Mie Ayam ala abang-abang🍜

Dipos pada January 21, 2022

Mie Ayam ala abang-abang🍜

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam ala abang-abang🍜 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam ala abang-abang🍜 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam ala abang-abang🍜, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam ala abang-abang🍜 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam ala abang-abang🍜 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam ala abang-abang🍜 memakai 44 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ini yang masak ala neng, bukan ala abang-abang😆 fav sama per-mie-an, coba bikin sendiri aja bisa tambah sepuasnya yaa wkwk #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam ala abang-abang🍜:

  1. 10 porsi mie siap pakai
  2. 10 tangkai caisim
  3. 3 batang daun bawang
  4. 🍁Topping Ayam Telur Puyuh🍁
  5. 500 gr ayam filet (potong dadu)
  6. 20 butir telur puyuh
  7. 3 batang daun bawang (bagian putihnya, rajang)
  8. 2 ruas jahe
  9. 2 ruas lengkuas
  10. 2 daun salam
  11. 2 daun jeruk
  12. 1 batang serai
  13. 1 sdm gula jawa
  14. 3 sdm kecap manis
  15. 2 sdm saos tiram
  16. 1 sdt kecap asin
  17. 1 sdt kaldu bubuk
  18. 1 sdt garam
  19. 1 sdt gula
  21. 1 sdt merica bubuk
  22. 1 sdt minyak wijen
  23. Secukupnya air
  24. 🍁Bumbu Halus Topping🍁
  25. 6 siung bawang merah
  26. 3 siung bawang putih
  27. 3 kemiri
  28. 2 ruas kunyit
  29. 🍁Kuah Mie Ayam🍁
  30. 3 bawang putih
  31. 1 ruas jahe
  32. 1 batang daun bawang
  33. Secukupnya tulang ayam
  34. Secukupnya kaldu bubuk dan merica
  35. Secukupnya air
  36. 🍁Minyak Bawang🍁
  37. 3 bawang putih cincang
  38. Secukupnya kulit dan lemak ayam
  39. 100 ml minyak goreng
  40. 🍁Pelengkap🍁
  41. Kecap
  42. Saos sambal
  43. Bawang merah goreng
  44. Timun dll

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam ala abang-abang🍜

1
Rebus telur hingga matang, cuci bersih ayam lalu pisahkan tulang, daging ayam dan kulit/lemak ayam
Mie Ayam ala abang-abang🍜 - Step 1
Mie Ayam ala abang-abang🍜 - Step 1
2
✨Minyak Bawang✨ Goreng kulit/lemak ayam dg 100ml minyak, dengan api kecil hingga harum, masukkan bawang putih cincang dan masak sampai kuning, angkat, sisihkan
Mie Ayam ala abang-abang🍜 - Step 2
Mie Ayam ala abang-abang🍜 - Step 2
Mie Ayam ala abang-abang🍜 - Step 2
3
✨Toping Ayam Telur Puyuh✨ Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung lainnya, beri air dan bumbu i
Mie Ayam ala abang-abang🍜 - Step 3
Mie Ayam ala abang-abang🍜 - Step 3
4
Jika air sudah mendidih masukkan ayam dan telur puyuh, test rasa dan biarkan hingga air menyusut
Mie Ayam ala abang-abang🍜 - Step 4
5
✨Kuah✨ Didihkan air, masukkan tulang ayam, jahe dan bawang putih, beri bumbu, test rasa, angkat, saring dan beri daun bawang
Mie Ayam ala abang-abang🍜 - Step 5
6
Terakhir rebus caisim dan mie
Mie Ayam ala abang-abang🍜 - Step 6
Mie Ayam ala abang-abang🍜 - Step 6
7
Untuk penyajian : 2 sdt minyak bawang, 1 sdm kuah dr toping, 1/4 sdt merica bubuk, sejumput garam, beri mie dan aduk dengan sumpit, tinggal beri caisim, toping dan kuah sesuai selera ya🤗
Mie Ayam ala abang-abang🍜 - Step 7
8
Lebih yummy lagi dikasih saos sambal, kecap, sambal dll
Mie Ayam ala abang-abang🍜 - Step 8
9
Pasti ngasih testi juga ke mertua, tante dll wkwk, so yummmyyyy, comment nya “enak nduk, segerr”😍🤣🤗
Mie Ayam ala abang-abang🍜 - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Panjang Umur Suka-Suka 😍

Mie Panjang Umur Suka-Suka 😍

Bergabung dgn #CookpadCommunity_Depok sdh 1 thn, sejak 7 Sept'20. Alhamdulillah...di ULTAH yg k'2 ini bisa merayakan lagi dgn tema #GACode_MiePanjangUmur & #Posbar_UltahCode2nd Mendadak mau meramaikan aja, dgn bahan seadanyadi dapur. Mie panjang umur ini dibuat sebagai ucapan kegembiraan krn CODE sdh menginjak umur 2 thn. Insya Allah tahun selanjutnya masih bs ikutan ultah CODE lagi & bs silaturahim dgn para pejuang dapur CODE 🤗😍 #KreasiDepok_CodeUltah2nd

