas dibuka penutupnya, ambyar. Hahhaa. Rencana mau foto angle eye level, yaaah ambyar juga. Tapi gak papa lah. Yang penting mie nya enaak. Xixix #cookpadcommunity_depok #kreasidepok_codeultah2nd #gacode_miepanjangumur #posbar_ultahcode2nd

30-40 menit

Mie jagung buncis wortel

Mau habisin isi kulkas mau isi sayur baru lagi .. masak seadanya ajha ...

Mie Konjak toge kuah kacang untuk stamina dan kulit lembab

Anak - anak pengen mie kocok Sisa bahan hanya ada mie Konjak dan toge,filet ayam,juga kaldu kecantikan dan stamina dari ayam kampung cara buat kaldunya ada yaa lampirannya bedanya cekernya diganti ayam kampung 🙏 Akhirnya jadi rasa beda yaa kaya gimana gimana gitu 😀😍 Buat seger juga kebadan dan tentunya insyaa Alloh buat stamina okey kulit jadi lembab 🙏😇

6 orang

25 menit

Pentol Mie Crispy

Cemilan enak & simple ala kobe. Resep asli pake tusuk sate. Berhubung tusuk sate gak ada, cari alternatif lain, jd di buat bulat² & kasih tusuk gigi. Source : @dapurkobe #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #GenkPejuangDapur

Mie Instan versi Sehat

Biasanya saya membatasi anak konsumsi mie instan. Kalau pengen biasanya diakali pakai sayur dan sumber protein lain supaya lebih sehat.

3 orang

30 menit

Tumis ayam cincang jamur (topping mie ayam atau nasi tim)

Martabak Mie 🤤

Makanan yang bahannya mudah didapat, pengolahannya mudah tetapi rasanya disukai anak. Bisa untuk teman makan atau cemilan dikala hujan 😊

+- 30 menit

Udon Noodle Soup (Mie Udon)

3 porsi

Ayam Cincang Semur untuk Mie Ayam

Bismillah, Source yt. Bang Sobat dengan penyesuaian. Bikin ini karena pengen banget nyobain resep mieyago nya bang Sobat.. #SupportBumil #promil #Simplerecipesummuarwa #tumisanummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan

Mie Nasi Rames

Paling suka sama mie yg ada di nasi rames yg dijual jual di warung biasanya, jdi pengen belajar deh bikinnya, eh ternyata mirip juga rasanya

2 Orang

30 menit

Mie goreng abang2 gerobak

3 org

Mpasi 9 bulan: mie udang jamur

tekstur dapat disesuaikan dengan kemampuan makan masing2 bayi yaa moms🥰 menu ini bisa untuk 6 bulan keatas ya moms🤗 kalo untuk mie, aku hanya masak per porsi aja. kalau sore baru masak lagi, karna takut mie nya jadi mekar hehe tp kalau moms yg gak bisa masak 2 kali gpp ya kalo mau masak jadi 1 😌

2 kali makan

Mie hari barat

Rabu, goda bonus diminggu terakhir, cooksnap resep member WAG #komunitaspaders yang sudah dibagi, dan saya kebagian cooksnap resep mie hari barat punya bu jend @opibun , katanya mie ini cocok untuk di cuaca yang mendung manja, tapi berhubung disini tidak mendung mendung ya sudahlah makannya pas cuaca cerah tapi tetep aja enak dong🤤 Source : @opibun #GoDaBonus_Cooksnap #GoDa_Paders #KomunitasPaders

Mie Pedes Judes

🍜🍜 Tadinya pengen bikin cwie mie Malang tapi mau bikin kuah kaldunya kok tulangannya habis.. jadilah bikin ini saja, yg cepet karena anak2 keburu lapar. Nggak tau mau dikasih nama apa ya.. sutralah kita judulin mi pedes judes aja Buat adek, gak pake cabe bubuk karena nggak doyan pedes. Resep mie-nya bisa dilihat di postingan mie ayam jamur ya.. Minyak bekas tumisan ayam kita pakai lagi untuk mencampur mie setelah direbus.

Mie Titi

2-3 orang

1 jam 30 menit

Mie Nyemek

Iseng2 nyore santai dirumah kepengen yg gurih2 🤤

2 orang

20 menit

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial

Mie Kangkung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kangkung:

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kangkung

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kangkung

Mie Goreng CoDe

Mie jagung buncis wortel

Mie Konjak toge kuah kacang untuk stamina dan kulit lembab

Pentol Mie Crispy

Mie Instan versi Sehat

Tumis ayam cincang jamur (topping mie ayam atau nasi tim)

Martabak Mie 🤤

Udon Noodle Soup (Mie Udon)

Ayam Cincang Semur untuk Mie Ayam

Mie Nasi Rames

Mie goreng abang2 gerobak

Mpasi 9 bulan: mie udang jamur

Mie hari barat

Mie Pedes Judes

Mie Titi

Mie Nyemek

Mie Nyemek

Mie goreng daging

Seblak Mie Nyemek Simpel