Mie Ayam Ceker

Dipos pada January 31, 2022

Mie Ayam Ceker

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Ceker adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam Ceker diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker memakai 38 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika suami request mie ayam, nyoba2 bikin Dan taraaaaa jadilah mie ayam ala2 yg super lezatos 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Ceker:

  1. Bumbu Halus
  2. 7 siung bawang putih
  3. 10 siung bawang merah
  4. 2 Kemiri
  5. 1 ruas jahe
  6. 1/2 ruas kunyit
  7. 20 rawit hijau (sesuai selera)
  8. Kuah/Kaldu
  9. 12 potong ceker
  10. 1,5 liter air
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 cm jahe
  13. 1 sdt garam
  14. 1/2 sdt merica
  15. 1 sdt kaldu jamur
  16. Topping Ayam
  17. 300 gr paha ayam fillet potong dadu
  18. 3 lbr daun salam
  19. 5 lbr daun jeruk
  20. 1/2 bawang bombay (iris)
  21. 1 batang serai
  22. 1 lembar daun kunyit
  23. 2-3 sdm kecap manis
  24. 1,5 sdm saos tiram
  25. 1,5 sdm kecap asin
  26. 1/2 sdt merica
  27. 1 sdt kaldu jamur
  28. 1 sdt garam
  29. 1 batang daun bawang, iris
  30. secukupnya Air
  31. Pelengkap
  32. Telur puyuh (bisa skip)
  33. Bakso (bisa skip)
  34. Sawi secukupnya, rebus
  35. 1 daun bawang, iris
  36. secukupnya Saos tomat, saos sambal, kecap manis
  37. Sambel cabe (cabe rawit hijau sckupnya haluskan dan tumis)
  38. Mie (bisa pake mie apa aja, saya pake mie ladang lima)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Ceker

1
Untuk kuah, didihkan air, masukkan ceker dan bumbu sampai air susut dan ceker matang
2
Blender bumbu halus, kemudian tumis dg minyak yg agak banyak tambahkan daun jeruk daun salam serai daun kunyit hingga wangi. Tambahkan ayam tumis sebentar tambahkan daun bawang dan bawang bombay iris
3
Tambahkan air, kecap manis, kecap asin, saos tiram, garam, merica, kaldu jamur, ceker dari kaldu, masak hingga air susut dan bumbu meresap, jangan lupa tes rasa
4
Ambil sebagian kaldu untuk merebus mie (bebas mau pake mie apa aja)
5
Untuk menyajikan, ambil 2 sdm minyak dr topping ayam tambahkan mie dan aduk rata Beri seluruh topping yg diinginkan sesuai selera 👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng jawa

Mie goreng jawa

Resep simpel tapi enak 😋 terinspirasi resep dari @Hadijah_KK

Mie ayam

Mie ayam

Seblak mie kenduri toping ubi sawi tanpa telur no telur

Seblak mie kenduri toping ubi sawi tanpa telur no telur

Ini termasuk camilan. Wkwkkw... Saya orang Indonesia tepatnya orang jawa. Kalo gak nasi bukan makanan berat namanya. Ini tercipta karena adekku ga bisa makan telur+ ikan dan protein hewani lainnya. Langsung gatel gatel soalnya. Alhasil pakai bahan yang vegan semua. Tapi ga tau mie nya ada telur apa ngak wkwkkwkw... Tapi dia ga gatel kalo makan mie dan kami penggemar sawi, pokoknya sawi lover. Kalian wajib recook. Soalnya ini enak banget. Bagi aku lebih enak dari yang di jual (muji diri sendiri 😌)

2 porsi
30 menit
Tanpa MSG: Mie Goreng Tek-Tek Nyemek

Tanpa MSG: Mie Goreng Tek-Tek Nyemek

Bismillah.. Menu andalan kesukaan suami, gurih tanpa micin. Bikin nagih makannya 😆

4-5 orang
30 menit
Mie goreng sedep

Mie goreng sedep

halo semuanya... udah lama banget nih gak nulis resep disini, semoga next lebih rajin lagi postingnya 😀 || diawali dengan mie goreng yaaa, simple2 aja nih tp bikin makan lahap

30 menit
Lontong Mie Kukus

Lontong Mie Kukus

Sebenarnya sudah lebih dari setahun yang lalu saya mengeksekusi resep ini. Tapi belum sempat dishare. Mumpung sekarang ada kegiatan posbar makanan yang #SerbaDikukus, makanya saya share resepnya sekarang. Saya penasaran dengan rasa lontong yang terbuat dari mie. Ternyata rasanya lembut dan gurih. Tidak kalah enak dengan lontong dari nasi biasa. Dan ini bisa menjadi makanan alternatif pengganti nasi. Sudah lengkap dengan protein dan sayurnya. Ukurannya pun praktis karena bisa dibawa kemana-mana. Source : Eciin #SerbaDikukus #THRTehmin_Lonmie

10 bungkus
1 jam 30 menit
Mie goreng ala Nur Arifah

Mie goreng ala Nur Arifah

2 orang
20 menit
Mie dokdok ala warkop

Mie dokdok ala warkop

Cuacanya dingin...ujan terus... Enak mkn mie...