Mie gulung

Mie gulung

Bikin camilan untuk anak anak biar pada anteng dirumah dan pastinya bikin kenyang #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
1 jam
#6 Topping mie ayam

#6 Topping mie ayam

Jum'at,16 juli 2021 Bismillah...difreezer masih ada stock mie utk mie ayam,ada dada ayam,yukk cuz kedapur kita eksekusi.. #hobbynguprekdapur #kangkue

5 org
1 jam
Mie Nyemek Simple

Mie Nyemek Simple

Cocok banget dimakan saat cuaca dingin hehe buat orang mageran kea aku haha tapi rasanya enakk bngttt😍

1 orang
10 - 15 menit
Prekedel mie instant

Prekedel mie instant

Omellet Mie

Omellet Mie

Makanan yang simple, enak dan cepat.. Di resep asli ad bawang merah, bawang putih dan daun bawang, tapi semuanya aku skip😂 aku cuma pke mie, telur doang🤣 Source @HI_2022 @Gliantika #Basidoncek_Tarimokasih #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_GlianTika

Mie goreng jawa

Mie goreng jawa

Menu favorit paksu no 2 setelah nasi goreng... kdang beliaunya bikin sendiri

3-4 orang
30 mnt
Ayam toping mie ayam

Ayam toping mie ayam

Sepintas aja mikir. Di bacem, di uyah bawang, di opor, uda biasa. Kepikiran mie ayam itu toping ayam nya uda enak banget kalo buat lauk. Yawda searching aja gimana buatnya

4 orang
1 jam
Sosis Gulung Mie 2 Bahan

Sosis Gulung Mie 2 Bahan

Yukk bikin camilan lagiiii. Disini aku pake mie instan ya. Satu bungkus mie instan bisa dipake buat gulung 6 buah sosis (sesuai tingkat ketebalan). Bumbunya ga aku pake sama sekali karna aku pake sosis siap makan jadi rasanya udah asin.

6 gulung
Hottang Mie

Hottang Mie

12 tusuk
Mie BALUNGAN

Mie BALUNGAN

Menu andalan kesukaan nakes daerah sini Emang dr rasa tuh beda Bukan kek mie2 pada umumnya Penasaraaaan😂 cobain yuks

2 orang
20 menit
Mie Kuning Bakso

Mie Kuning Bakso

45 Menit
Mie Ayam Abang-Abang

Mie Ayam Abang-Abang

Salah satu rahasia dari ciri khas mie ayam abang2 adalah adanya campuran minyak bawang yang terbuat dari lemak ayam pada kuahnya. Aromanya menggoda selera.

6 porsi
1 jam
Mie Goreng

Mie Goreng

Ceritanya PakSu ultah jadilah buat mie goreng sendiri pake bahan2 yang ada di rumah. Bahan2nya simple banget..

4-6 porsi
30 Menit
Sarden Mie Instant

Sarden Mie Instant

Assalamualaikum. Siang² hot bikin ini biar tmbh hot. Praktis buat menu di akhir bulan. Baru sempat neh malam di upload, sumber @Wien_LaZha 💖💖💖 #PosbarIdaman #DiBuangSayang #CookSnap_Papadaan #BamasakBaimbai #CookSnap_Winniyarti #KurasKulkas #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Mie sayur

Mie sayur

Pengganti lemonilo mie sayur wortel😊 Karena mie nya udah berbahan sayur jadi ini tinggal tambahkan prohen saja saya pakai telur,☺️

1 orang
15 menit
Mie Soup Medan

Mie Soup Medan

Jadi pas hari libur musim hujan kepengen banget makan yg berkuah, Cuss langsung buat Mie Soup Medan😀

lumayan banyak
1 jam
Sossis gulung mie

Sossis gulung mie

Malam², paksu lembur buka kulkas tercengang karena ga ada temen untuk kopinya. Ternyata eh ternyata masih punya sisa telur, mi, sossis ayam... Cuss lah bikin prakarya malem²...🤭🤭

1 orang
20 menit
Ayam bumbu (mie ayam)

Ayam bumbu (mie ayam)

Disini saya hanya membuat ayam bumbu nya aja, racikan saya tidak pakai minyak ayam pada umumnya. Mie nya saya beli kiloan, tahu isi ikan, Pentol bakso, pangsit isi ada di folder resep saya.jadi saya tinggal racik racik aja...

5 orang
1 jam
Mie rebus

Mie rebus