Topping mie ayam

Topping mie ayam

Alhamdulillah ❤️ ada ayam bosen digoreng ,akhirnya inisiatif pen mie ayam Alhamdulillah enak ngalahin yang dijual dluar sana

Mie Pedes ala gacoan

Mie Pedes ala gacoan

Mie pedes ala2 gacoan/kober, hampir mirip cuma kurang minyak ayam nya aja. Dan juga lebih simple.

3 orang
Mie kuah jawa seger

Mie kuah jawa seger

Enak dimakan saat hujan, sambil mengingat kenangan indah 🤣🤣

2 orang (porsi kecil)
30 mnt
Pangsit Goreng Isi Mie

Pangsit Goreng Isi Mie

Camilan ini simpel banget bikinnya dan pasti anak-anak suka. Cocok jg dikonsumsi ibu hamil. Yuk dicobain 👍 Source : 👉 @niungniung https://cookpad.com/id/resep/14769092-pangsit-goreng-isi-mie?invite_token=yb62hjjrjYwrWuVJMgxKKU6k&shared_at=1624615566 #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #SupportBumil #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapNiungNiung #Jumat_25621

30 lembar
Mie lidi goreng

Mie lidi goreng

Pizza Mie smoked beef

Pizza Mie smoked beef

#cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunitykalbar #cookpadcommunitypontianak #cookpadcommunitykuburaya

3 Orang
30 Menit
Mie celor

Mie celor

lagi pengen masakan kampung halaman, kalo beli dsini satunya 36 ribu,,, mehong ah.. wkwwk

2 porsi
30 menit
Mie Goreng Sambal Bawang

Mie Goreng Sambal Bawang

Source @Ayu_MamaAura Praktis karena pake mi instan merk ind***e rasa mie goreng Yang bikin beda karena diolah lagi dengan sambal bawang Link resep https://cookpad.com/id/resep/14513311-mie-goreng-sambal-bawang?invite_token=zXZeyKS1hxDQNX3AoX4Xyp7i&shared_at=1632092606 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_AyuMamaAura #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_baliq

Mie Kuah Belelenge (Mie Kuah asli Khas Singaraja)

Mie Kuah Belelenge (Mie Kuah asli Khas Singaraja)

Mie kuah belelenge ini tidak terlepas dari sejarah peradaban kota Singaraja Kabupaten Buleleng Bali utara. Mie kuah belelenge ini salah satu akulturasi budaya cina dan buleleng bali utara. Jaman kerajaan dulu buleleng sebagai daerah pesisir tentu saja jadi tempat berlabuh para pedagang dan exspatriat. Berkembangnya sejarah kebudayaan menjadi kota Sunda Kecil ( Bali Nusra tahun 70an - 80an ). Disini ada akulturasi berbagai macam kuliner berapa daerah dan negara. Salah satunya Mie Belelenge, Mie Belelenge di kenalkan oleh seorang ekong dari daratan cina yang kala itu taste Mie disesuaikan dengan lidah orang buleleng. Terbukti adanya akulturasi kuliner terlihat dari bumbu dan bahan. Sebetulnya mie ini campuran Mie, daging babi ( ini kali penulis ganti dengan daging ayam, olahan laut dan sayuran yang terdapat di buleleng. Buleleng juga disebut secara geografis nyegara gunung ( = buleleng itu ada di antara pesisir, daratan dan pegunungan) tidak terlalu jauh letaknya. Mungkin ini mempengaruhi bumbu dan bahan Mie Belelenge. Kebetulan saat ini ada pekan posbar bumil. Bahan mie buleleng sekiranya bisa melengkapi makanan dan kebutuhan gizi nutrisi bumil. Mie bisa menjadi salah satu pelengkap karbohidrat yang diolah dengan bahan lainnya. Semoga Mie Belelenge ini jadi menu tambahan kebutuhan Makanan dan gizi nutrisi untuk bumil #SupportBumil #PROMIL - Pejuang Dapur Support Ibu Hamil #cpbali_menusehat #cookpadcommunity_Bali

1porsi
7menit
Mie Tek Tek ala Abang Gerobak 😊

Mie Tek Tek ala Abang Gerobak 😊

Pernah nyoba mie nyemek tp pke mie instan. Kali ini pngen bikin mie tek tek namanya kalo di tempat saya. Simple tp enak banget😋 Cuuusss ah bikin sama2 yookk bund moms say

4-5orang
15 menit
Lontong mie kuning

Lontong mie kuning

Brulle Bomb dari Mie Instan

Brulle Bomb dari Mie Instan

Bismillaah... Sebulan habis lebaran, kami masih belum piknik apalagi mudik, anak2 sepertinya sudah bosan dengan cemilan yg itu2 saja. Setelah kemarin bikin bikin cemilan ala jajanan sekolahan, kali ini bingung mau bikin cemilan apa buat mereka. Ada mie instan dari kondangan yg masih utuh. Di kulkas masih ada keju mozzarella dan saus bolognaise sisa bikin pizza. Kepikiran mau dibikin pizza mie aja, tapi telurnya abis. Jadi keingetan kenapa ngga dibikin bola2 mie aja, ditambahin saus bolognaise dan di isi keju mozzarella, sepertinya enak...apalagi cuaca sedang hujan.. Hmm.. Cucok.. #Cemilananak #cemilanhomemade